Grilované topinky s masem

Name: Grilované topinky s masem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 40 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mletého hovězího masa (já dávám krk); 500 g mletého vepřového masa (plecko); 3 vejce; 100 ml oleje (dle tučnosti masa); 2 cibule; koření a přísady dle chuti; 2 veky

Potěšte své strávníky topinkami připravenými na grilu, které jsou namazané směsí z mletého masa. Jak směs masa ochutíte, je čistě jen na vás, fantazii se meze nekladou. Skvěle chutná, pokud jej dochutíte na způsob tataráku.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Dooga

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Grilované topinky s masem, Dobrou chuť — Dobrou chuť

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 40 kusů

40kusů

500 g 500 g mletého hovězího masa (já dávám krk)

500 g 500 g mletého vepřového masa (plecko)

3 3 vejce

100 ml 100 ml oleje (dle tučnosti masa)

2 2 cibule

koření a přísady dle chuti

2 2 veky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 072 kJ / 2 407 kcal
Bílkoviny	227,50 g
Tuky	159,02 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	1,50 g
Sodík	884 mg
Sůl	2,13 g
Sacharidy	14,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: Masa smícháme, přidáme cibuli, olej, vejce, koření a přísady a vše dobře promícháme. Krok 3: Namažeme na veku a dáme na gril, masem dolů. Nemusíme obracet, veka bude křupavá i tak. Vrstva masa je asi 1/2 výšky veky.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Masa smícháme, přidáme cibuli, olej, vejce, koření a přísady a vše dobře promícháme.
Jak připravit mleté maso
Namažeme na veku a dáme na gril, masem dolů. Nemusíme obracet, veka bude křupavá i tak. Vrstva masa je asi 1/2 výšky veky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 7. 2009

Poznámka autora Dooga

Poměr masa můžete měnit podle toho jaké radši. Chuť si také přizpůsobíte dle sebe. Jednou jsem je dělal jen s kořením GYROS, podruhé jsem je udělal na způsob tataráku ( paprika, pepř, kečup, tabasco atd.).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (136× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Grilované topinky s masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W7Pn

Rychlá večeře Videorecept

Rychlá večeře

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jjiirka59 30 min

Topinka "SPECIÁL" Videorecept

Topinka "SPECIÁL"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 20 min

Ostrá mletá směs s houbami na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Grilované kančí maso na bylinkách, pečená zelenina a mini topinky s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Haribacek

Zeleninová příloha k masu, na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 75 min

Zabíjačkové topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

mika59

Zobrazit více

Marokánky - měkké a vláčné Videorecept

Marokánky - měkké a vláčné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Dooga 60 min

Banánové lívance Videorecept

Banánové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dooga 15 min

Sachr dort z jablek Videorecept

Sachr dort z jablek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 70 min

Celerová pomazánka à la humr Videorecept

Celerová pomazánka à la humr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dooga 20 min

Čokoládové šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Dooga 30 min

Citronovo - česnekový zázrak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dooga 31 min

Zobrazit více

Mleté maso
Pro začátečníky
Grilování

Svačina
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Grilování

Moje poznámka

Grilované topinky s masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W7Pn

Náhodný recept

Rajčatový salát s cibulí a řapíkatým celerem Videorecept

Rajčatový salát s cibulí a řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Oříškové oválky

Přidáno před 10 hodinami

Domácí těstoviny s pečeným kuřetem

Přidáno před 13 hodinami

Mandarinková roláda z bílků Videorecept

Mandarinková roláda z bílků

Přidáno před 13 hodinami

Tyčinky se sýrem a kmínem

Přidáno před 14 hodinami

Pečená uzená krkovice s bramborovým knedlíkem a kysaným zelí

Přidáno před 15 hodinami

Smažený candát na másle podle Marka Raditsche Videorecept

Smažený candát na másle podle Marka Raditsche

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

spagetka 25. 6. 2016 03:01

Tenhle recept jsem přehlédla, ještě žes ho zveřejnil na FB, líbí

Frantiska 29. 7. 2014 14:07

moc dobré

bilkovaskrekova 31. 12. 2012 17:30

A jak ďnes na Silvetra ?

Drobek 17. 12. 2009 02:47

Merylas, vezmeš mně sebou?

darsa 9. 10. 2009 09:05

Díky moc za možná dobrý tip. Bezva.

Dooga 5. 10. 2009 04:43

To se mi nikdy nestalo

Jediné co mě napadá je, že je ta směs moc hutná. Asi bych zkusil přidat buď olej, nebo vejce, nebo nějakou kořenící omáčku (ďábelskou, cikánskou apod, nebo jen kečup), aby bylo maso řidší a mazlavější. U mě se přátelé naopak ptají, jak je možné, že to tam drží.