Cuketová omáčka na špagety II

Name: Cuketová omáčka na špagety II
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší cuketa; 1 cibule; 2 lžíce oleje; 300 ml zeleninového vývaru (nebo bujon); 190 g rajčatového protlaku; 2 lžíce sladkého kečupu; 200 ml smetany na vaření; 2 lžíce jíšky (nebo hladké mouky); 1-2 lžičky cukru; sůl; pepř mletý

Všude samé cukety! Pokud je to i váš případ a už nevíte, jak úrodu ze zahrádky zpracovat, vyzkoušejte tuto rychlou omáčku na těstoviny. Je hotová raz dva, plná zeleniny a chutná báječně. Na její přípravu vám stačí jen pár základních ingrediencí.

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

petram

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 608 kJ / 623 kcal
Bílkoviny	12,93 g
Tuky	34,75 g
Vláknina	10,95 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	420 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	60,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si připravíme cuketu. Pokud je starší s tuhou slupkou, oloupeme ji, překrojíme a vydlabeme semínka. Poté ji nakrájíme na drobné kostičky (cca 1x1 cm). Mladé cuketky stačí jen omýt a nakrájet. Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na rozpáleném oleji do zesklovatění. Přidáme kostičky cukety, podlijeme vývarem, osolíme a opepříme, a dusíme pod pokličkou asi 7-10 minut. Krok 3: Poté vmícháme rajčatový protlak, kečup a smetanu. Zahustíme jíškou nebo hladkou moukou (tu můžeme předem rozmíchat ve smetaně). Dochutíme cukrem, solí a pepřem. Krok 4: Podáváme se špagetami nebo jinými oblíbenými těstovinami.

Nejdříve si připravíme cuketu. Pokud je starší s tuhou slupkou, oloupeme ji, překrojíme a vydlabeme semínka. Poté ji nakrájíme na drobné kostičky (cca 1x1 cm). Mladé cuketky stačí jen omýt a nakrájet.

Jak očistit a vydlabat cuketu
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na rozpáleném oleji do zesklovatění. Přidáme kostičky cukety, podlijeme vývarem, osolíme a opepříme, a dusíme pod pokličkou asi 7-10 minut.
Poté vmícháme rajčatový protlak, kečup a smetanu. Zahustíme jíškou nebo hladkou moukou (tu můžeme předem rozmíchat ve smetaně). Dochutíme cukrem, solí a pepřem.
Podáváme se špagetami nebo jinými oblíbenými těstovinami.

TIP: 7 receptů na jídla se špagetami

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 10. 2012

Poznámka autorky petram

Tuto omáčku jsem vařila v obměně bez lepku a mléka – použila jsem sojovou smetanu a na zahuštění bezlepkovou mouku. Servírovala jsem s bezlepkovými špagetami, ozdobené čerstvými bylinkami.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (50× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová omáčka na špagety II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gM7Y

Cuketová omáčka na špagety Videorecept

Cuketová omáčka na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pesee 70 min

Cuketová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 25 min

Špagety se sýrovou omáčkou II

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

clupmi 15 min

Cuketové špagety s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RAWMANIA.cz 20 min

Cuketové špagety s citronovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Simply Food 40 min

Cuketový chlebíček II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 40 min

Zobrazit více

Bezový sirup za studena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 40 min

Libečkové pesto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 15 min

Žampionové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 40 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 30 min

Zobrazit více

Omáčky
Zeleninové omáčky

Cuketa
Česká kuchyně
Dušení
Restování
Vaření
Oběd
Slané chutě
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Levné recepty
Běžný den
Letní recepty
Vegetariánské recepty
Zelenina
Rajčata

Moje poznámka

Cuketová omáčka na špagety II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gM7Y

Náhodný recept

Kapří filet na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Škvarkové pagáčky

Přidáno před 4 hodinami

Meruňkové řezy s pudinkem

Přidáno před 21 hodinami

Banánová bábovka bez cukru

Přidáno před 23 hodinami

Chilli cukety

Přidáno 21. 6. 2025 12:00

Cizrnové kari s brokolicí a rajčátky

Přidáno 21. 6. 2025 10:12

Piškotová bublanina míchaným ovocem

Přidáno 20. 6. 2025 21:44

Další recepty

Komentáře (5)

veverkaova 21. 8. 2022 16:55

Anna Kocikova 2. 10. 2012 18:05

JanaDorazinova 2. 10. 2012 11:33

Dělám hodně podobně, jen nepoužívám kečup

Klariska 2. 10. 2012 10:18

Se smetanou bude omáčka superjemná

petram přidala nové fotografie! 2. 10. 2012 05:09

Přečtěte si

7 jídel se špagetami: Jednoduché rychlovky přijdou vhod, když je venku krásné počasí Hodnocení 11×

