Kořeněné pečené brambůrky

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Bramborová jídla 16 názorů

Suroviny

1 kg drobných brambor s pěknou slupkou
1 palička česneku
8 šalotek
1 sušená chilli paprička
citronová šťáva z 1/2 citrónu
1/2 lžičky sušeného oregána
1/2 lžičky sušeného tymiánu
1/2 lžičky sušeného kardamomu
1/2 lžičky celého pepře
1/4-1/2 lžičky sušeného anýzu
50 ml panenského olivového oleje
hrubě mletá mořská sůl
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory ani šalotky neloupeme, ale dobře umyjeme.

  2. Česnek rozebereme na stroužky.

  3. Do hmoždíře dáme koření s chilli papričkou a podrtíme ho.

  4. Směs smícháme s olivovým olejem a citrónovou šťávou a necháme chvíli louhovat.

  5. Do hlubšího pekáčku nebo zapékací misky vložíme brambory, cibulky a neoloupané stroužky česneku.

  6. Zalijeme kořeněným olejem, dobře promícháme, aby byl na celé ploše všech surovin a posypeme mořskou solí.

  7. Vložíme do maximálně vyhřáté trouby a pečeme asi půl až třičtvrtě hodiny.

  8. V polovině pečení brambory prohodíme, aby se opekly i z druhé strany.

Kuchařka: Eliza

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 780 kuchařů a kuchařek

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Kořeněné pečené brambůrky

  • Jarča Jarča(neregistrovaná)

    zítra vyzkouším ,zkoušela jsem i cibulí peču je přikryté :-K:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    dexulka: Dexulko, děkuji za pochvalu a hlavně za fotku, máš to krásné a opravdu bych tuze ráda ochutnala...:-p:-K

    Odpovědět

  • dexulka dexulka

    Moc dobré bramůrky :-p Podávala jsem s divokou kachnou na smetaně s hříbky a bylo to moc dobré.Posílám bod i foto ;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Irrenko a nepoužíváš plynovou troubu? Já jsem na chalupě vařila na propanbutanu a to byla dóóba... Jen u vody na těstoviny bych vyrostla, nebýt rychlovarné konvice...;-)

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Elizo brambůrky vypadají famózně:yes:Nevím čím to je, ale nikdy nemám za 3/4 hodiny brambory měkké:-(

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    No, Patríís, tebe jsem už dlouho neviděla...;-):-K Tak jsem ráda, že tě moje brambory probudily k aktivitě :-).

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    :-ONádherně vypadají brambůrky:-O Fotka je překrásná:yes::yes:+

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Úžasná fotka :-p:yes:

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Mňam :-p :yes::yes: +;-)

    Odpovědět

  • petrzelka petrzelka

    Eli,určitě vyzkoušíme,jsme bramborová rodina;-):yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Eli, na brambory je receprů vždy málo, takže díky za tento, moc superový recept;-)

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    no to bych si hned dala:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    To jsem ráda, že se líbí... Ta kořenící směs je (teda byla ;-):-D ) supertajná z jedné restaurace...;-):-p

    Odpovědět

  • isindy isindy

    ukládám ;-), tohle vypadá na velkou dobrou...:yes:

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton

    :-Otéééda ty vypadají nádherně :yes:určitě brzy vyzkouším ;-)+1

    Odpovědět

Předchozí 1 2

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: pecene bramburky domácí pečené brambůrky brambůrky pečené v troubě pečené domácí brambůrky pečené bramburky v troubě domácí brambůrky pečené pečené bramborové lupínky brambůrky pečené pečené brambory v troubě pečené brambůrky recept pařížské brambůrky domácí brambůrky recept domaci bramburky dietní brambůrky recept pečené brambůrky domácí brambůrky v troubě brambůrky v troubě pečené kořeněné brambory brambůrky recept na domácí brambůrky