Rybí filé v zelenině
Výhodou rybího filé je, že ho můžete mít doma neustále k dispozici. Okořeněné plátky filé opečeme a dusíme spolu s nakrájenou kořenovou zeleninou a loupanými rajčaty. Nejvhodnější přílohou jsou brambory.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 274 kJ / 1 261 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,64 g |
| Tuky | 86,07 g |
| Vláknina | 43,31 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,75 g |
| Sůl | 4,20 g |
| Sacharidy | 93,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nerozmrazené filé po obou stranách mírně osolíme, poprášíme paprikou a drceným kmínem.
Krok 2: Všechnu zeleninu očistíme, cibuli nakrájíme na širší půlkolečka, česnek na plátky, mrkev a celer na široké nudličky, rajčata na čtvrtiny a pórek nakrájíme na širší kolečka.
Krok 3: Slaninu nakrájíme na 3 cm dlouhé špalíčky a dáme ji do větší, hlubší rozehřáté pánve na 2 minutky osmažit.
Krok 4: Přidáme cibuli a česnek a 4 minuty zarestujeme. Takto orestovanou směs nahrneme na okraj pánve, vložíme okořeněné filety a 2 minuty po obou stranách osmažíme.
Krok 5: Pak filety zasypeme veškerou zeleninou, kromě pórku, zalijeme nálevem z rajčat, přiklopíme pokličkou a 10 minut na mírném plameni dusíme.
Krok 6: Poté přidáme nakrájený pórek a nasekanou zelenou petrželku a ještě 5 minut pod pokličkou doděláme. V závěru můžeme šťávu mírně cukrem osladit.
Krok 7: Podáváme s bramborem.
Zveřejněno 31. 1. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rybí filé v zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mGZp
Moje poznámka
Rybí filé v zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mGZp
Nejnovější recepty
Těstoviny zapečené s brokolicí a šunkou
Přidáno před 2 hodinami
Kapustová polévka s houbami
Přidáno před 4 hodinami
Pomazánka z pečeného česneku a špetky parmazánu
Přidáno před 7 hodinami
Boloňská čočková omáčka
Přidáno před 7 hodinami
Domácí qurrito z HF
Přidáno před 9 hodinami
Kari korma
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koláč linecký s tvarohem a jablky - i pro CRISP
Wilma před 39 minutami
Cop s jablečno-kokosovou náplní
Wanilor před 1 hodinou
Maminčiny palačinky
kimlo před 1 hodinou
Jablkové hrnkové lívanečky
Kristina1 před 1 hodinou
Polévka šup-šup
Danulka52 před 3 hodinami
Nálev na červenou řepu
Kajabova před 3 hodinami
Nakládané vepřové řízky
Danulka52 před 4 hodinami
Pikantní rajčatová polévka s fazolemi
Verunkavh před 4 hodinami
Krkovice na houbách a kapiích
jarmila58 před 4 hodinami
Bramborovo-kuřecí špízy z horkovzdušné fritézy
Danulka52 před 5 hodinami
Tématické fráze:
rybí filé na zelenině,
filé na zelenině,
rybí filé recepty,
rybí filé recept,
rybí filé,
recepty na rybí filé,
rybí filety na zelenině,
recepty rybí filé,
rybí filé se zeleninou,
rybí filé na kmíně,
filé na na zelenině,
recept rybí filé,
recept na rybí filé,
rybí filet na zelenině,
filé se zeleninou,
recepty z rybího filé,
filé na kmíně,
rybí filé v zelenině,
filé na zelenině recept,
recept filé na zelenině
Suroviny:
filet rybí,
slanina uzená,
cibule,
česnek,
mrkev,
celer,
rajče loupané,
pórek,
petrželka zelená,
paprika sušená sladká,
kmín drcený,
cukr krystal,
sůl
Komentáře (28)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
😋👍😊
Děkuji Vám