Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Pstruh plněný houbami
Pstruzi mají úžasně jemné a kvalitní maso. Dlouhou úpravou byste výsledné chuti jen ublížili. Celé ryby můžete před smažením naplnit dobře vychucenou nádivkou. Například houbová s bylinkami bude skvělá volba.
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 600 kJ / 143 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,18 g |
| Tuky | 1,72 g |
| Vláknina | 11,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 44 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 19,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pstruhy necháme rozmrazit, důkladně omyjeme, osušíme a nasolíme.
Krok 2: Nakrájíme na plátky cibuli, česnek a houby. Pokud nemáme čerstvé houby, můžeme použít např. houby naložené v soli.
Krok 3: Cibuli s česnekem osmažíme na másle, přidáme houby, orestujeme a na závěr přidáme nasekanou petrželku a libeček. Směs okořeníme drceným kmínem, mletým pepřem, špetkou papriky a solí. Pokud použijeme houby nakládané v soli, tak směs už nesolíme. Směs dobře promícháme a necháme vychladnout.
Krok 4: Připraveným pstruhům vyplníme břišní dutinu plátkem anglické slaniny a vychladlou houbovou směsí. Aby se nám pstruzi na pánvi nelepili, těsně před pečením je obalíme v hladké mouce.
Krok 5: Ihned dáme na pánev a pečeme z obou stran, až je kůžička krásně křupavá.
Krok 6: Podáváme s opečenými bramborami.
Zveřejněno 25. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pstruh plněný houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kvx
Moje poznámka
Pstruh plněný houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kvx
Nejnovější recepty
Žampiony na smetaně s kuřecím masem - rychlovka
Přidáno před 5 hodinami
Nakládané ředkvičky v octě
Přidáno před 13 hodinami
Veganský pudink s rebarborou
Přidáno před 14 hodinami
Bramborová polévka s fazolovými lusky a koprem
Přidáno před 17 hodinami
Palačinky s jahodovo-tvarohovou náplní
Přidáno před 18 hodinami
Papriky plněné kuskusem s restovanou zeleninou
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová bublanina
Evculina84 před 9 hodinami
Bezový cheesecake
Jana2017 před 11 hodinami
Španělské ptáčky z mletého masa
Sahula před 14 hodinami
Laskonky jednoduché a křupavé
Hankali před 14 hodinami
Mini Pavlova
Hankali před 15 hodinami
Veky
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 16 hodinami
Zapečené kořeněné masové koule se smetanovou omáčkou
Lucie1001 před 16 hodinami
Citrónové muffiny s mákem
marepavla před 18 hodinami
Babiččina hrachovka
Kajkajak před 18 hodinami
Penne s kuřecím masem a nivou
helen.fon@seznam.cz před 19 hodinami
Tématické fráze:
pstruh na houbách,
plněný pstruh,
naložený pstruh,
pstruh plněný,
naložené houby,
ryba na houbach,
nakladany pstruh,
recept na pstruha v troubě,
pstruh na pánvi,
nejlepší recept na pstruha,
plněné ryby,
kucharka pstruh,
pečený pstruh na houbách,
nalozeny pstruh recept,
nakladane ryby,
plněná ryba,
pstruh plněný houbovou směsí,
plněný pstruh s hříbky,
pstruh naložený,
pečeme pstruha
Suroviny:
pstruh,
slanina anglická,
houby,
cibule,
máslo,
olej,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
kmín drcený,
libeček,
petrželka,
mouka hladká
Komentáře (7)