Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Řecké pastitsio

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

vybusna vybusna

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Řecké pastitsio
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 774 kJ /
2 097 kcal
Bílkoviny144,39 g
Tuky32,30 g
Vláknina23,65 g
Cholesterol 609 mg
Sodík 704 mg
Sůl1,51 g
Sacharidy273,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji poprazime nakrajanu cibulu a pridame mlete maso, orestujeme, trosku osolime a okorenime, pridame mletu skoricu, nechame podusit 10 minut, pridame podrvene paradajky, premiesame a podlejeme vinom, pridame nasekanu petrzlenovu vniatku, bujon a prelisujeme cesnak. Za podlievania bielym vinom dusime kym maso nebude makke. Krok 2: Pripravime si besamel: v hlbsom kastroliku si rozpustime dobre dve lyzice masla, pridame k nemu cca 5 pl hladkej muky, tak aby pobrala uplne vsetko maslo , prilejeme mlieko a na plameni slahame metlickou, aby sa nam muka s maslom pekne rozisla v mlieku, miesame do zhustnutia...zmes by mala mat konzistenciu priblizne ako uvareny puding. Do besamelu zamiesame muskatovy oriesok a podla chuti osolime. Nechame ho na chladnejsom mieste chladnut aspon 10 min. Krok 3: Podla navodu na obale uvarime makarony, scedime a do horucich dame orech masla. nechame pod pokrievkou rozpustit a poriadne premiesame. Krok 4: Zapekaciu misu dokladne vymazeme maslom. na spodok dame vrstvu makaronov, presypeme struhanym syrom, vylejeme masovu zmes, presypeme struhanym syrom a nakoniec pride druha polovica makaranov, presypeme struhanym syrom. Do prechladnuteho besamelu vklepneme cele vajce a vymiesame. Besamel navrstvime na makaranoy a potrasieme misou aby sa ulezal. Krok 5: Dame zapiect do rury cca 40 min na 180°C. Krajajte az po vychladnuti, kocky budu krasne uhladne.
Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 1. 2010

Poznámka autorky vybusna

tento a moje dalsie recepty najdete na

http://chalupnikovi.com/recepty/?p=2924

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (57× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řecké pastitsio

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NL4m

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řecké pastitsio

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NL4m

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

1974andrea 1974andrea 28. 3. 2021 18:38
Aktijka: Čajová lžička ;-)

Aktijka 28. 3. 2021 17:21
vybusna: ahoj prosim te co znamena 1cl skořice... Jedna cela lžíce??

vybusna vybusna přidala novou fotografii! 24. 4. 2014 07:25

Řecké pastitsio

danielle72 danielle72 9. 7. 2013 21:37
jé, tak to ukládám a brzy budu při přípravě vzpomínat na dovolenou v Řecku ;-):yes::yes:

Zdenullinka Zdenullinka 22. 4. 2012 17:57
:yes:

vybusna vybusna 11. 10. 2010 05:37
jeeej...dakujem....no...pozeram, ze som mohla urobit lepsie fotky....:-8

Lenka 10. 10. 2010 20:15
výborné to bylo...dokonce i moje maminka konstatovala že jsem lepší kuchařka než ona a to byla i moje první zkušenost s bešamelem atd.. bylo to opravdu skvělé úplně se po tom zaprášilo.
Děkuji moc:yes:

Klára 26. 6. 2010 09:58
výborné ;-) upravila jsem si sice množství surovin, ale je to opravdu vynikající :yes:

Eva 30. 1. 2010 17:29
Děkuji, budu se snažit, ale mám doma čtyři chlapi a většinou nic nestíhám nafotit moji chlapi mi stihnou všechno sníst:-S, tak si dán fotoaparát do "pohotovostní polohy" a snad stihnu alespoň jeden talíř nafotit. Četla jsem Vaše recepty a začnu vařit podle nich:-))

vybusna vybusna 30. 1. 2010 13:15
eva neregistrovana...dakujem a tych fotiek je skoda..nabuduce urcite stihni

Eva 30. 1. 2010 12:57
Dobrý den, dnes jsem to vyzkoušela a ani jsem nestihla vyfotit. Všem to strašně chutnalo:-K:-K

sebena sebena 28. 1. 2010 09:03
Vypadá to velmi chutně, určitě to stojí za vyzkoušení:-p:yes:

Betina 28. 1. 2010 08:40
:-):-p

Lusinda79 28. 1. 2010 08:10
Jj, tak to je jasne:-8Ja se priznavam, ze ten besamel, i do lasagni, trochu dochucuji kouskem polevkove kostky.

vybusna vybusna 28. 1. 2010 07:47
lusi...no vies....ten besamel treba niecim ochutit, inak je taky mrtvy, sprav si to samozrejme podla svojej chuti....ja uz mam ten oriesok dost vytuchly, tak preto pridavam viac....btw, mala som na mysli malu kavovu lyzicku...nie cajovu.

Načíst další komentáře (5)
Načíst další komentáře (90)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
řecké recepty, pastitsio, řecké pastitsio, pastitsio recept, řecké mleté maso, recka kucharka, pastichio recept, řecké recepty z mletého masa, řecké maso, recept pastitsio, pastitdio, řecku mleté maso recepty, recke pasticio recept, pasticio recept, řecký bešamel, řecké maso recept, recept na pastitsio, recepty pastitsio, bešamel návod, grecke recepty

Suroviny:
maso hovězí mleté, těstoviny makaróny, protlak rajčatový, sýr strouhaný, víno bílé, máslo, cibule, česnek, bujón, nať petrželová, ořech muškátový strouhaný, skořice mletá, sůl, pepř, mléko, mouka hladká, vejce

Přidat fotografie receptu