Kuskus s rajčaty a jogurtovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

xpetrax

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 735 kJ / 3 283 kcal
Bílkoviny	139,51 g
Tuky	157,97 g
Vláknina	39,47 g
Cholesterol	956 mg
Sodík	12,54 g
Sůl	33,14 g
Sacharidy	308,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu rozkrájíme na kostičky, cibuli posekáme. V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli na ně zesklovatíme. Přidáme zeleninu, rozinky a osmahneme. Krok 2: Přilijeme vývar, uvedeme do varu a vmícháme kuskus. Osolíme, opepříme a okořeníme římským kmínem. Hrnce stáhneme a kuskus necháme přibližně 8 minut bobtnat. Krok 3: Mezitím spaříme a oloupeme 500 g rajčat, zbavíme semen a pokrájíme. Rajčata a petrželku vmícháme do kuskusu, Žloutky smícháme se smetanou, bílky ušleháme a obojí vmícháme do kuskusu. Směs naplníme do vymazané formy a obložíme nakrájenými rajčaty. Krok 4: Zapékáme asi 45 minut. Smícháme jogurt, koriandr, citronovou šťávu, sůl a pepř a omáčku podáváme zvlášť.

Zeleninu rozkrájíme na kostičky, cibuli posekáme. V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli na ně zesklovatíme. Přidáme zeleninu, rozinky a osmahneme.
Přilijeme vývar, uvedeme do varu a vmícháme kuskus. Osolíme, opepříme a okořeníme římským kmínem. Hrnce stáhneme a kuskus necháme přibližně 8 minut bobtnat.
Mezitím spaříme a oloupeme 500 g rajčat, zbavíme semen a pokrájíme. Rajčata a petrželku vmícháme do kuskusu, Žloutky smícháme se smetanou, bílky ušleháme a obojí vmícháme do kuskusu. Směs naplníme do vymazané formy a obložíme nakrájenými rajčaty.
Zapékáme asi 45 minut. Smícháme jogurt, koriandr, citronovou šťávu, sůl a pepř a omáčku podáváme zvlášť.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 2. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuskus s rajčaty a jogurtovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O9Rg

Kuskus zapečený s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 60 min

Kuskus se zeleninou a hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danielle18 30 min

Pikantní kuskus s lilkem a hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 60 min

Kuskus se sušenými rajčaty Videorecept

Kuskus se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lukas

Kuskus s rajčaty a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hanule

Kuskus s červenou čočkou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mama v kuchyni

Zobrazit více

Hruškový koláč se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

xpetrax

Vynikající královský koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

xpetrax 60 min

Pečené kuře na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

xpetrax

Nejlepší česneková pomazánka s brusinkami na jednohubky Videorecept

Nejlepší česneková pomazánka s brusinkami na jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

xpetrax 15 min

Nezvyklý mrkvový salát - chuti se nebojte :-)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

xpetrax

Pivní pomazánka (obatzer v Německu)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

xpetrax

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Omáčky

Oběd
Bezlepkové recepty
Dietní recepty
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Náročné recepty
Rajčata
Zelenina
Letní recepty
Běžný den
Pečení
Vaření
Smažení
Ovoce

Moje poznámka

Kuskus s rajčaty a jogurtovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O9Rg

Náhodný recept

Masové kuličky ve smetanové omáčce s penne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Babiččin štrúdl z másla

Přidáno před 14 hodinami

Cibulová marmeláda s medem

Přidáno před 14 hodinami

Rajčatové bruschetty

Přidáno před 20 hodinami

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno 29. 8. 2025 11:07:37

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno 29. 8. 2025 10:08:42

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno 29. 8. 2025 08:48:07

Další recepty

Komentáře (3)

tejaja 19. 3. 2013 19:46

Veľmi dobrá úprava kuskusu, doteraz som kuskus nikdy nezapekala. Chutilo nám

tejaja přidala nové fotografie! 19. 3. 2013 18:42

Další 3 fotky

1974andrea 5. 2. 2013 20:43

Zajímavá úprava kuskusu

, já vždy nejdříve ten suchý kuskus orestuji s tou zeleninou a pak teprve zaliju vývarem.

Přečtěte si

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Květákové kung pao se nepřipravuje z kuřecího masa, ale z různých druhů zeleniny Hodnocení 4×

Květákové kung pao se nepřipravuje z kuřecího masa, ale z různých druhů zeleniny

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice Hodnocení 100×

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí plátky v kořeněné omáčce

KatkaKa před 46 minutami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

JarkaT před 1 hodinou

Křehký švestkový koláč

trener před 1 hodinou

Kuskus s květákem

AndreaAbb před 1 hodinou

Nádivka do kuřete Videorecept

Nádivka do kuřete

Zlamina před 1 hodinou

Hruškové vafle

rybarka007 před 1 hodinou

Kuřecí maso na kari se smetanovo-sýrovou omáčkou

milan65_ll před 1 hodinou

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

zizimar před 1 hodinou

Pomazánka na způsob bavorské speciality Obatzter Videorecept

Pomazánka na způsob bavorské speciality Obatzter

JindriskaBar před 2 hodinami

Cuketová směs na topinky

JanaS. před 2 hodinami

Tématické fráze:
úprava kuskusu, koskus s omáčkou, johurtovo rajcatova omáčka, kuskus s rajčaty a smetanou, recep na kuskus, zapečený koskus, www úprava kuskusu.cz, jogurtova omacka, kuskus se zloutkem, kus kus uprava, jogurtová omáčka se sušenými rajčaty, kuskus s jogurtem a rajčaty, kus kus s jogurtem, jak upravovat kuskus, kuskus s jogurtem, kuskus s jogurtu, kuskus v jogurtové omáčce, recep na kus kus, koskus, recepty kuskus

Suroviny:
celer, petržel, cibule, máslo, rozinky, bujón, kuskus, sůl, pepř, římský kmín mletý, rajče, petrželka, vejce, smetana zakysaná, jogurt, koriandr, šťáva citronová

Naposledy jste si prohlédli

Kuskus s rajčaty a jogurtovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

xpetrax

Špagety se špenátovým pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 15 min

Jarní chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vaclav Fronek 15 min

Pěna z olomouckých tvarůžků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Rychlé jogurtové vdolečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Kuskus s rajčaty a jogurtovou omáčkou

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno