Maminčina zelňačka
Zelňačka je oblíbená polévka české kuchyně, která spojuje svěží kyselost zelí s bohatou chutí koření a dalších ingrediencí. Ať už si ji připravíte v lehké variantě, nebo se smetanou, vždy vás zahřeje a navodí příjemnou atmosféru domácí pohody.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 474 kJ / 830 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 52,74 g |
Tuky | 37,48 g |
Vláknina | 6,10 g |
Cholesterol | 1,18 g |
Sodík | 538 mg |
Sůl | 1,13 g |
Sacharidy | 67,44 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dáme vařit kysané zelí do většího hrnce. V menším hrnci uvaříme brambory s kmínem. Vejce uvaříme natvrdo.
Krok 2: Když je zelí měkké, zahustíme ho hladkou moukou rozmíchanou v mléce a přidáme uvařené brambory i s tou vodou, ve které se vařily.
Krok 3: Dochutíme pepřem, kostkou bujónu a smetanou. Nakonec přidáme natvrdo uvařená vejce.
Zveřejněno 3. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Maminčina zelňačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O7Kr
Moje poznámka
Maminčina zelňačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O7Kr
Nejnovější recepty
Jablečný závin podle Míši Landové
Přidáno před 2 hodinami
Vepřenky podle ČSN
Přidáno před 3 hodinami
Losos s liškami ve smetanové omáčce
Přidáno před 18 hodinami
Polévka z čerstvého zelí s houbami a bramborem
Přidáno před 20 hodinami
Tvarohové nanuky
Přidáno 1. 8. 2025 08:02:02
Uherská pěna podle ČSN
Přidáno 1. 8. 2025 07:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
BBQ (barbecue) omáčka
taxiotik@seznam.cz před 5 minutami
Chilli con carne
Tomasfaix před 36 minutami
Čočková polévka s uzeninou
danielle72 před 54 minutami
Maminčina jablečná buchta
petka.ftk před 1 hodinou
Kulajda
imzlin@seznam.cz před 1 hodinou
Rajská polévka III
Tynaja před 1 hodinou
Krkovice pečená na cuketové směsi
Pav44 před 1 hodinou
Housky na hamburger
ErikaU před 2 hodinami
Kynuté povidlové koláče s drobenkou
Eva80 před 13 hodinami
Rychlá meruňková buchta
Denade před 13 hodinami
Tématické fráze:
zelňačka,
vánoční zelňačka,
maminčiny recepty cz,
maminčiny recepty,
zelňačka recept,
recept na vánoční zelnačku,
mamincine recepty,
recepty maminčiny,
smetanová zelnacka,
maminčiny recepty.cz,
maminčiny,
zelnacka mleko,
zelnačka smetanová,
vaření zelnačka,
polévky recepty zelňačka,
zelnacka z mléka,
zelňačka vánoční,
vánoční zelňačka recept,
vaření zelňačky,
recept zelňačka
Suroviny:
zelí kysané,
brambory,
vejce,
mouka hladká,
mléko,
smetana ke šlehání,
bujón,
sůl,
kmín celý,
pepř mletý
Komentáře (10)
No ale jinak vypadá polévka docela pěkně a určitě někdy zkusím