Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Nadýchaný tvarožník

Lehký a nadýchaný tvarohový dezert pečený ve vodní lázni potěší každého milovníka sladkého. Podáváme s čerstvým nebo kompotovaným ovocem či čokoládovou omáčkou. Je skvělý k odpolední kávě i slavnostní příležitosti.

Hodnocení receptu je 4,8 (37×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Miquel Miquel

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Nadýchaný tvarožník
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 167 kJ /
1 952 kcal
Bílkoviny101,22 g
Tuky55,24 g
Vláknina3,00 g
Cholesterol 1,12 g
Sodík 719 mg
Sůl2,20 g
Sacharidy261,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hlubšího pekáče si dáme přibližně 4 cm (na výšku) vody a dáme ho do trouby, kterou zapneme na 200 °C. Krok 2: Oddělíme žloutky od bílků. Z poloviny cukru, bílků a soli ušleháme sníh. Tvaroh, žloutky a zbytek cukru vyšleháme. Přidáme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a šleháme dokud nám nevznikne hladká hmota bez žmolků. Krok 3: Přidáme sníh z bílků a jemnými pohyby ze shora dolu dobře smícháme. Těsto nalejeme do formy vymazanou máslem a formu vložíme do pekáče s vodou, který jsme si na začátku dali do trouby. Krok 4: Ve vodní lázni pečeme asi 45 minut. Necháme vystydnout a vyklopíme z formy. Podáváme s ovocem, ovocnou nebo čokoládovou omáčkou.

TIP: Žahour - ovocný přeliv na knedlíky, palačinky a lívance

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 3. 2012

Poznámka autora Miquel

*Jestli-že při pečení vršek dostává příliš tmavou barvu, zakryjeme jej alobalem.

*Po upečení je tvaroh nafouknutý, po sestydnutí klesne.

*Místo tvarohu používám Quark, který je chuťově stejný jako tvaroh, ale svou hustotou je někde mezi tvarohem v alobalu a vaničkovým.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (163× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nadýchaný tvarožník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1QqV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nadýchaný tvarožník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1QqV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

WutzelM WutzelM přidal novou fotografii! 29. 9. 2025 02:56

Nadýchaný tvarožník

maryje12 24. 7. 2024 12:49
Přidala jsem fotku – ostružinovou marmeládou jsem obarvila zakysanou smetanu, pak jen spousta ostružin…. potřebovala jsem rychlý dortík, účel to splnilo 👍

maryje12 přidala novou fotografii! 24. 7. 2024 12:46

Nadýchaný tvarožník

maryje12 15. 7. 2024 17:36
Je to velice jednoduché a velice dobré...Pekla jsem asi o 5 minut déle.
Vynikající, děkuji za recept.

rybarka007 rybarka007 23. 8. 2022 18:10
Výborný vláčný, lehký a lahodný. Díky za inspiraci <3

Marie 24. 9. 2015 08:32
Na pohled pěkné. Ale jinak docela nejedlá pěnová hmota, bez chuti a bez zápachu. Ani ta poleva to nespraví :((

Jana 12. 7. 2014 11:05
Pekla jsem ve vodní lázni a voda mi natekla do celého tvarožníku.:-S

senky senky přidala novou fotografii! 22. 7. 2012 19:32

Nadýchaný tvarožník

senky senky 22. 7. 2012 19:29
Jak jsem řekla, tak se dneska stalo:-K:-p a budu se pravidelně k tomuto moučníčku vracet, protože je vynikající:yes::yes: Dala jsem do větší formy, takže je nižší, ale vzhledem k tomu, že už není, nevadilo nám to:-D:-D 21.bod a fotodokumentace:-K

senky senky 13. 4. 2012 13:55
Jak je možné, že mi toto uniklo:-O:-O velmi lákavé, to vyzkouším:yes::yes:

Miquel Miquel 13. 4. 2012 13:43
tsunami:Děkuji za pochvalu:-K a jsem rád že chutnalo:-)

tsunami 12. 4. 2012 20:01
Dneska upečen a je výborný!!! :yes:;-)Takový má být správný tvarožník!!! :-K Muž a dcera stále mlaskají, myslím že příště bude třeba jej udělat ze tří dávek :-))

JaneeS 27. 3. 2012 19:22
mňam :-p

Sarovka 13. 3. 2012 10:24
Ach...:-8:-K

Eliza Eliza 5. 3. 2012 21:47
Ukládám...nemám moc receptů na moučníky, péct ty různé plechové buchty mě nebaví, ale tohle jistě uplatním...;-):-K

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tvarožník, tvaroznik recept, recept na tvarožník, tvarožník s ovocem, tvarožník recepty, recepty tvaroznik, recept tvarožník, nejlepší tvarožník, buchta tvaroznik, tvarožnik bez mouky, tvaroznik na plech, recepty na tvarožník, vynikajici tvaroznik, výborný tvarožník, tvaroznik top recepty, tvarožník buchta, luxusní tvarožník, tvaroznik z domácí pekárny, tvaroznik s krupičkou, tvarožnik-recept

Suroviny:
tvaroh měkký, cukr, mouka hladká, vejce, cukr vanilkový, kypřící prášek do pečiva, sůl, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu