Buchta v hrnečku pro jednoho do klasické trouby bez lepku, mléka a vajec

petram Kuchařka:

Moučníky , Dia a bezlepkové 2 názory

43

Suroviny

4 lžíce bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřící)
1 lžíce cukru
1/2 lžičky prášku do pečiva
špetka xanthanu
1 lžíce oleje
voda podle potřeby aby vzniklo řidší těsto
Na ochucení:
vanilkový cukr
instantní káva
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. V mističce promícháme všechny sypké suroviny.

  2. Poté přidáme olej a tolik vody, aby vzniklo řidší těsto bez hrudek. Na ochucení můžeme přidat citronovou kůru, vanilku, skořici, kakao, kousky čokolády, rozinky, práškovou kávu.

  3. Těsto přelijeme do plecháčku, který jsme vystlali pečicím papírem.

  4. Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C, propečení zkoušíme špejlí. Doba pečení závisí na výšce těsta, já jsem pekla asi 35 minut.

  5. Upečený moučník necháme jen krátce zchladnout v plecháčku a poté jej vyklopíme, aby se odspodu nezapařil. Vhodné je péct současně s něčím dalším, když už se rozpaluje trouba. Např. s lepkovým koláčem pro zbytek rodiny, pečenými brambory či čímkoli dalším, co nechá v troubě kousek místa na malý plecháček.

Poznámka

Pečivo bez lepku, mléka a vajec má oproti běžnému kratší trvanlivost, dost často už druhý den tvrdne. Proto obvykle upečené koláče hned naporcuji a mrazím. Nedávno mě napadla tato vychytávka, jak využít rozpálenou troubu a ještě si pochutnat na čerstvé měkoučké buchtičce.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Buchta v hrnečku pro jednoho do klasické trouby bez lepku, mléka a vajec

  • Katy Katy(neregistrovaný)

    Tento recept jsem již vyzkoušela, je hrozně moc dobrý, vláčný a chutná jako "normální" bábovka.:-p:-*

    Odpovědět

  • srettka srettka

    to se mi bude asi hodit, páč to vypadá, že budeme mít doma malou celinku:-(
    tak ukládám:-):yes:

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo