Vepřová kýta

Name: Vepřová kýta
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g vepřového masa (kýta, kotleta); 3 cibule; grilovací koření; olej na smažení; jíška

Šťavnaté kousky masa v lehce zahuštěné omáčce chutnají výborně s těstovinami nebo rýží. V jemně kořeněném pokrmu dobře vynikne chuť samotného masa i cibule, se kterou se maso dusilo.

Hodnocení receptu je 4,4 (16×)

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 3 porce

3porce

400 g 400 g vepřového masa (kýta, kotleta)

3 3 cibule

grilovací koření

olej na smažení

jíška

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 318 kJ / 554 kcal
Bílkoviny	86,94 g
Tuky	13,30 g
Vláknina	12,60 g
Cholesterol	160 mg
Sodík	225 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	18,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájíme na drobno cibuli a osmahneme ji na oleji. Maso nakrájíme na kostky, které osolíme a okořeníme. Krok 2: K osmažené cibuli přidáme maso a za stálého míchání ho restujeme, až se zatáhne. Poté maso zalijeme vařící vodou. Krok 3: Zakryjeme poklicí a dusíme téměř doměkka. V případě potřeby po troškách doléváme vodu. Krok 4: Na závěr zahustíme jíškou, dle potřeby dosolíme a ještě necháme pozvolna 20 minut provařit.

Nakrájíme na drobno cibuli a osmahneme ji na oleji. Maso nakrájíme na kostky, které osolíme a okořeníme.
Jak smažit cibuli
K osmažené cibuli přidáme maso a za stálého míchání ho restujeme, až se zatáhne. Poté maso zalijeme vařící vodou.
Zakryjeme poklicí a dusíme téměř doměkka. V případě potřeby po troškách doléváme vodu.
Jak se vyvarovat chyb při dušení masa
Na závěr zahustíme jíškou, dle potřeby dosolíme a ještě necháme pozvolna 20 minut provařit.

Videonávod: Jak připravit jíšku

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (89× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová kýta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rEk

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Vepřová kýta na kari s hráškem a nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lusinda79 100 min

Vepřová kýta na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18

Vepřová kýta na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 75 min

Vepřová kýta Szeged

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 45 min

Vepřová kýta nadivoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pajaska 3000 min

Zobrazit více

Květákové placičky Videorecept

Květákové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 45 min

Kynuté jahodové knedlíky Videorecept

Kynuté jahodové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 28 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 55 min

Jahodová zmrzlina Videorecept

Jahodová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 10 min

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 75 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Pro začátečníky

Zelenina
Restování
Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Večeře
Sváteční recepty

Moje poznámka

Vepřová kýta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rEk

Náhodný recept

Kakaovo-kokosové řezy s borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Izabella929 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno před 10 hodinami

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno před 10 hodinami

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno před 10 hodinami

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Přidáno před 10 hodinami

Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra

Přidáno před 11 hodinami

Dortíky s jahodami a rebarborou i pro začátečníky

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Sjuzn17 19. 8. 2024 08:26

Hanes: vlastně je, ale i v grilovacím koreni je sladká paprika. já tento recept zkusila, když jsem potřebovala něco rychlého, neočekávala jsem od toho nic a mile překvapilo, je to fakt dobrý.