Bavorský knedlík

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

JanaDorazinova

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 29

Suroviny

4 4 vařené brambory

4 4 syrové brambory (obojí středně velké)

350 g 350 g hrubé mouky

1 1 vajíčko

2 2 rohlíky

lžička lžička soli

lžíce lžíce oleje

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 026 kJ / 1 918 kcal
Bílkoviny	60,28 g
Tuky	13,61 g
Vláknina	23,60 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	754 mg
Sůl	1,72 g
Sacharidy	376,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: 4 brambory si uvaříme ve šlupce, 4 brambory oloupeme, nastrouháme nebo pomeleme. Krok 2: Uvařené brambory stačí nastrouhat na struhadle k těm syrovým. Krok 3: Přidáme vajíčko, na kostičky nakrájené rohlíky, lžičku soli a lžíci oleje, 350 g hrubé mouky. Krok 4: Vše zpracujeme v kouli, dáme si vařit osolenou vodu. Krok 5: Pak namočenýma rukama vytvoříme koule, nebo válce, jak kdo chce a vaříme asi 20 minut, já trošinku přidala. Krok 6: Z tohoto těsta jsou asi 4 koule, ale samozřejmě i více, podle toho, jak veliké je chcete.

4 brambory si uvaříme ve šlupce, 4 brambory oloupeme, nastrouháme nebo pomeleme.
Uvařené brambory stačí nastrouhat na struhadle k těm syrovým.
Přidáme vajíčko, na kostičky nakrájené rohlíky, lžičku soli a lžíci oleje, 350 g hrubé mouky.
Vše zpracujeme v kouli, dáme si vařit osolenou vodu.
Pak namočenýma rukama vytvoříme koule, nebo válce, jak kdo chce a vaříme asi 20 minut, já trošinku přidala.
Z tohoto těsta jsou asi 4 koule, ale samozřejmě i více, podle toho, jak veliké je chcete.

TIP: Jak krájet knedlíky nití

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 11. 2008

Poznámka autorky JanaDorazinova

Tento recept je od pana Arnošta Hausvatera z www.recepty.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (81× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (29 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bavorský knedlík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xkBP

Bavorské knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Bavorské knedlíky II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Iriska

Bavorský knedlík od Lemarti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti

Bavorský závitek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pipre 110 min

Bavorský krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dooga 20 min

Bavorské vdolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dvevtroube 120 min

Zobrazit více

Žabí huby Videorecept

Žabí huby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 45 min

Kokosky ze Salka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova 20 min

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Kokosové strojkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

JanaDorazinova 72 min

Pudinkový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaDorazinova 25 min

Kávová kolečka s kofilovým krémem Videorecept

Kávová kolečka s kofilovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 125 min

Zobrazit více

Přílohy
Knedlíky

Německá kuchyně
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Vaření
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Bavorský knedlík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xkBP

Náhodný recept

Osvěžující pomerančovo - jahodový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

holubova32

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grinchův elixír

Přidáno před 6 hodinami

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 9 hodinami

Fíkové kostky

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 10 hodinami

Salát Emerald

Přidáno před 12 hodinami

Kuličky kumquat

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (29)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

1974andrea 17. 3. 2013 20:20

florida:Tady jsou i knedlíky bez mouky a vajec
http://www.toprecepty.cz/recept/11760-knedliky-bez...

florida 17. 3. 2013 19:52

Neni tady(USA) hruba mouka

Vypadaji uzasne

Nevi nekdo,zda bych mohla pouzit hladkou,nebo mouku na chleba,nebo kukuricnou...

florida 17. 3. 2013 19:48

Neni tady(USA) hruba mouka

Vypadaji uzasne

Nevi nekdo,zda bych mohla pouzit hladkou,nebo mouku na chleba,nebo kukuricnou...

JanaDorazinova 30. 12. 2012 17:53

Lavarden: přesně tak.

Lavarden 30. 12. 2012 15:39

Jsou to naše české drbáky, klouzáky, bosáky s houskou. Dnes tomu říkám Bavorské, protože vařím bavorské uávitky v kyselém zelí.

JanaDorazinova 21. 11. 2012 20:55

Mira Love: ještě, kdyby mi to tak někdo přeložil!

