Čočka s kapary s chutnou zálivkou

Name: Čočka s kapary s chutnou zálivkou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g čočky; bobkový list podle chuti; nové koření podle chuti; celý pepř podle chuti; libeček a petrželka ( pár snítek); 150 g slaniny; 1 větší cibule; Na zálivku:; 1 PL pikantní hořčice; olej; ocet; pepř; sůl; +; malé kapary; 2 nožičky česnekové farmářské klobásy

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ivace64

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 974 kJ / 2 862 kcal
Bílkoviny	127,28 g
Tuky	139,17 g
Vláknina	94,80 g
Cholesterol	105 mg
Sodík	2,78 g
Sůl	6,90 g
Sacharidy	228,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku propereme a namočíme na 2 hodiny do vody. V této vodě čočku vaříme doměkka s uvedeným kořením a bylinkami. Když je čočka měkká, vyjmeme koření. Krok 2: V hlubší nádobě prošleháme olej, ocet, pikantní hořčici se solí a pepřem a vmícháme k uvařené čočce. Do čočky přimícháme pár kaparů a krátce ještě necháme probublat. Krok 3: Na pánvi na oleji osmažíme pokrájenou cibuli, přidáme restovat i slaninu. Opečeme klobásu na "ježečka". Čočku podáváme s restovanou slaninou a cibulkou.

Čočku propereme a namočíme na 2 hodiny do vody. V této vodě čočku vaříme doměkka s uvedeným kořením a bylinkami. Když je čočka měkká, vyjmeme koření.
V hlubší nádobě prošleháme olej, ocet, pikantní hořčici se solí a pepřem a vmícháme k uvařené čočce. Do čočky přimícháme pár kaparů a krátce ještě necháme probublat.
Na pánvi na oleji osmažíme pokrájenou cibuli, přidáme restovat i slaninu. Opečeme klobásu na "ježečka". Čočku podáváme s restovanou slaninou a cibulkou.

TIP: Jak nařezat špekáčky

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 5. 2017

Poznámka autorky Ivace64

Poznámka :

Můžeme trochu osmažené cibulky a slaniny vmíchat do čočky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čočka s kapary s chutnou zálivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8yqg

Čočka na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Pikantní čočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eligie 40 min

Novoroční čočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 40 min

Pečený květák se zálivkou a kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 60 min

Tatarák s kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

1974andrea 60 min

Bramborový salát s ředkvičkami, kapary a vaječnou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

maris 40 min

Zobrazit více

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 30 min

Krkovice naložená v hořčici, pečená s cibulí, paprikami a rajčaty Videorecept

Krkovice naložená v hořčici, pečená s cibulí, paprikami a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 70 min

Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64 55 min

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64 70 min

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 55 min

Kefírový koláč s rebarborou a skořicovou žmolenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 65 min

Zobrazit více

Jiné maso
Luštěniny
Čočka
Uzeniny

Oběd
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Zimní recepty
Vaření
Smažení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Čočka s kapary s chutnou zálivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8yqg

Náhodný recept

Terezčina 22

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 250 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny se šunkou a hráškem

Přidáno před 3 hodinami

Játrové kung-pao

Přidáno před 6 hodinami

Česnekové houstičky s camembertem

Přidáno před 11 hodinami

Jablečnoborůvkový koláček

Přidáno před 11 hodinami

Rychlá vaječná roláda Videorecept

Rychlá vaječná roláda

Přidáno před 12 hodinami

Povidlový koláč s drobenkou

Přidáno 18. 5. 2026 16:00:02

Další recepty

Komentáře (5)

Oskeruska 19. 5. 2017 18:18

nevím, jaká je čočka...ale ta klobása na ježečka!!! To jste dělala s právítkem, ne???

Takovou dokonalost jsem nikdy neviděla

Ivace64 21. 5. 2017 17:21

Oskeruska: díky, jedinou činnost, kterou má můj muž tak rád - onje vždy tam, co a kde se krájí na kostičky - on je modelář lodí a tak si hraje.... ale opravdu poctivě, tak to mu vždy ráda přenechám..díky

popoluska340 19. 5. 2017 11:22

Ivace64 tymto jedlom keby si ma pohostila,tak by som ta do neba vychvalovala.Vyborne uz teraz viem,ze ho budem varit dost casto.Ukladam do kucharky na vyskusanie,budem mat v nedelu na obed.