Cuketová omáčka na špagety II

Name: Cuketová omáčka na špagety II
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší cuketa; 1 cibule; 2 lžíce oleje; 300 ml zeleninového vývaru (nebo bujon); 190 g rajčatového protlaku; 2 lžíce sladkého kečupu; 200 ml smetany na vaření; 2 lžíce jíšky (nebo hladké mouky); 1-2 lžičky cukru; sůl; pepř mletý

Všude samé cukety! Pokud je to i váš případ a už nevíte, jak úrodu ze zahrádky zpracovat, vyzkoušejte tuto rychlou omáčku na těstoviny. Je hotová raz dva, plná zeleniny a chutná báječně. Na její přípravu vám stačí jen pár základních ingrediencí.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

petram

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 608 kJ / 623 kcal
Bílkoviny	12,93 g
Tuky	34,75 g
Vláknina	10,95 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	420 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	60,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si připravíme cuketu. Pokud je starší s tuhou slupkou, oloupeme ji, překrojíme a vydlabeme semínka. Poté ji nakrájíme na drobné kostičky (cca 1x1 cm). Mladé cuketky stačí jen omýt a nakrájet. Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na rozpáleném oleji do zesklovatění. Přidáme kostičky cukety, podlijeme vývarem, osolíme a opepříme, a dusíme pod pokličkou asi 7-10 minut. Krok 3: Poté vmícháme rajčatový protlak, kečup a smetanu. Zahustíme jíškou nebo hladkou moukou (tu můžeme předem rozmíchat ve smetaně). Dochutíme cukrem, solí a pepřem. Krok 4: Podáváme se špagetami nebo jinými oblíbenými těstovinami.

Nejdříve si připravíme cuketu. Pokud je starší s tuhou slupkou, oloupeme ji, překrojíme a vydlabeme semínka. Poté ji nakrájíme na drobné kostičky (cca 1x1 cm). Mladé cuketky stačí jen omýt a nakrájet.

Jak očistit a vydlabat cuketu
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na rozpáleném oleji do zesklovatění. Přidáme kostičky cukety, podlijeme vývarem, osolíme a opepříme, a dusíme pod pokličkou asi 7-10 minut.
Poté vmícháme rajčatový protlak, kečup a smetanu. Zahustíme jíškou nebo hladkou moukou (tu můžeme předem rozmíchat ve smetaně). Dochutíme cukrem, solí a pepřem.
Podáváme se špagetami nebo jinými oblíbenými těstovinami.

TIP: 7 receptů na jídla se špagetami

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 10. 2012

Poznámka autorky petram

Tuto omáčku jsem vařila v obměně bez lepku a mléka – použila jsem sojovou smetanu a na zahuštění bezlepkovou mouku. Servírovala jsem s bezlepkovými špagetami, ozdobené čerstvými bylinkami.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (50× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová omáčka na špagety II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gM7Y

Cuketová omáčka na špagety Videorecept

Cuketová omáčka na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pesee 70 min

Cuketová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 25 min

Špagety se sýrovou omáčkou II

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

clupmi 15 min

Cuketové špagety s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RAWMANIA.cz 20 min

Cuketové špagety s citronovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Simply Food 40 min

Cuketový chlebíček II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 40 min

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 40 min

Švestková klevela kořeněná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 75 min

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

petram 50 min

Cuketová bábovka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 65 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 30 min

Rýžová kaše s pudinkem bez lepku a mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 30 min

Zobrazit více

Omáčky
Zeleninové omáčky

Cuketa
Česká kuchyně
Dušení
Restování
Vaření
Oběd
Slané chutě
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Levné recepty
Běžný den
Letní recepty
Vegetariánské recepty
Zelenina
Rajčata

Moje poznámka

Cuketová omáčka na špagety II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gM7Y

Náhodný recept

Tortilové balíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Americké cookies s borůvkami

Přidáno před 8 hodinami

Quiche inspirovaný Herbářem

Přidáno před 9 hodinami

Lehký bramborový salát s čerstvou zeleninou

Přidáno 20. 8. 2025 13:13:34

Nejlahodnější sušené švestky

Přidáno 20. 8. 2025 08:31:46

Buřtíkové plátečky s bramborem

Přidáno 20. 8. 2025 04:40:10

Kuřecí minutka se sázenými vejci

Přidáno 19. 8. 2025 22:56:11

Další recepty

Komentáře (5)

veverkaova 21. 8. 2022 16:55

Anna Kocikova 2. 10. 2012 18:05

JanaDorazinova 2. 10. 2012 11:33

Dělám hodně podobně, jen nepoužívám kečup

Klariska 2. 10. 2012 10:18

Se smetanou bude omáčka superjemná

petram přidala nové fotografie! 2. 10. 2012 05:09

Přečtěte si

7 jídel se špagetami: Jednoduché rychlovky přijdou vhod, když je venku krásné počasí Hodnocení 11×

7 jídel se špagetami: Jednoduché rychlovky přijdou vhod, když je venku krásné počasí

Jak připravit skvělou letní polévku, aneb v hlavní roli cuketa. Vyzkoušejme krémovou. U klasické zeleninové pozor na dobu vaření Hodnocení 54×

Jak připravit skvělou letní polévku, aneb v hlavní roli cuketa. Vyzkoušejme krémovou. U klasické zeleninové pozor na dobu vaření

Přerostlá cuketa? Poradíme, jak ji připravit k dalšímu zpracování. Výhodou je její delší trvanlivost Hodnocení 39×

Přerostlá cuketa? Poradíme, jak ji připravit k dalšímu zpracování. Výhodou je její delší trvanlivost

Co dělat, když marmeláda ve sklenici neztuhne: Pomůže čas nebo druhé svaření, radí odbornice Hana Šindlerová

Babiččina spíž: Jak na vynikající lečo bez zavařování? Díky hořčici vydrží ve spíži až rok a pořád chutná skvěle

7 jídel z cukety: Můžeme ji smažit, péct či vařit a navíc z ní připravíme i sladký zákusek Hodnocení 45×

7 jídel z cukety: Můžeme ji smažit, péct či vařit a navíc z ní připravíme i sladký zákusek

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Letní kvíz o zavařování: Zjistěte, jestli znáte důležité zásady dřív, než se pustíte do kompotů nebo okurek

Nejnovější články

Letní kvíz o zavařování: Zjistěte, jestli znáte důležité zásady dřív, než se pustíte do kompotů nebo okurek

Voňavé bylinkové brambory s krkovičkou: Šťavnaté maso s přílohou z jednoho pekáče okouzlí bohatou chutí a snadnou přípravou

Jak zavařit papriky v rajčatové šťávě? Podle tohoto retro receptu budou chutnat fantasticky, příprava je snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí sekana se sýrem

UnholyKetty před 57 minutami

Jablkový závin se třemi druhy tuků - bezvaječný - pro Rebeku

Alena Kovarova před 2 hodinami

Skopové maso v špenátovo - smetanové sťávě

Radovan123 před 2 hodinami

Kynuté vdolečky

Alena Kovarova před 2 hodinami

Fofr broskvový koláč

Morgiana před 2 hodinami

Kefírové muffiny s borůvkami

veronika_straka před 2 hodinami

Lečo Videorecept

Lečo

Tereziena před 3 hodinami

Cuketové placičky s ovesnými vločkami

Globus před 3 hodinami

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou Videorecept

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou

humlovatereza před 3 hodinami

Sladkokyselá čínská kuřecí polévka

MarcelaPa před 4 hodinami

Tématické fráze:
cuketová omáčka na špagety, špagety s cuketou a smetanou, omáčka na špagety z cukety, omacka na spagety s cuketou, zeleninová omáčka na špagety, cuketova omačka se smetanou, kečup z cukety na špagety, omáčka z cukety na špagety, boloňská omáčka s cuketou, boloňská omáčka z cukety, cuketova omačka, boloňské špagety s cuketou, omacka z cukety a rajcat, omáčka na špagety, zeleninová omáčka na špagety s cuketou, cuketová omáčka na špagety ii, syrová omáčka na špagety s cuketou, omáčky z cukety na špagety, omáčky na špagety, omáčka na špagety z rajčat a cukety

Suroviny:
cuketa, cibule, olej, vývar zeleninový, protlak rajčatový, kečup sladký, smetana na vaření, jíška, cukr, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Cuketová omáčka na špagety II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 35 min

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jana Zatloukalová 40 min

Lečo Videorecept

Lečo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Drobek 60 min

Kuřecí uzené v kyselém zelí dušené

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 75 min

Otoč, oblíž, omliekuj -OREO

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mia2404

Cuketová omáčka na špagety II

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno