Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 783 kJ / 1 860 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 151,33 g |
| Tuky | 104,41 g |
| Vláknina | 38,78 g |
| Cholesterol | 406 mg |
| Sodík | 2,42 g |
| Sůl | 5,99 g |
| Sacharidy | 59,41 g |
Postup přípravy
Krok 1: Telecí kýtu naporcujeme na 150 g špalíčky. Každý špalíček prošpikujeme kouskem slaniny, maso osolíme a ze všech stran opečeme na trošce rozpáleného oleje.
Krok 2: Nakrájený špek (20 g) vypečeme, přidáme na kostičky nakrájenou šalotku, celer i mrkev, vložíme maso, podlijeme telecím vývarem a dusíme doměkka 45−60 minut.
Krok 3: Karotku a celer nakrájíme na špalíčky a orestujeme na olivovém oleji, nakonec přidáme hrášek, zahustíme francouzským máslem (máslo smícháme s moukou, poměr přibližně 20 g másla a lžíce mouky), zředíme smetanou, okořeníme a necháme projít varem.
Krok 4: Na talíř servírujeme porci zeleniny a špalíček masa.
Zveřejněno 27. 4. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Telecí kýta se zadělávanou zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Rgwq
Moje poznámka
Telecí kýta se zadělávanou zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Rgwq
Nejnovější recepty
Pstruh s cuketovo-ořechovým pyré
Přidáno před 1 minutou
Domácí kuřecí gyros
Přidáno před 5 hodinami
Bublanina s cuketou a ovocem
Přidáno před 15 hodinami
Jemná kuřecí roláda s hořčičnou omáčkou a zapečenou kedlubnou (vhodné i pro diabetiky)
Přidáno před 17 hodinami
Grilovaná cuketa s parmskou šunkou
Přidáno před 23 hodinami
Šťavnatý McChicken burger
Přidáno 14. 8. 2025 05:02:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové plátky na másle a žampionech
fazzy75 před 45 minutami
Těstoviny se špenátem
Palenka před 1 hodinou
Patison s jogurtem a olivami
TondaJ před 1 hodinou
Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou
Viki7216 před 2 hodinami
Pečená švestková povidla
ceslo před 2 hodinami
Ovocné kůže
Lahvacek před 5 hodinami
Medovník originál
AndreaMachacova před 14 hodinami
Kuřecí prsa s omáčkou
Penkapa před 18 hodinami
Pangas v česneku a bylinkách
Jitka488 před 20 hodinami
Přesnídávka jablečná
SidiJita před 20 hodinami
Tématické fráze:
telecí maso recepty,
telecí osobuko recept,
osobuco,
osobuco recept,
osobuco recepty,
recepty z teleciho masa,
zadělávaná zelenina,
telecí maso recept,
osobuko,
zadělávaná mrkev,
recepty telecí maso,
recept osobuco,
recepty osobuco,
telecí šál recepty,
maso na osobuco,
seleci maso,
zadělávaná karotka,
telecí přední recept,
osobuko telecí,
recepty z telecího
Suroviny:
kýta telecí,
špek,
sůl,
olej,
špek,
cibule šalotka,
celer,
mrkev,
vývar telecí,
karotka,
celer řapíkatý,
hrášek,
olej olivový,
máslo francouzské,
smetana,
cukr,
sůl,
květ muškátový
Komentáře (6)