Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Roláda s ananasovým tvarohem a ořechovým krokantem

Hodnocení receptu je 5,0 (59×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 847 kJ /
3 310 kcal
Bílkoviny119,67 g
Tuky172,98 g
Vláknina12,16 g
Cholesterol 1,69 g
Sodík 879 mg
Sůl2,14 g
Sacharidy313,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve ušleháme se špetkou soli do tuha sníh z bílků. Pak po částech přidáme cukr a opět zašleháme. Potom, pokud možno po jednom, přidáváme žloutky. Nakonec, velmi lehkou rukou, přidáme prosáté mouky, Solamyl a prášek do pečiva. Krok 2: Těsto nalijeme na plech s pečicím papírem, opatrně uhladíme a dáme do trouby vyhřáté na 2OO°C. Upečeme dorůžova, což trvá cca 7 minut. Na mřížce necháme mírně vychladnout, nic nemotáme. Krok 3: Krokant připravíme velice rychle a to takto: Na pánvi rozpustíme cukr a máslem, hned poté přidáme ořechy a jen krátce osmahneme. Necháme vychladnout. Krok 4: Tvarohovou náplň připravíme jednoduše tím, že tvaroh se Salko mlékem vyšleháme do hladkého krému, přidáme na malé kousky nakrájený ananas a je hotovo. Krok 5: Na upečený plát natřeme 2/3 tvarohové hmoty, posypeme 2/3 krokantu a zavineme. Smotanou roládu potřeme zbytkem tvarohu a posypeme zbylým krokantem. Krok 6: Dozdobíme zbytkem ananasu nebo jak chceme. Dáme vychladit.

Zveřejněno 24. 3. 2012

Poznámka autorky rebeka

Kyselost tvarohu vyvažuje ananas a křupavý, slaďoučký krokant.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda s ananasovým tvarohem a ořechovým krokantem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JlMD

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda s ananasovým tvarohem a ořechovým krokantem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JlMD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (118)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Těsto je suché, celá roláda je dusivá. Do rolád pr. do peč. nepatří.:-//

:yes::yes: Dnes jsem vyzkoušela receptík a roláda se mi povedla :yes::yes:sice jsem si jí ozdobila jinak, s těstem se opravdu krásně pracuje:-D:-D je nadýchané a už jiný těsto dělat nebudu děkuji za receptík:-K:-K:-K:-K 54 bodík:-K:-K

Výborná :-p. S těstem se skvěle pracuje ;-)

:yes: nádhera:-K:-K:-K

Že mi tahle krása utekla:-O:-O:-O:-8:-8Nádhera, jak od profíka:yes::yes::yes:

rebeka:ako pionier? Vždy pripravený (á)?:-D

jarda Kadic: to víš, furt ve střehu:-D:-D:-D;-)

rebeka: Za málo,netušil jsem, že jsi “na příjmu“:-K:-K

Janina: Salko je husté, slazené mléko.. a ano, dává se do tvarohu rovnou z plechovky;-)

jarda Kadic: díky Jaroušku;-):-):-K

Janina: Tento recept sem byl dán před rokem,tak ti autorka asi neodpovi.Ale určitě měla Salko mléko kondenzované,a to je tekuté;-);-) i když to slazené se trošku táhne:-D:-D:-8

jarda Kadic:

prosím,to mléko se dává tekuté do toho tvarohu?děkuji za odpověď:-)

bystrouska: moc dškuju za pochvalu rcp a obrázky:-) jsem ráda, že roláda chutnala;-) a že praskla:-? kde:-O:-? šikovně jsi to krémem zamaskovala:-D:yes: taky se mi to někdy povede:-D;-)
vymazat:-O:-? co tě nemá:-O:-? ani omylem:-K

Přidala jsem dvě fotky mé nepovedené, prasklé rolády. Chuťově byla moc dobrá :-p, ale při stáčení mi praskla, takže moc vzhledná nebyla:-((. Pokud se Ti Rebeko nebudou fotky líbit , smažu je:-K. Ale jinak šikovným cukrářkám doporučuji vyzkoušet;-), je moc dobrá:yes:.

Tak nakonec jsem si udělala totální obměnu, dovnitř jsem místo ananasu dala broskve a nahoru jsem zasypala kokosem, tak uvidíme.:-p

Kriss: tak zkus a dej vědět;-) držím palce:yes::-)

rebeka: Vyzkouším ty lískáče, ty bych snad sehnat měla.:-)

Kriss: hmm, tak to nevím:-// ten krokant asi s kokosem nepůjde.. ani lískové neseženeš:-? s těma by to šlo;-):yes:

Bohužel jsem nesehnala vlašské ořechy, chci se proto zeptat, jaké si myslíte, že by to bylo s kokosem? Dalo by se to tak zkombinovat s ananasem?

Vypadá to nádherně :-):-p:-p hned bych si dala :-))

sfinga: jaj a ja som prave chcela na velku noc tento mucnik upiect....co konkretne mu vycitas, aby som si vedela vybrat z dalsich...mozno by mi vadilo presne to co vam doma....

sfinga: mě taky:-( nám chutnalo.. zdraví W. Shakespeare;-)

Je mi líto,ale musím konstatovat, že jsem to vytvořila, ale nadšení se nekonalo, škoda. Pro příště zůstanu radši u méně bodovaných, ale lepších. "Mnoho povyku pro nic":no::-//

monikaK::-8:-8 kujíí.. ztracená dcero:-K:-K;-)

Drahouši,věříš,že jsem tento recept typovala na tebe?;-):-D No je to jedním slovem skvostné!:yes::-p

Naozaj roláda nemá chybu,super...:-K:yes:

No mňamka veliká.tady se musí jíst očima!!:-))

Veronika.Hrozna:souhlas :yes::yes::yes::yes:

kobliha:kobliho tak už nech těch komentíků a jdi zírat na telku, píáááááá

Hanka:Hanko,objektivní hodnocení u jídla přece neexistuje. Někomu něco chutná a někomu zase ne ! Mně roláda chutnala a také se podařila upéct podle receptu.Nebyla tak hezká,ale to už je mou vlastní nešikovností ,ale byla /buď ji věčná sláva na nebesích/ dobrá. ;-)

Tématické fráze:
co je krokant, co je to krokant, krokant je, co to je krokant, krokant, rolada s orechovym kremem, pečení je radost hera je pečení, co je to krokant?, krokant recept, wwwpečení je radost.cz, prasklá roláda, co je krokant?, roláda s tvarohem, prasklároláda, kubanská roláda, vychytávky na rolády, vychtávky na roládu, co s tvarohem, fantastická náplň do rolády, roláda havana

Suroviny:
vejce, mouka hladká, mouka polohrubá, solamyl, cukr moučkový, kypřící prášek do pečiva, sůl, ořechy, cukr krupice, cukr moučkový, máslo, tvaroh plnotučný, ananas, mléko kondenzované

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu