Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bramborový gulášek

Brambory, uzenina, cibule a koření - pár základních surovin, ze kterých můžete během chvilky uvařit vydatný pokrm. Ať už k obědu či večeři, bramborový guláš zasytí i zahřeje. Tradičně podáváme s chlebem.

Hodnocení receptu je 4,7 (33×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

teta.verca teta.verca

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Bramborový gulášek
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 34

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 713 kJ /
1 605 kcal
Bílkoviny78,95 g
Tuky100,75 g
Vláknina20,15 g
Cholesterol 250 mg
Sodík 4,13 g
Sůl10,00 g
Sacharidy88,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme nahrubo a dáme ji restovat na rozpálený olej. Až bude cibule dozlatova orestovaná, přidáme nakrájený párek a po chvíli i očištěné a nakrájené brambory. Krok 2: Zasypeme mletou paprikou, promícháme, zalijeme vodou a podle chuti přidáme masový bujón. Základ guláše osolíme a opepříme, ochutíme majoránkou. Necháme vařit do změknutí brambor. Krok 3: Jakmile jsou brambory měkké, tak guláš zahustíme rozmíchanou moukou s vodou (mouku s vodou promícháme v misce metličkou a vlijeme do vroucího guláše). Mícháme, až cítíme, jak guláš houstne. Krok 4: Necháme povařit, aby se vyvařila chuť mouky. Podáváme s chlebem.

TIP: Kdy a čím je nejlepší zahustit guláš

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 3. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (33 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (256× přidáno)

Označit jako uvařené (19× uvařeno)

Přidat komentář (34 komentářů)

Ohodnotit recept (33 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový gulášek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pZnm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový gulášek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pZnm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (34)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

SpanBuchta 13. 4. 2021 21:33
Lina: GRATULUJU

Petra Dvor. Petra Dvor. 6. 9. 2020 14:32
Dobrý den, přidávám fotečku. ????

Petra Dvor. Petra Dvor. přidala novou fotografii! 6. 9. 2020 14:32

Bramborový gulášek

zdenka.s zdenka.s 22. 5. 2017 19:31
Radek : kouzlo nechtěného :-D

Mirek 11. 9. 2016 18:48
Sypat papriku do vody,to jedině barbar,sorry,papryka se pár vteřin rozpouští na cibuli a masu,pak podlít.:no:

Petr 1. 5. 2016 19:10
zahuštění způsobí že mouka nasaje tuk aj vodu a chutě se spojí, protože nějaké chutě se uvolňují do vody a jiné zase do tuku a na guláši vám neplavou olejový oka (ikdyž z toho párku jich moc nebude, já používám špekáčky), jíška je taky super, ale já jí třeba nemůžu kvůli žaludku, ale "amerika" jak se říká vodě s moukou mi problémy nedělá a někdo má taky rád guláše šťávový zahuštěný jen škrobem z brambor a rozvařený cibule a někdo má rád zase když je jako hrachovka, no :) já mám rád hustý betoňáky :)

Alena Hošková 9. 3. 2016 15:07
nemusí se zbytečně zahušťovat moukou, stačí šťouchadlem pošťouchat a máte krásně zahuštěno!!!
:yes:www.toprecepty.cz

Radek 22. 5. 2017 18:01
Alena Hošková: stačí nakrájet brambory na malé a velké kousky a ty malé se rozvádí. Pak není nutné zajišťovat. ;-)

hosta hosta 22. 5. 2017 19:33
Radek: :-D:-D:-D - našeptavač tabletu je boží:-D - brambory se rozvádí (rozvaří) a není nutné zajišťovat (zahušťovat):-D - automatické doplňování slov s vařením moc nepočítá;-)

evas 5. 3. 2016 23:54
rebeka: s těmi fazolemi a žampiony jste to povýšila na vyšší level - také vyzkouším, krásné foto...

Lina 26. 2. 2016 11:22
Právě ho jím a je velice dobrý :yes::-p

hrabje.bas 17. 1. 2016 10:01
Noo, tak toto je hoooodně slabý. BLAF! Proč do cibule nezarestuješ jíšku a papriku??????