7 jídel se špagetami: Jednoduché rychlovky přijdou vhod, když je venku krásné počasí

Přerostlé cukety se velmi dobře hodí na cuketové pomazánky, některé z nich si snadno zavaříme na zimu. Skvěle chutnají na topinky Hodnocení 140×

Přerostlé cukety se velmi dobře hodí na cuketové pomazánky, některé z nich si snadno zavaříme na zimu. Skvěle chutnají na topinky

Bratislavské rolované plecko podle Pepy Nemravy: Šťavnaté maso se zeleninou připravíte snadno a pochutná si každý

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Přerostlá cuketa? Poradíme, jak ji připravit k dalšímu zpracování. Výhodou je její delší trvanlivost Hodnocení 33×

Přerostlá cuketa? Poradíme, jak ji připravit k dalšímu zpracování. Výhodou je její delší trvanlivost

Jak se pečou Buchty po ránu? Pohled do zákulisí oblíbeného pořadu aneb „Chci ochutnat všechno, co dělá Josef Maršálek!“

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

7 jídel z cukety: Můžeme ji smažit, péct či vařit a navíc z ní připravíme i sladký zákusek Hodnocení 39×

7 jídel z cukety: Můžeme ji smažit, péct či vařit a navíc z ní připravíme i sladký zákusek

Nejnovější články

7 foto
Bratislavské řezy podle Josefa Maršálka nadchnou nejvíc milovníky pudinkových moučníků a čokolády

25 foto
Jak se pečou Buchty po ránu? Pohled do zákulisí oblíbeného pořadu aneb „Chci ochutnat všechno, co dělá Josef Maršálek!“

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rybízová piškotová buchta

bobina.c před 26 minutami

Segedínský guláš v papiňáku

radbastim před 1 hodinou

Bramborové knedlíky Videorecept

Bramborové knedlíky

LukyRi před 1 hodinou

Kuřecí kousky v česnekovém těstíčku podle Čiriny Videorecept

Kuřecí kousky v česnekovém těstíčku podle Čiriny

Valis před 2 hodinami

Kuře na paprice s hráškem

jbila před 3 hodinami

Kuřecí nudlová polévka

Dudycha před 3 hodinami

Pečená mrkev

Lucie1001 před 3 hodinami

Drobenka na koláč Videorecept

Drobenka na koláč

komi.michal před 4 hodinami

Koprová omáčka

Bigharvik před 4 hodinami

Pečený králík podle babičky

janda74 před 4 hodinami

Tématické fráze:
cuketová omáčka na špagety, špagety s cuketou a smetanou, omáčka na špagety z cukety, omacka na spagety s cuketou, zeleninová omáčka na špagety, cuketova omačka se smetanou, kečup z cukety na špagety, omáčka z cukety na špagety, boloňská omáčka s cuketou, boloňská omáčka z cukety, cuketova omačka, boloňské špagety s cuketou, omacka z cukety a rajcat, omáčka na špagety, zeleninová omáčka na špagety s cuketou, cuketová omáčka na špagety ii, syrová omáčka na špagety s cuketou, omáčky z cukety na špagety, omáčky na špagety, omáčka na špagety z rajčat a cukety

Suroviny:
cuketa, cibule, olej, vývar zeleninový, protlak rajčatový, kečup sladký, smetana na vaření, jíška, cukr, sůl, pepř mletý

Cuketová omáčka na špagety II

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Bratislavské řezy podle Josefa Maršálka nadchnou nejvíc milovníky pudinkových moučníků a čokolády

25 foto Jak se pečou Buchty po ránu? Pohled do zákulisí oblíbeného pořadu aneb „Chci ochutnat všechno, co dělá Josef Maršálek!“

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

7 foto
Bratislavské řezy podle Josefa Maršálka nadchnou nejvíc milovníky pudinkových moučníků a čokolády

25 foto
Jak se pečou Buchty po ránu? Pohled do zákulisí oblíbeného pořadu aneb „Chci ochutnat všechno, co dělá Josef Maršálek!“