Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 22 950 kJ / 5 485 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 156,86 g |
Tuky | 193,12 g |
Vláknina | 34,00 g |
Cholesterol | 548 mg |
Sodík | 719 mg |
Sůl | 1,67 g |
Sacharidy | 762,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozmícháním droždí ve vlažném mléku a cukru připravíme kvásek a necháme ho na teplém místě vzejít.
Krok 2: Z ostatních surovin a kvásku vymícháme a vypracujeme hladké elastické těsto, ze kterého vytvoříme 5 bochánků a necháme je 1/2 hodiny kynout na teplém místě.
Krok 3: Pak každý bochánek krátce hněteme asi 2 minuty a rozválíme na velikost talíře. Placku rozdělíme řezy na 6 stejných trojúhelníkových dílů.
Krok 4: Každý trojúhelník naplníme lžičkou nuttely, stočíme od širšího okraje ke špičce, kterou jsme navlhčili vodou a povrch potřeme žloutkem.
Krok 5: Naskládáme na plech, vyložený pečícím papírem, přikryjeme utěrkou a necháme chvíli vykynout na teplém místě.
Pečeme v dobře předehřáté troubě na 220°C asi za 20 minut dozlatova.
Pečeme v dobře předehřáté troubě na 220°C asi za 20 minut dozlatova.
Zveřejněno 16. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Croissanty s nuttelou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6Vv
Moje poznámka
Croissanty s nuttelou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6Vv
Nejnovější recepty
Filé z aljašské tresky na zelenině
Přidáno před 5 hodinami
Naložený lilek v oleji
Přidáno před 7 hodinami
Zavařená směs – Peperonata
Přidáno před 8 hodinami
Rychlý letní kompot
Přidáno před 8 hodinami
Jugoslávský paprikový salát
Přidáno před 8 hodinami
Kynuté nekynuté koláčky
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohový koláč s borůvkami
kyskamaryska před 7 hodinami
Vlčická játrová omáčka
miryg13 před 8 hodinami
Švestkové knedlíky
marcela.cl před 8 hodinami
Vepřové závitky s paprikami a hráškem
Kolarovaa před 8 hodinami
Ostružinový koláč s tvarohem
Elinka1 před 8 hodinami
Pomazánka s kapií a balkánským sýrem
Frankie69 před 9 hodinami
Klasické křupavé domácí rohlíky
GProch před 11 hodinami
České buchty
Martas6 před 11 hodinami
Nepečený jablečný dort
EvaUl před 11 hodinami
Rychlá sušená rajčata
Hellda před 11 hodinami
Tématické fráze:
crosanty,
crosanty láďa hruška,
recept na crosanty,
crosanty recepty,
crosanty plněné,
croasan,
croasan recept,
crossan recept,
recepty ládi hrušky crosanty,
crosan,
crossanty,
těsto na crosanty,
crosanty z listového těsta,
crosanty recept,
recept na croissant plněný nutelou,
crosant recept,
recept na croasan,
recept na crossan,
láďa hruška crosanty,
croissanty s nutelou
Suroviny:
mouka hladká,
máslo rostlinné,
vejce,
sůl,
mléko,
mléko,
droždí,
cukr,
nutella
Komentáře (29)
Mně tohle těsto z Dadalovy kuchařky vyhovovalo a jak vidno - Sebeně, Misce 77 a Romaně Vackové taky.