Lenka 8. 8. 2015 10:17
Ahoj dneska sem si dělala tento gulášek byl a je výborný!!!... moukou sem to vůbec nezahušťovala nebylo to potřeba... 121212 - byl to humus? to asi neumíš moc vařit na tomto jednoduchém receptě se nedá nic zkazit. A jinak recept si ukládám do receptíků a píšu k němu VÝBORNÉ....:)

jarda Kadic jarda Kadic 16. 11. 2013 21:12
Já bram. Guláš nezahušťuji moukou vůbec,zahustí se sám vařením.Maximálně tam nastrouhám najemno syrový brambor:yes:

Jackie79 16. 11. 2013 19:27
rebeka: Vaše fotky jídel jsou naprosto úžasné :-p

rebeka rebeka 14. 11. 2013 19:32
přidala jsem ještě fazole a žampiony;-) posílám bod a foto:-)

rebeka rebeka přidala novou fotografii! 14. 11. 2013 18:31

Bramborový gulášek

121212 14. 5. 2013 12:23
nepovedl se a byl to uplný humus !! nechám vaření na přítelovi

Kel 8. 1. 2013 17:57
Dobrý den, jelikož je mi teprve 12 :-D , tak nevím... Kolik tam mám dát asi té mouky a vody ? :-) Děkuji.

Fido 3. 6. 2017 13:32
Kel: protože ti už je 16, tak ti to sladké tajemství prozradím : asi 1 lžíce na deci vody, pořádně rozkvrdlat a přes sítko zavařit (10-15 minut)... :-p

Andrea 21. 11. 2012 14:50
Je super a hlavně jednoduchý, což je pro lidi jako jsem já výhra :-D

E-Rika E-Rika 16. 9. 2012 09:53
A kolik asi mouky do toho hrnku?:-) Jdu vyzkoušet:-p

teta.verca teta.verca 17. 11. 2011 08:00
tohle je tak 6-7 porcí, takže dvojnásobnou dávkou nic nezkazíte.... někdo jí více, někdo méně, a hlavně někteří si i přidaj.... :-)

Jana 16. 11. 2011 21:25
Chtěla bych se zeptat, budu dělat buřtgulášek pro 12 hladovců, pro kolik lidí je tahle dávka? Asi...?

petrzelka 2. 11. 2011 18:37
Dneska jsem vařila.Máme ho rádi,posílám bod a obrázek:yes::-K

petrzelka přidala novou fotografii! 2. 11. 2011 17:35

Bramborový gulášek

atomsl9 4. 6. 2011 19:54
Byl výborný!!!! Doporučuji :yes:

Zdenka1 17. 11. 2010 14:43
Přidávám fotku a plusík. Dělám skoro stejným způsobem, jen papriku přidávám k orestované cibulce do tuku. :-p

Zdenka1 přidala novou fotografii! 17. 11. 2010 13:41

Bramborový gulášek

teta.verca teta.verca 14. 8. 2010 10:24
ano hladkou...

Bibinka Bibinka 13. 8. 2010 09:37
Pavlo(neregistrovaná), zaručeně hladkou mouku:-!

Pavla 13. 8. 2010 09:35
jaká mouka ? hládka,polohrubá,hruba ?

Ivana Ch 9. 4. 2010 03:58
Vynikající, já ho miluju.

Načíst další komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramborový gulaš, vynikající bramborový guláš, bram guláš, bram.gulaš, kuřecí gulášek, bramborový guláš recept, domácí bramborový guláš, gulášek, výborný bramborový guláš, recepty na bramborový guláše, bramborový, jednoduchý bramborový guláš, bram. guláš, recepty bramborovy gulas, bramborový guláši, bramborový guláš video, gulasek recept, bramborovy g, bramboroví guláš, gulaš bram

Suroviny:
cibule, párky, brambory, česnek, mouka hladká, sůl, pepř mletý, paprika sušená sladká, majoránka, olej, bujón

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu