Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Balkánské Souvlaki
Balkánské souvlaki jsou šťavnaté a aromatické masové špízy, které vás přenesou přímo na slunné pobřeží Středomoří. Tato tradiční pochoutka balkánské kuchyně, marinovaná v kombinaci olivového oleje, česneku, citronu a bylinek, je ideální pro grilování.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 857 kJ / 1 878 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 233,00 g |
| Tuky | 105,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 550 mg |
| Sodík | 3,75 g |
| Sůl | 9,40 g |
| Sacharidy | 0,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do připravené misky dáme olej a citronovou šťávu. Společně ušleháme a po spojení přidáme směs na souvlaki a sůl.
Vše dobře promícháme a necháme chvilku odpočinout. Krok 2: Mezitím kuřecí prsa nakrájíme na širší proužky (z jednoho prsa šikmým řezem cca 5-6 proužků). Krok 3: Kořeněnou směs v misce smícháme s nakrájeným kuřecím masem a necháme marinovat cca 4-6 hodin. Krok 4: Po uvedené době připravíme kovové jehlice nebo špejle a napichujeme proužky masa podélně do tvaru vlnovky. Krok 5: Opékáme buďto na grilu nebo v domácích podmínkách použijeme steakovou grilovací pánev. Krok 6: Originální přílohou je chléb pita, ale lze použít jako u nás opečené brambory.
Vše dobře promícháme a necháme chvilku odpočinout. Krok 2: Mezitím kuřecí prsa nakrájíme na širší proužky (z jednoho prsa šikmým řezem cca 5-6 proužků). Krok 3: Kořeněnou směs v misce smícháme s nakrájeným kuřecím masem a necháme marinovat cca 4-6 hodin. Krok 4: Po uvedené době připravíme kovové jehlice nebo špejle a napichujeme proužky masa podélně do tvaru vlnovky. Krok 5: Opékáme buďto na grilu nebo v domácích podmínkách použijeme steakovou grilovací pánev. Krok 6: Originální přílohou je chléb pita, ale lze použít jako u nás opečené brambory.
Zveřejněno 23. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Balkánské Souvlaki
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nGwR
Moje poznámka
Balkánské Souvlaki
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nGwR
Nejnovější recepty
Roláda Hurikán
Přidáno před 1 hodinou
Štrůdl z pomazánkového másla s jablky
Přidáno před 18 hodinami
Speciální bramborový sálát
Přidáno před 18 hodinami
Kulajda se žampiony a ztraceným vejcem
Přidáno před 20 hodinami
Cookies s bílou a mléčnou čokoládou
Přidáno před 21 hodinami
Krémové těstoviny s kuřecím masem, žampiony a špenátem
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ošatkový chléb
Pajkujka před 14 minutami
Kuře na paprice od Andy
Nikki1 před 42 minutami
Andělsky nadýchaný perník
lunav1 před 1 hodinou
Koláč s banánem a vůní kokosu
ivdu22 před 1 hodinou
Polévka z dýně hokaido
Monika146 před 2 hodinami
Jablečný štrúdl z domácího těsta
Jitkazmecka před 7 hodinami
Vepřové karé na špeku dušené v papiňáku
misula29 před 8 hodinami
Kuře pečené s brambory ve vývaru
Kajkajak před 12 hodinami
Rychlá celerová polévka
MoniTom před 13 hodinami
Polévka z uzeného masa
Kajkajak před 14 hodinami
Tématické fráze:
souvlaki,
recept na originální souvlaki,
suvlaky,
souvlaki z kuřecího masa,
kuřecí souvlaki,
balkánské recepty,
jehněčí souvlaki,
koření souvlaki,
balkánské koření,
souvlaki koreni,
co jsou souvlaki,
řecké souvlaki,
souvlaki recept,
souvlaki mix,
jehněčí suvlaky,
koření na souvlaki,
mix for souvlaki,
suvlaki,
recept na suvlaky,
řecké koření mix for souvlaki
Suroviny:
prsa kuřecí,
olej olivový,
šťáva citronová,
sůl,
Komentáře (13)
Otto, být tebou, odstraním je - na řecké souvlaki mají příliš mnoho surovin.