Bramborový buřtguláš s cuketou
Oblíbená klasika s letním nádechem. Buřtguláš doplněný cuketou spojuje sytost tradičního jídla s lehkostí sezónní zeleniny. Cuketa mu dodá šťavnatost a jemnost, aniž by potlačila výraznou chuť uzeniny a koření. Skvělý recept na rychlý letní oběd či večeři.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 681 kJ / 402 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,58 g |
| Tuky | 15,57 g |
| Vláknina | 12,60 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 870 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 45,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupeme brambory a cibuli. Cuketu a brambory omyjeme a společně se salámem nakrájíme na kostičky. Cibuli pokrájíme nadrobno.
Krok 2: Cibuli orestujeme na rozehřátém oleji. Přidáme nakrájený salám, sladkou papriku a zarestujeme, aby paprika pustila barvu. Pak přidáme sůl, pepř, cuketu a brambory.
Krok 3: Zalijeme vývarem (nebo vodou s kostkou bujonu) a vaříme do změknutí brambor a cukety.
Krok 4: Zahustíme nastrouhaným starým chlebem a dle potřeby dosolíme.
Krok 5: Podáváme s chlebem.
Zveřejněno 30. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborový buřtguláš s cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PZoy
Moje poznámka
Bramborový buřtguláš s cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PZoy
Nejnovější recepty
Twister s kuřecími nudličkami
Přidáno před 42 minutami
Gnocchi na způsob kuřete na paprice
Přidáno před 1 hodinou
Krémová čočka na středomořský způsob
Přidáno před 3 hodinami
Citronové filé se zeleninovými špagetami a debrecínkou
Přidáno před 16 hodinami
Zelné bramborové placky s kladenskou pečení
Přidáno před 17 hodinami
Masový nářez vařený ve fólii
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí plátky na houbách
Aleister před 20 minutami
Jednoduché zapečené gnocchi s kuřecím masem z jednoho pekáče
Aleister před 22 minutami
Zapečená brokolice a brambory v kari bešamelu
Aleister před 25 minutami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
josefzatko1987 před 26 minutami
Šunkofleky
Aleister před 27 minutami
Jelení guláš s houbami
Aleister před 28 minutami
Zapékaná brokolice se smaženou cibulkou
Aleister před 29 minutami
Zapečené špagety s mletým masem
Aleister před 31 minutami
Zapečené maso s bramborami a šlehačkou
Aleister před 31 minutami
Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí
Aleister před 32 minutami
Tématické fráze:
buřtguláš,
buřtguláš recept,
buřt guláš,
bramborový guláš recept,
bramboráky s cuketou,
varime s cuketou,
zahuštění guláše bramborou,
burt gulas recept,
vaříme z cukety,
recept buřtguláš,
zahuštění bramborou,
recepty s cuketou,
burt gulas s bramborem,
recept bramborovy gulas,
recepty buřtguláš,
burt gulas v pomalem hrnci,
recept s cuketou,
zahuštění buřtguláše,
recept na buřtguláš,
zahuštění bramborového guláše
Suroviny:
cibule,
brambory,
cuketa,
salám měkký,
vývar masový,
paprika sušená sladká,
pepř mletý,
sůl,
olej,
chléb
Komentáře (9)