Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 11 662 kJ / 2 787 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 151,99 g |
Tuky | 56,34 g |
Vláknina | 26,02 g |
Cholesterol | 519 mg |
Sodík | 3,59 g |
Sůl | 8,31 g |
Sacharidy | 408,30 g |
Postup přípravy
Přidáme pepř, sůl, půlku masoxu, nakrájený svazek majoránky a řádně promícháme. Do vzniklé omáčky přidáme sušené houby, které jsme předem namočili. Vaříme na mírném plameni. Krok 2: Vedle připravíme pánev, do které nalijeme trošku oleje, přidáme pokrájený česnek nadrobno a krátce opékáme. Neoloupanou cuketu nakrájíme na malé kostičky a přidáme k česneku. Krátce podusíme, a dáváme pozor, aby cuketa nebyla rozvařená.
Tuto cuketovou směs s česnekem a smetanou přidáme do houbové omáčky a na mírném plameni prohříváme. Na závěr přidáme svazek petrželové nati nakrájené nadrobno, minutku prohřejeme a odstavíme z plamene. Moravské uzené nakrájíme na kostičky a osmahneme na pánvi dozlatova. Krok 3: Halušky: 500 g mouky smícháme s 1 vejcem a přidáme tolik vody, vzniklo polotuhé těsto, které propasírujeme sítem na halušky do vařící osolené vody. Jakmile vyplavou na povrch, tak je scedíme. Přidáme lžíci oleje a promícháme, aby se neslepily.
Na talíř dáme halušky, do jejich středu nalijeme omáčku, poklademe opečeným uzeným a na to nastrouháme tvrdý sýr.
Zveřejněno 12. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Uzené s netradiční houbovo-cuketovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3VQR
Moje poznámka
Uzené s netradiční houbovo-cuketovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3VQR
Nejnovější recepty
Cukeťák
Přidáno před 32 minutami
Korejský salát z okurek
Přidáno před 17 hodinami
Tortilly z přebytkového kvásku
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce
Přidáno před 23 hodinami
Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou
Přidáno 16. 7. 2025 17:24:59
Zapečené barbecue fazole
Přidáno 16. 7. 2025 17:22:43
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí v ústřicové omáčce
SCR_Ltm před 4 minutami
Fazolový salát
Anna.Milkova před 5 minutami
Svíčková na smetaně
Kahy0 před 50 minutami
Pečená cuketa s česnekovo-koprovým dipem
magdalenka před 1 hodinou
Rýžový nákyp
Tereziena před 3 hodinami
Slaný cuketový koláč
Markeeta před 4 hodinami
Pečená uzená makrela s cibulí a koprovými brambory
TutenOnen před 10 hodinami
Kuskusový salát - tabbouleh
Simona Maskova před 13 hodinami
Brynzová omáčka s brokolicí
Tonja před 13 hodinami
Bublanina s jogurtem
Lucie.. před 13 hodinami
Tématické fráze:
netradiční recepty z uzeného masa,
uzené s s cuketou,
uzené omáčkou -recept,
uzené s cuketou,
uzené netradiční,
uzené na liškách
Suroviny:
uzené moravské,
cibule,
olej olivový,
mouka hladká,
houby sušené,
majoránka čerstvá,
petrželka,
česnek,
cuketa,
pepř,
sůl,
masox,
sýr tvrdý,
olej olivový,
smetana ke šlehání,
mouka polohrubá,
vejce
Komentáře (16)
Lesná víla mala dve misky lišek? Každá mala objem asi 5 litrov...
Moc príma bašta
Rebi - DVĚ misky lišek