Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 566 kJ / 1 091 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,26 g |
| Tuky | 58,34 g |
| Vláknina | 42,60 g |
| Cholesterol | 180 mg |
| Sodík | 847 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 91,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Celer, mrkev, petržel a cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme na másle dorůžova.
Krok 2: Přidáme pár kapek octa, a zalijeme vývarem(asi půl litru).
Krok 3: Dále přidáme několik kuliček pepře, nového koření, jalovce, 3 bobkové listy, tymián, cukr a citrónovou kůru.
Krok 4: Na takto připravený základ položíme dobře očištěnou kachnu a dusíme pod pokličkou doměkka.
Krok 5: Hotovou kachnu vyndáme, nalijeme do šťávy smetanu, do které jsme rozmíchali 2 lžíce hladké mouky. Povaříme a ještě přidáme kávovou lžičku hořčice, šťávu z citrónu a vše přecedíme přes sítko.
Krok 6: Před podáváním přilijeme 3 lžíce bílého vína.
Zveřejněno 5. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Divoká kachna na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m9r
Moje poznámka
Divoká kachna na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m9r
Nejnovější recepty
Kakaový koláč s rebarborou a kokosem
Přidáno před 2 hodinami
Ragú z kančího masa na švestkách
Přidáno před 2 hodinami
Tagliatelle se špenátem, kuřecím masem a sýrovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Přidáno před 8 hodinami
Minimuffinky
Přidáno před 20 hodinami
Zapékané pirohy
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rebarborový koláč
tara23 před 34 minutami
Mechový dort (se špenátem)
Natkaaa před 1 hodinou
Vepřová panenka plněná slaninou a nivou, smetanový pórek.
Makupari před 2 hodinami
Strouhaná buchta II
Xsaxana před 2 hodinami
Strouhaný koláč II
Xsaxana před 2 hodinami
Cajunské kuřecí kousky se zeleninou a těstovinami
Coolbins před 3 hodinami
Vepřový plátek v rozlítané omáčce v pomalém hrnci
radekfiala před 3 hodinami
Maso po Sečuánsku
ErikaBak před 4 hodinami
Pochoutkový salát II
Lasagnesesyrem před 6 hodinami
Domácí pletýnky
Zinzi před 6 hodinami
Tématické fráze:
divoka kachna recept,
vaření a recepty divoká kachna,
kachna divoká,
divoká kachna,
divoká kachna recepty,
recepty divoká kachna,
divoká kačena recept,
divoká kačena,
recepty na kachnu,
recept na divokou kachnu,
recept na divokou kačenu,
kachna recepty,
recepty divoká kačena,
recept divoká kachna,
divoká kačena recepty,
kačena recept,
recept na kachnu,
kačena na smetaně,
kacena divoka,
recepty na divokou kachnu
Suroviny:
kachna,
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
ocet,
koření nové koření,
bobkový list,
tymián,
jalovec,
pepř celý,
kůra citronová,
cukr,
máslo,
vývar,
smetana,
mouka hladká,
hořčice,
víno bílé
Komentáře (3)