Čokoládový dort potažený marcipánem
Chcete potěšit své blízké vlastnoručně vyrobeným narozeninovým dortem? Možná to není tak složité, jak by se mohlo zdát. A místo drahé a často nedobré potahovací hmoty si můžete z několika běžných surovin připravit vlastní marcipán. Ti odvážnější z něj pak mohou zkusit vytvořit růžičky.
Suroviny pro 1 kus
dortová forma o průměru 24-26 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 28 855 kJ / 6 897 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 156,90 g |
Tuky | 307,65 g |
Vláknina | 29,40 g |
Cholesterol | 1,81 g |
Sodík | 1,32 g |
Sůl | 2,90 g |
Sacharidy | 860,35 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 16. 10. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čokoládový dort potažený marcipánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2wM
Moje poznámka
Čokoládový dort potažený marcipánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2wM
Nejnovější recepty
Vaječný bagel
Přidáno před 14 hodinami
Jednoduché a rychlé rizoto s ředkvičkami
Přidáno před 16 hodinami
Tartaletky s rebarborovým pudinkem
Přidáno před 16 hodinami
Chuťovky s uzenou vepřovou panenkou
Přidáno před 16 hodinami
Brynzáky s opečenou šunkou a cibulkou
Přidáno před 16 hodinami
Bramborové placičky se špenátem a vejcem
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těstoviny s mletým masem a brokolicí
Marylka před 41 minutami
Pohanka s listovým špenátem
TondaJ před 46 minutami
Krémové těstoviny s kuřecím masem
tara23 před 1 hodinou
Kopřivový špenát
radekfiala před 3 hodinami
Utopenci - nejlepší co známe
Eva S. před 3 hodinami
Rychlá tvarohová buchta s povidlím jako hanácké koláče
Koffi před 6 hodinami
Pečené krůtí stehno s cibulí
Radka61 před 14 hodinami
Milionová polévka našich babiček
ZuzkaBob před 14 hodinami
Lehký tvarohový koláč
Veronika98 před 15 hodinami
Smetanové kedlubny na sladkokyselo
Sahula před 15 hodinami
Tématické fráze:
marcipánové dětské dorty fotogalerie,
cokoladovy dort,
marcipán recept,
jak pracovat s marcipánem,
cokoladovy dort recept,
marcipánové dětské dorty recepty a návody,
marcipánové dorty k narozeninám,
recepty na dorty k narozeninam,
dorti,
zdobení dortů fotogalerie,
marcipanove dorty,
barvení marcipánu,
marcipánový dort recept,
marcipánové figurky na dorty,
recept na marcipán,
marcipánové dorty fotogalerie,
dorty k narozeninám fotogalerie,
dvoupatrový potahovaný dort postup,
marcipánový dort,
dorty k narozeninam foto
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
kakao,
mouka hladká,
olej,
máslo,
mouka hrubá,
máslo,
cukr moučkový,
mléko,
mouka hladká,
čokoláda hořká,
rum,
voda,
cukr vanilkový,
džem rybízová,
mléko sušené,
cukr moučkový,
olej,
mandlové aroma,
voda,
potravinářské barvivo
Komentáře (85)
Ale přiznávám, že marcipánové růžičky až na několikátý pokus:)Hodně pomohl online kurz zdobení dortů, kde je i pěkný video návod na růžičky. Více o kurzu zde http://www.mini-kurzy.cz/zdobeni-dortu-se-uz-nemus.... Pro začátečníky jako jsem já určitě super
Ano Míšo, když chcete mít marcipán třeba červený stačí přidat gelové potravinářské barvivo...teda aspoň mně se osvědčilo
Tomáš Čechák:
Tady to tak chodí..., to si zvyknete, ááá nééébo nezvyknete
Možná vám, dnes ve Štědrý den, některá hvězda odpoví, že každá(ý) trouba peče jinak. Jj peče, ale je to jen takové klišé... Zde +/- 10°C nic neznamená
Asi jste měl málo vyšlehaný sníh. Já bych šlehal chvilku samotné (nahřáté) bílky (bez soli), pak přidal 1PL krystalu, pak šlehal dohusta, pak s cukrem do špiček.
Žloutky a mouku vmíchat opatrně, jak stojí psáno v rcp.
... ááá ještě se říká, že se s těstem naplněnou formou má zacházet šetrně... No, předpokládám, že jste s ní naschvál nemlátil
Já jen abych věděla..aby se mi dortík povedl :)
Přidávám i fotku
Marcipán byl taky výborný a dobře se s ním pracovalo
Takže přidávám bodík a hodně štěstí při dalším pečení
p.s.jinak dodatečně dávám bod, krásný dort
Já ty figurky zkusila sehnat na
http://www.pravy-marcipan.cz, protože v takovém modelování nejsem moc zručná
Povedl se krásný narozeninový dort.
Jinak cukrářkám se omlouvám, ale ópravdu ´jsou to mé první dva dortíky v životě