Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Vepřové kostky pečené s cuketou a libečkem
Toto jídlo spojuje šťavnaté vepřové maso s jemnou chutí cukety a výrazným aroma libečku. Kousky vepřového masa jsou pečlivě okořeněny a pečeny společně s plátky cukety a čerstvým libečkem.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 641 kJ / 1 348 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 217,54 g |
| Tuky | 33,05 g |
| Vláknina | 16,92 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodík | 539 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 41,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na kostky, cibuli na měsíčky a česnek na plátky.
Krok 2: Dno pekáče trochu víc vymažeme olejem, na něj nasypeme cibuli s česnekem, do mísy dáme nakrájené maso, které osolíme, opepříme a posypeme paprikou a kmínem, maso promícháme, aby bylo koření všude a přendáme do pekáče.
Krok 3: Navrch položíme libečkové listy, podlijeme asi 200 ml vody a dáme přikryté péct do vyhřáté trouby na 200 °C.
Krok 4: Tak po půl hodině pečení, maso promícháme, posypeme nakrájenou cuketou na kolečka u větší cukety na půlkolečka, zalijeme vodou tolik, kolik chceme šťávy a do ní rozmícháme mouku, čímž šťávu zahustíme a dáme dopéct odkryté na 20-30 minut.
Zveřejněno 4. 10. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové kostky pečené s cuketou a libečkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Rj8q
Moje poznámka
Vepřové kostky pečené s cuketou a libečkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Rj8q
Nejnovější recepty
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 52 minutami
Gravlax vejce
Přidáno před 16 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:21
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drůbková polévka
Kajkajak před 7 minutami
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
RenataMaresova před 49 minutami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Lastovia před 59 minutami
Fazolky s hráškem ve smetanové omáčce se slaninou
Patricia97 před 1 hodinou
Makronky Danča
Malickakucharka před 2 hodinami
Rebarborový koláč
JitkaJS před 3 hodinami
Ořechový chlebíček s čokoládou
Yanushka před 4 hodinami
Čočka na kyselo
el.mencl před 4 hodinami
Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob
Kamkara před 4 hodinami
Čokoládovo-banánové muffiny
Vitek2015 před 6 hodinami
Tématické fráze:
veprova pecene,
pečené maso s cuketou,
veprove maso s cuketou,
pecene veprove maso s cuketou,
vepřová pečeně recept,
pečení s cuketou,
pečené maso kluci v akci,
vepřový výřez recept,
vepřové maso bourání,
veprove kostky,
pečené masové kostky,
vepřový výřez recepty,
jak dlouho se peče vepřové maso,
vepřové s cuketou,
vepřové kostky recepty,
pecene veprove,
vepřová pecene recepty,
vepřový ořez libový,
pečené kuře s cuketou,
pečeně s cuketou
Suroviny:
maso vepřové,
cibule,
česnek,
cuketa,
libeček,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
kmín celý,
pepř mletý,
olej,
sůl
Komentáře (12)
Bibinko moc hezkou baštu jsi připravila
a ta druhá fotka
Já kupuji vepřový ořez v Kauflandu, nemají ho denně, ale dost často a je brzy pryč, protože je oproti jinému vepřovému masu levnější tak o 20-40,-Kč na kile a je to maso ořezané z různých částí vepřového masa a kostí...hezké, převážně libové kostky, někdy větší, tak je překrájím a jsou moc dobré...víme, že maso od kostí je to nej...,nej
Jo Bibi, libeček a není co řešit
Ještě bych se ráda zeptala na to maso - v normách se často píše "ořez" a já dodnes nevím, co to vlastně je. Ani u řezníka nevidím nikdy napsáno "ořez"... Jak na to, kde se dá sehnat? A co je vlastně ořezané?