Pudingová bublanina z 1 vejce

Name: Pudingová bublanina z 1 vejce
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek cukru; 1 vanilkový cukr; 1 prášek do pečiva; 1 Zlatý klas (nebo vanilkový puding); 1,5 hrnku mléka; 0,5 hrnku oleje; 1 vejce; citronová kůra (nebo i šťáva); 700 g třešní či jiného ovoce; kokos na vysypání plechu; olej na vymazání plechu

Máte chuť na ovocnou bublaninu? Upečte tuto bublaninu, která se krásně leskne, je lehká a díky pudinku přidanému do těsta není suchá. Bublaninu připravte s třešněmi, lesním ovocem, švestkami nebo jiným ovocem podle vaší chuti.

Hodnocení receptu je 5,0 (42×)

Arlena

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Pudingová bublanina z 1 vejce, Dnes ráno...:) — Dnes ráno...:)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 41

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 312 kJ / 4 616 kcal
Bílkoviny	77,73 g
Tuky	145,99 g
Vláknina	29,00 g
Cholesterol	282 mg
Sodík	407 mg
Sůl	1,55 g
Sacharidy	733,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme hlubší plech, potřeme ho olejem a vysypeme kokosem. Rozpálíme troubu na 180 °C. Krok 2: V míse smícháme mouku, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a Zlatý klas nebo puding a přidáme citronovou kůru. Krok 3: V další míse smícháme mléko, olej a vejce. Prošleháme a poté pomalu přisypáváme obsah první mísy se sypkými surovinami. Krok 4: Vznikne řidší těsto (ale ne tak řídké, jako je palačinkové těsto). Těsto vylijeme na plech. Krok 5: Na těsto rovnoměrně poklademe ovoce a pečeme asi 30 minut do zhnědnutí okrajů.

Připravíme hlubší plech, potřeme ho olejem a vysypeme kokosem. Rozpálíme troubu na 180 °C.
Proč předehřívat troubu
V míse smícháme mouku, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a Zlatý klas nebo puding a přidáme citronovou kůru.
V další míse smícháme mléko, olej a vejce. Prošleháme a poté pomalu přisypáváme obsah první mísy se sypkými surovinami.

Jak rozklepnout vejce několika způsoby
Vznikne řidší těsto (ale ne tak řídké, jako je palačinkové těsto). Těsto vylijeme na plech.
Na těsto rovnoměrně poklademe ovoce a pečeme asi 30 minut do zhnědnutí okrajů.

TIP: Jak snadno odpeckovat třešně

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 6. 2011

Poznámka autorky Arlena

Zdroj: www.oblubenerecepty.sk

Mléko můžete nahradit kefírovým mlékem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (252× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (41 komentářů)

Ohodnotit recept (42 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pudingová bublanina z 1 vejce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m7G0

Sváteční pudingové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Spuname

Pudingové be-be řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska

Šlehačková bublanina v jahodovém pudingovém županu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

varilamyskakasicku 45 min

Pudingové strašidýlko

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda

Pudingové strojkové II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MartinaB

Broskvový koláč z pudingového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pipre

Zobrazit více

Povidlový perník bez vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Arlena 30 min

Tvarohový koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Arlena 105 min

Banánový chlebíček/buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Arlena 80 min

Mrkvový dort - vláčný s polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Arlena 30 min

Pudinková bábovka ze 2 vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Arlena 20 min

Medovník bez náplně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Arlena 65 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Běžný den
Ovoce
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Snídaně
Svačina
Sváteční recepty
Sladké chutě
Třešně

Moje poznámka

Pudingová bublanina z 1 vejce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m7G0

Náhodný recept

Fazolkový salát s rybou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové

Přidáno před 6 hodinami

Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou

Přidáno před 22 hodinami

Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi

Přidáno před 22 hodinami

Marinované kotlety s koriandrem

Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50

Makový dortík

Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15

Grilované maso v černém pivu

Přidáno 12. 7. 2025 18:29:14

Další recepty

Komentáře (41)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Blansch 29. 4. 2023 05:27

Moc dobrá a rychlá. Smíchala jsem všechno dohromady a super výsledek 😊👍

HarleyQ přidala novou fotografii! 28. 1. 2021 17:02

Majkaa 23. 6. 2018 11:23

Dnes jsem dělala poněkolikáte a je opravdu skvělá, jenom místo mléka dávám kefír

Darcek1997 6. 6. 2018 20:03

Opravdu vynikající bublanina !

doporučuji všem zkusit

Kamila 17. 9. 2017 15:49

Děkuji za napsání konzistence těsta, tím jsem mohla udělat zdravějśí variantu této báječné bublaniny

. Údělala jsem jí z 1 hrnku špaldové a 1 hrnku celozrnné mouky, místo klasické polohrubé mouky, zbytek surovin jsem dala dle receptu. Ovoce jsem dala kompotované třešně v kombinace se zmraženým lesním ovocem. A je báječná, vřele doporučuji

Monča 2. 7. 2014 13:18

já dala místo obyčejného mléka kefírové ochucené podle výběru pingu a byla výborná

Petra 31. 5. 2014 06:30

Dik za recept. Ja jsem do receptu pridala jeste trosku kokosu. Bublaninu jsem nestacila krajet na talir.

www.toprecepty.cz

DominicaFreedom 21. 5. 2014 09:24

Dělala jsem dnes s broskvema na zítra pro maturitní porotu. Snad zachutná a pomůže!

Vytecna 2. 2. 2014 14:53

Recept jsem si jeste vylepsila - misto na plech jsem to dala do kulateho skleneho, misto vanilkoveho pudingu dala bananovy, pridala hrstku nasekanych liskovych orechu, hrst nasekanych mandli, misto vanilkoveho cukru primo citronovy cukr (myslim ze od Vitany)... a pak jsem pro dvoubarevny efekt odebrala ctvrt testa - pridala do nej holandske kakao, zamichala a pote nalila na vrch bileho testa, pridala hrst rozinek na ozdobu.. a po upeceni polila citronovou polevou. No neskutecne jsem se olizovala ;D

Petra123 přidala nové fotografie! 24. 7. 2013 15:35

Arlena 30. 8. 2012 08:18

Ivcatkoo: díky za tip! Zkusím to až budu mít strouhanku navíc!

Ivcatkoo 29. 8. 2012 19:09

Dneska jsme doma upekli tuto pudinkovou bublaninu, se švestkama. Je výborná. Poupravila jsem si tento recept a dala místo 2hrnků polohrubé mouky 1hrnek mouky a ten druhý strouhanky (buchta je pak tmavší a vláčnější) a místo jednoho pudinku dala dva (vanilkové). Doporučuji!!

Arlena 25. 4. 2012 21:24

kristýna: Samozřejmě je možné použít jakýkoliv jiný puding než vanilkový. Já použila právě vanilkový, protože jsem chtěla žluté těsto. Čokoládový je podle mě taky v pořádku, akorát to trochu ovlivní chuť a barvu. Možná by bylo potom lepší i přidat kakao, aby to těsto nebylo jenom takové světle hnědé.
Jinak do receptu lze použít všechno ovoce, které se normálně na pečení používá.