Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polníčkový salát s kuřecím gyrosem

Vyzkoušejte šťavnaté kuřecí maso marinované v gyros koření a doplněné o jemný polníček. Lahodný dresink s dijonskou hořčicí a sýr s modrou plísní dodají jídlu zcela nový rozměr. Rychlá a neotřelá večeře, která vás jednoduše nadchne.

Hodnocení receptu je 4,9 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Středně náročný

Doba přípravy 37 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 12 min bez doby marinování masa

37 min (25 min příprava + 12 min tepelná úprava, bez doby marinování masa)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 199 kJ /
2 199 kcal
Bílkoviny149,71 g
Tuky160,49 g
Vláknina10,81 g
Cholesterol 408 mg
Sodík 3,52 g
Sůl8,75 g
Sacharidy33,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den předem připravíme maso, které osušíme, zbavíme tuku a blanek a nakrájíme na nudličky. Dáme do mísy. Přidáme olej, koření a pořádně promícháme. Dáme uležet do lednice, ideálně přes noc. Krok 2: Před přípravou opereme salát a necháme ho okapat. Krok 3: Mezitím připravíme zálivku. Do misky dáme šťávu z limetky, olivový olej, hořčici, sůl a pepř dle chuti. Vyšleháme hladkou zálivku. Krok 4: Mezitím v wok pánvi rozpálíme trochu oleje a přihodíme maso. Zprudka restujeme zhruba 10 minut. Poté ztlumíme plamen a ještě chvíli necháme maso "dojít". Ochutnáme a dle potřeby dosolíme. Krok 5: Až těsně před podáváním zalijeme salát zálivkou. Na polníček nalijeme zálivku a zlehka (nejlépe rukama nebo dvěma vidličkami) načechráme. Krok 6: Salát rozložíme na talíře a poházíme na kostky nakrájenou nivou. Nahoru položíme maso a servírujeme. Krok 7: Podáváme s dresingem z řeckého jogurtu, ochuceného například česnekem a bylinkovou solí. Jako přílohu můžeme zvolit pečené brambory nebo hranolky.

Zveřejněno 18. 2. 2012

Poznámka autorky rebeka

Koření na gyros obvykle obsahuje mletou sladkou papriku, sušený česnek, cibuli, oregano, tymián a sůl. Často obsahuje také rozmarýn, bazalku, koriandr, chilli pro pálivost a římský kmín.

Koření pařížský pepř je aromatická směs drcených pepřů (černý, bílý, zelený, červený) a papriky, doplněná o koriandr, cibuli a řecké seno (pískavici). Často obsahuje také sůl (do 8 %).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polníčkový salát s kuřecím gyrosem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n8Gp

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polníčkový salát s kuřecím gyrosem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n8Gp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

:-)<3:yes: vypadá krásně a věřím, že je moc dobrý :yes::-K

:-p:yes: to je nádhera:-K

:-p krásné fotky :yes::yes::yes:+

Krása, co dodat;-) Snad již jen "koštnót" :-D

Naďko,až pojedeme k šenky na ty koblížky;-)nezapomeň nabalit:-D
Vypadá moc hezky:-K+13:-p:-K

holky, vy jste na mě hodné:-8 moc děkuju:-K
a vyzkoušejte, je to fakt dobré, zdravé a rychle hotové;-):yes:

Jo, polníček je taky super:-p. Koukám, že jsi objevila další dobrůtku a krásně nafotila :yes::yes:

rebeka: Rebi - ještě aby si stěžovali:-)), opět krása po všech stránkách :yes::-p+

rebeka:to poznám, tiež sa snažím variť zdravšie jedlá. Ale potom sa beztak niekto dojedá niečím nezdravým z chladničky...:-D

magdalenka::-8 děkuju.. víš, ale měla jsem obavy.. po letech vepřa, knedla, zela ( nic proti nim:-p:-p) jsem začala prostě vařit jinak a obávala se negativních reakcí.. ale jsem mile překvapena kladnou odezvou, což mě startuje k dalším inovacím a receptů:-8:-D:-D
moc děkuju:-K

Rebí, máš to úžasný a ty fotky:-O:-O:-O, co si budem povídat? Byla by to zbytečná ztráta času.:-)) Bod už letí;-):yes:...+1

Nadenka, ja len toľko, že závidím tvojim stravníkom...

Simona Kucerova:noo a skoro DIA:-8:-D:-D
všem děkuju:-)

porada: škoda.. ještě trochu zbylo;-):-D

Moc pěkný receptík:-p+1:yes:

Tématické fráze:
polníčkový salát, polničkový salát recept, kuřecí salát, zálivka na giros, polníčkový salát s kuřecím masem, hranolky s gyrosem, kuřecí gyros recept, kuřecí gyros, zálivka na polníčkový salát, polníčkový salát a kuřecí maso, kuřecí saláty recepty, prelozit polnicek do sk, zalivka na gyros recept, recept na polníčkovej salát, polníčko, gyros recept, polnickocy salat, salát polnickovy, polnickovy salat do anglictiny, zeleninový polníčkový salát

Suroviny:
maso, olej olivový, koření gyros, koření, polníček, limetka, olej olivový, hořčice dijonská, sýr s modrou plísní, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]
]