Děkuji i tak

Mira Love 21. 11. 2012 20:04

mira:.
Poslala bych ti i krasny obrazek, aby ses mohl presvedcit, ze jsou to bramborove Bavorske knedliky. Tady jsem zkopirovala alespon text pod obrazkem ... The still-attached skin on the outside of the schweinshaxe becomes a crackly and delicious pork rind, while the meat becomes fall-off-the-bone tender. It comes with a enormous potato dumpling, which probably weighs somewhere between 5-10 pounds.

Mira Love 21. 11. 2012 19:57

mira:
Nasla jsem spoustu receptu na bavorske knedliky. Bavarian Potato Dumplings "Kartoffelkloesse" ... jsou z brambor a jsou bavorske.

JanaDorazinova 26. 2. 2011 11:14

mira (neregistrovaný/á) díky

mira 26. 2. 2011 10:31

* 10 housek
* mléko
* 3 vejce
* máslo
* cibule
* petržel
* muškát
* sůl

POSTUP:
Nakrájené housky okořeněné muškátem a osolené zalijeme horkým mlékem a necháme 5 minut přikryté. Na másle zpěníme cibulku a přidáme do mísy s houskami. Pak přidáme petržel a vejce. Z těsta děláme knedlíky, které potom vaříme ve vařící vodě asi 10 minut.

mira 26. 2. 2011 10:27

podivej se do kucharek,jak se delaji,ale tyhle nemuseji byt spatne i kdyz nejsou bavorske

JanaDorazinova 26. 2. 2011 09:54

mira (neregistrovaný/á) no, možná, znáš pravé?

mira 26. 2. 2011 09:47

bavorsky knedlik z brambor pekna blbost!!!!

Janulka.76 3. 11. 2009 09:41

tak právě ho jdu dělat,děkuji za inspiraci,udělám k němu koprovou omáčku

M.Medkova 17. 11. 2008 18:38

Bavorský knedlík je fantastický,není náročný na přípravu,ani na finance,chválil si ho i manžel říkal že je výborný,takových receptů potřebujeme víc.Rozhodně receptu dávám jedničku.A doufám že nás takových bude víc.Miloslava Medková[email protected]

Kuchařka on-line 17. 11. 2008 11:47

Prosím u receptů, které čerpáte z našeho serveru neuvádějte zdroj On-line recepty - to je zcela jiný web

Zdroj uvádějte ve tvaru www.recepty.cz nebo Recepty.cz. Děkuji.

vybusna 16. 11. 2008 14:32

videla...ale mal ste sa ohlasit vtedy ked som to potrebovala. ja som tiez nevidela robit knedlu zo surovych zemiakov a preto som to chcela vyskusat, ked nieco nepoznam, tak sa drzim co najvernejsie receptu.

Zdenek 16. 11. 2008 13:39

Nechápu proč někde dávat chleba? Když jsou tam rohlíky a když nemám rohlík, tak tam nedám nic. Nebo jste neviděli knedlík bez rohlíků?

JanaDorazinova 15. 11. 2008 16:57

vybusna nééé!!

Každému chutná něco jiného, každý jsme jiný, a řeknu ti, že s tím chlebem to vůbec nevypadá špatně!

My máme rádi bramborové knedlíky, takže ani ta chuť jakoby halušek nám nevadí a díky za to foto s chlebem, ať holky vidí, že i tak se to dá dělat

vybusna 15. 11. 2008 16:14

no..tak som to teda urobila. ako vidiet z fota, tak to ze je tam chlieb, je jasne vidiet, co by mi teda az tak nevadilo. robilo sa s cestom fantasticky, aj priprava nie je zlozita. mne vsak tam vadia chutou tie surove zemiaky. pripomina mi to trochu slovenske halusku a tie ja nemusim, manzel ich tiez nejedava, tak sa trochu obavam co mi na tieto knedliky povie.
Konzistencia je skvela, davame prednost tuhsim knedlikom, nie tym nadychanym paperovym. skoda mrzi ma to, pretoze nebyt tej haluskovej chuti, tak ich urcite zaradim do repertoaru oblubenych priloh. janka remkova dufam, ze som ta neznechutila.

JanaDorazinova 15. 11. 2008 15:19

vybusna já jsem až teď přišla. Tak souhlasím, že snad toustový chleba, ale myslím si, že ani tmavý by nevadil, pokud ho budeš dělat s tím chlebem, vlož foto.