Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 835 kJ / 2 590 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,67 g |
| Tuky | 126,75 g |
| Vláknina | 35,78 g |
| Cholesterol | 402 mg |
| Sodík | 1,24 g |
| Sůl | 2,75 g |
| Sacharidy | 282,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory pečlivě omyjeme pod studenou tekoucí vodou, vložíme je do hrnce s vodou (voda by měla být nejméně 5 cm nad bramborami) a uvaříme ve slupce. Potom brambory scedíme, necháme trochu vychladnout, zbavíme je slupky a nakrájíme na plátky silné asi 5 mm.
Krok 2: Přiměřeně velkou zapékací misku vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Brambory urovnáme do misky tak, že každou vrstvu posypeme směsí usekané pažitky a petrželky. Zapékací misku vložíme do trouby rozehřáté na 250°C a pečeme asi 7 minut.
Krok 3: Máslo necháme rozpustit v kastrůlku, přisypeme hladkou mouku a připravíme si jíšku, kterou zalijeme smetanou a necháme za stálého míchání a šlehání povařit 10 - 15 minut. Vzniklý bešamel osolíme, opepříme, ochutíme muškátovým květem a strouhaným sýrem.
Krok 4: Potom jím zalijeme zapečené brambory a při teplotě 180°C zapékáme ještě 17 - 20 minut, dokud povrch nezrůžoví.
Zveřejněno 5. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené bylinkové brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OqMG
Moje poznámka
Zapečené bylinkové brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OqMG
Nejnovější recepty
Panenka v kopru
Přidáno před 44 minutami
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno před 9 hodinami
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 23 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno 15. 6. 2025 17:17
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno 15. 6. 2025 17:10
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno 15. 6. 2025 17:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obrácené vepřové řízky z trouby
wimra před 41 minutami
Bublanina z majonézy
Sarka13 před 1 hodinou
Tvarohové muffiny
Sefiragold před 1 hodinou
Lehký rýžový salát s ledovým salátem
jelima091 před 1 hodinou
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Skolnice1705 před 2 hodinami
Barevný guláš - neguláš
Jan Nemec před 3 hodinami
Srbská fazolová polévka s koprem
pavlina.simr před 5 hodinami
Hadrová polévka našich babiček
VeraHajany před 5 hodinami
Klasická bramboračka
Danakoukolova před 8 hodinami
Kedlubnové zelí
Merylas před 10 hodinami
Tématické fráze:
zapečené brambory,
zapečené brambory s bylinkami,
zapečené brambory recept,
bilinky do zapecenych brambory,
brambory recepty,
zapečené brambory recepty,
zapekane brambory,
zapecenr brambory se syrem a bylinkami,
bylinky s bramborami,
brambory zapečené s bylinkami,
zapečené brambory s bilinkami,
bylinky na zapečené brambory,
bylinkové brambory zapečené v troubě,
bylinkové brambory,
zapečené brambory s bylinky,
zapečené brambory s bylinkama,
recepty zapečené brambory,
recepty z brambor,
bylinky na brambory,
zapékané brambory s bylinkami
Suroviny:
brambory,
máslo,
strouhanka,
pažitka,
petrželka,
máslo,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
květ muškátový,
smetana,
sýr eidam
Komentáře (3)