Minimrkvičky ve sladkokyselém nálevu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

cathleen

Snadný

Suroviny

opravdu malé mrkvičky

Na nálev:

4 litry 4 litry vody

litr litr octa

150 g 150 g soli

300 g 300 g cukru

50 tablet 50 tablet umělého sladidla

Energie

5 021 kJ /
1 200 kcal

Bílkoviny

0,00 g

Tuky

0,00 g

Vláknina

0,00 g

Cholesterol

0 mg

Sodík

60,02 g

Sůl

150,00 g

Sacharidy

300,00 g

Poznámka autorky cathleen

Tyto mrkvičky jsem zavařovala poprvé už vloni, kdy mi jich dost zbylo po zpracování naší mrkvové úrody a bylo nám líto vyhodit je (a letos si to určitě zopakuji). Sklínka na fotce je malá, 3dl.

Používáme je jako mlsku nebo na oblohu talíře. Jsou hezky pevné a jen velice málo kyselé.

Další recepty

Náhodný recept

Komentáře (5)

Paprika 25. 9. 2009 04:56

Cathleen

- tak to mi v létě uteklo, byla jsem na dovolené. +

cathleen 4. 8. 2009 04:53

Podle toho, jaké máte zoubky....mrkev podle tohoto receptu je krásně příjemně křupavá, téměř jako čerstvá. Pokud ji chceš měkčí, je třeba chvilinku povařit, ale ne zase na dlouho. A jen jsem je dobře očistila, žádnou slupičku jsem z nich nestahovala.
Já nevařím ani mrkev a ostatní zeleninu, kterou zavařuji ve směsi, určené pak do salátů...