Kapustovka se zakysankou

Name: Kapustovka se zakysankou
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1/4 větší kapusty; 1 Maďarská klobása; 2 cibule; 1 větší brambora; 6 stroužků česneku; drcený kmín; pepř; olej; 1 malá mrkev; 3 lžíce zakysané smetany; Vegeta; hovězí bujón nebo vývar

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Kapustovka se zakysankou, Kapustovka se zakysankou — Kapustovka se zakysankou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 188 kJ / 284 kcal
Bílkoviny	8,08 g
Tuky	8,90 g
Vláknina	16,83 g
Cholesterol	27 mg
Sodík	93 mg
Sůl	0,18 g
Sacharidy	39,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustu a cibuli nakrájíme na proužky, mrkev nastrouháme, česnek na plátky, brambory na čtverečky a klobásu na kolečka. Krok 2: Do hrnce dáme olej, na kterém orestujeme cibuli, přidáme kapustu a restujeme chvíli spolu, pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme, přidáme vegetu a vaříme. Krok 3: Po chvilce vaření přidáme brambory, mrkev, klobásu a vaříme dál, až brambory změknou, nakonec dáme česnek a zakysanou smetanu, promícháme a ještě chvíli povaříme. Polévka je hustá sama o sobě, není třeba ani zahušťovat.

Kapustu a cibuli nakrájíme na proužky, mrkev nastrouháme, česnek na plátky, brambory na čtverečky a klobásu na kolečka.
Do hrnce dáme olej, na kterém orestujeme cibuli, přidáme kapustu a restujeme chvíli spolu, pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme, přidáme vegetu a vaříme.
Po chvilce vaření přidáme brambory, mrkev, klobásu a vaříme dál, až brambory změknou, nakonec dáme česnek a zakysanou smetanu, promícháme a ještě chvíli povaříme. Polévka je hustá sama o sobě, není třeba ani zahušťovat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 8. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Četla jsem podobných polévek plno i se zelím, tahle je vymyšlená a jiná, je chutí hodně výrazná a lahodná.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapustovka se zakysankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q0KL

Netradiční česnečka se zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaaja

Nevšední mrkvová polévka se zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

Patizonová polévka s koprem a zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Brokolice s kuřecím pod zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 60 min

Krůtí paprikáš se zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka

Mrkvový koláč se zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 55 min

Zobrazit více

Domácí kečup Videorecept

Domácí kečup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 130 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 130 min

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Dvacetiminutový švestkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 20 min

Odpalované těsto na ovocné knedlíky, trochu jiné

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 50 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Zobrazit více

Polévky
Zelné polévky
Polévky s uzeninou

Oběd
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zimní recepty
Sváteční recepty
Kapusta
Zelenina
Vaření
Restování
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně

Moje poznámka

Kapustovka se zakysankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q0KL

Náhodný recept

Cibuláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí libečková sůl

Přidáno před 2 hodinami

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 6 hodinami

Zavařený kedlubnový salát

Přidáno před 6 hodinami

Toust s brokolicí zapečený v troubě

Přidáno před 6 hodinami

Sekaná s červenou řepou, hráškem a kukuřicí

Přidáno před 7 hodinami

Karamelizovaná červená cibule

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

dexulka 29. 1. 2013 17:43

Tak jsem vyzkoušela tuhle polévku,když jsme jeli na dovču na hory a měla velký ohlas

Je dost podobná zelňačce,kterou dělávám a moc nám chutná

Určitě zopakuji,polévek není nikdy dost,obzvlášť s malým dítětem

Posílám bod i foto

dexulka přidala novou fotografii! 29. 1. 2013 16:40

Bibinka 13. 8. 2009 08:42

Holky, možná to na té fotce tak blbě vypadá, ale zdrclé to fakt není a kdyby přece jen se to trochu někomu zdrclo, jak říká špagetka, na chuti to neubere a řeknem si "nó bóže"...

magdalenka 12. 8. 2009 14:55

Vyzerá super, nemôže byť nedobrá! Samé dobré suroviny...+

spagetka 12. 8. 2009 13:52

Zdrclá možná trochu je, ale to jí neubírá na výborné chuti, tentokrát s bazalkou souhlasím, že se to dá napravit, tak jak popisuje. Každopádně ji dělám prakticky stejně (a každému i mně se někdy zdrcne) takže

klukodvody 12. 8. 2009 13:33

Bibinko.

Miluju polévečky,jsou to moje večeře.

Tahle vypadá skvěle.

Neznám a brzy udělám,včera jsem udělal gulášovku a jím polévky jen sám.Ale už se těším a ty se těš na bodík.

JanaDorazinova 12. 8. 2009 13:31

No, taky se mi mlinko zdá, ale to samé se mi stalo předevčírem s kulajdou, ale snědla se

bazalka 12. 8. 2009 13:23

Také se mi zdá trochu "zgrclá", u nás ale říkám "zdrclá", neboli sražená.

Stačí vyndat smetanu včas z lednice, aby byla v pokojové teplotě a nebo část(1-2 lžíce) horké tekutiny zamíchat do studené smetany a pak teprve nalít do pokrmu. Jinak krásná kapustovka.