Čočková polévka s noky a uzeným
Talíř horké čočkové polévky přijde vhod v chladných zimních dnech, obzvlášť na Nový rok, kdy se tradičně připravuje k obědu, aby se nás po celý další rok držely peníze. Čočková polévka je opravdu vydatná.
Suroviny pro 6 porcí
4-6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 123 kJ / 1 225 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,26 g |
| Tuky | 42,43 g |
| Vláknina | 49,20 g |
| Cholesterol | 286 mg |
| Sodík | 111 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 117,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Uzené maso nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: V hrnci na rozpáleném sádle orestujeme dozlatova cibuli.
Krok 3: Vmícháme čočku, přidáme kousek celeru, petržele a mrkev - vše vcelku. Osolíme a zalijeme vodou (1,5-2 litry). Vaříme doměkka, zhruba 35 minut.
Krok 4: Po uvaření odstraníme uvařenou zeleninu. Pouze mrkev pokrájíme na kousky a vrátíme zpátky.
Krok 5: Přidáme uzené maso a česnek. Vejce rozmícháme s hladkou moukou do takové hustoty, aby těsto protlačené přes struhadlo tvořilo nočky.
Krok 6: Přes struhadlo protlačíme nočky do polévky. Za občasného míchání vaříme 2 minuty.
Krok 7: Dle potřeby můžeme polévku dochutit kapkou octa.
Zveřejněno 11. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočková polévka s noky a uzeným
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GvJ0
Moje poznámka
Čočková polévka s noky a uzeným
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GvJ0
Nejnovější recepty
Studená roláda z bůčku
Přidáno před 8 hodinami
Babiččina bábovka s vanilkou
Přidáno před 9 hodinami
Těstoviny s raným zelím a cottagem
Přidáno před 9 hodinami
Rychlovka z fazolí a zeleniny
Přidáno před 12 hodinami
Citronový losos s indiánskou rýží, cizrnou a mungo fazolí
Přidáno před 12 hodinami
Palačinková pudinková roláda
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Skořicové šneky bez droždí
SkibidiToilet1234 před 2 hodinami
Pilinové řezy
Noumik před 3 hodinami
Kakaovo-ořechový piškot s tvarohem
ModraLuna před 3 hodinami
Roláda Hurikán
Evellinka před 3 hodinami
Ledový salát se zálivkou z Nivy
zvon23 před 4 hodinami
Pórková polévka s česnekem
PavelKa před 4 hodinami
Celerový krém
zvon23 před 4 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
Eevey před 5 hodinami
Trenčiansky párek s fazolí po domácku
Dajda před 5 hodinami
Červené zelí se slaninou, jablky a odvařovaným octem
magdalenka před 6 hodinami
Tématické fráze:
cockova polevka,
čočková polévka s nocky,
nočky do čočkové polévky,
noky do polévky,
čočoková polévka,
cockova polevka s nokama,
čočkovápolévka,
čočoková polívka,
čočková polévka s uzenym,
čočková polévka z předvařené čočky,
polévka čočková,
recept cockova polevka,
čočková,
noky,
recept na čočkovou polévku s noky,
čočkova polívka,
polévka s noky,
čočková s uzenym,
čočková polévka nočky,
čočková polévka s párkem a noky
Suroviny:
čočka předvařená,
cibule,
voda,
sádlo,
vejce,
sůl,
česnek,
celer,
petržel,
mrkev,
maso uzené,
ocet
Komentáře (8)