Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Slaná roláda se sýrem a hroznovým vínem

Honí vás mlsná, ale chcete vyzkoušet spíš něco slaného? Vyzkoušejte tuto roládu ze slaného piškotu s náplní z Lučiny, nivy, sekaných mandlí a sladkých hroznů. Všechny chutě se při odležení v lednici krásně spojí a roláda se zaručeně stane hitem vašich oslav.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 34 min Doba tepelné úpravy: 6 min bez doby odležení

40 min (34 min příprava + 6 min tepelná úprava, bez doby odležení )

Slaná roláda se sýrem a hroznovým vínem, Slaná roláda se sýrem a hroznovým vínem
Slaná roláda se sýrem a hroznovým vínem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 195 kJ /
2 198 kcal
Bílkoviny91,02 g
Tuky194,82 g
Vláknina5,00 g
Cholesterol 1,07 g
Sodík 3,64 g
Sůl8,80 g
Sacharidy17,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 170 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Ručním elektrickým šlehačem na středně vysoký stupeň ušleháme bílky společně s vodou a solí do takové hustoty, že když mísu otočíme dnem vzhůru, bílky v ní zůstanou. Přidáme žloutky a lehce je prošleháme. Rychlost šlehače snížíme na nejnižší stupeň a po lžíci přidáváme mouku a lehce vmícháváme. Krok 3: Těsto vlijeme na předem přichystaný plech s pečicím papírem a rovnoměrně ho rozetřeme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme do zrůžovění cca 5-6 minut, záleží na typu trouby. Krok 4: Vytáhneme z trouby, necháme 2 minutky zchladnout a společně s pečicím papírem zamotáme do rolády. Krok 5: Než roláda vychladne, nasekáme mandlové špalíčky na drobnější kousky a nivu rozmačkáme vidličkou. Krok 6: Roládu opatrně rozbalíme a odstraníme pečicí papír. Krok 7: Na piškotový plát naneseme Lučinu a stěrkou opatrně, abychom těsto nepotrhali, ji stejnoměrně rozetřeme. Posypeme nivou, mandlemi a poklademe hroznovým vínem. Krok 8: Poté plát opatrně zavineme do rolády, dáme na alobal spojem dospod a alobal uzavřeme. Dáme odpočinout do lednice, stačí na 1 hodinu. Krok 9: Z rolády krájíme 2 cm široké plátky. Z kraje střívka sýru Ring uděláme dírku, kterou sýr protlačujeme, a na hřbetu každého ukrojeného plátku rolády tvoříme sýrem vlnovky nebo jinou ozdůbku. Krok 10: Můžeme také celou roládu potřít sýrem, posypat nasekanými mandlemi a teprve pak krájet.
TIP: Jak vyrobit sýrový košíček na ozdobu
Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 4. 2013

Poznámka autorky Anna Kocikova

Měla jsem udělané větší množství "Bezkonkurenční domácí Lučiny"od Bibinky a honila nás mlsná, ale na něco slaného.Měla jsem ještě Nivu a hrozny,tak mě napadla náplň, kterou jsem zde uvedla. Těsto jsem použila z rodinného receptu na nastavovaný piškot, jen jsem vynechala cukr a přidala trošku soli. Mouku jsem odměřovala lžící z klasického příborového servisu.

Našla jsem tady jednu slanou roládu od žížalky, kterou přidávám do podobných.

http://www.toprecepty.cz/recept/30389-bezkonkurenc...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaná roláda se sýrem a hroznovým vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8z9W

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaná roláda se sýrem a hroznovým vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8z9W

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova Anna Kocikova 17. 5. 2013 22:09
Nikina::-))Děkuji:-K

Nikina Nikina 17. 5. 2013 08:08
Moc pěkné! :yes::-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 15. 4. 2013 18:00
Díky moc:-*:-K:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 4. 2013 22:05
Hodně zajímavá roládka;-)

aisha 14. 4. 2013 15:25
Vypada to lakave, pochutnala bych si..:yes::yes:

SweetKiss 14. 4. 2013 11:38
Moc se ti roláda povedla :-K Dávám ti dalšího bodíka :yes: :-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 14. 4. 2013 09:56
maris:Maruško,sladké nepeču(velice málo):-8mě je dost a manžel se spokojí s čokoládou na vaření,nebo s Margotkou:-D:-DAle slané verze jdou na odbyt:-)Ale nemysli si,i u tohoto se mi nervozitou hezky klepaly ruce;-)
Magdalenko-kdo si hraje,nezlobí:-D:-K
Jana Mašindová-přidala jsem do poznámky odkaz na Lučinu:-)
Všem moc děkuji za milé komentáře,které mě velice potěšily:-K:-KZa bodíky též:-*

Jana Mašindová 14. 4. 2013 07:49
Ještě prosím o uvedení odkazu na "Bezkonkurenční domácí Lučiny"od Bibinky .
Děkuji. :-K

Jana Mašindová 14. 4. 2013 07:47
Ach, to je krása. Pro manžela diabetika slaný "zákusek" jak ze žurnálu. :-K

Bahula Bahula 14. 4. 2013 07:07
Šikula :yes::-p

mariana. 14. 4. 2013 05:28
No madam,já padám:-O Nádhera:-* Hned bych přišla na návštěvu:-p

suslajda suslajda 14. 4. 2013 05:11
Naše kouzelnice opět kouzlila a to moc pěkně:yes::yes:+

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 13. 4. 2013 20:38
Aničko, Ty jsi kouzelnice, co všechno vymyslíš, uvaříš, upečeš, tato roládka je kouzelná, dělám nasladko, ale takhle naslano neznám, musím vyzkoušet:-K:yes:

maris maris 13. 4. 2013 20:01
Aničko, mám dojem, že jsi tu někdy psala, že nepečeš a teď tu vysekneš takovou nádheru;-):-p:-):yes:+

magdalenka magdalenka 13. 4. 2013 19:44
An, si naozaj hravá...a máš to krásne! :yes:

Načíst další komentáře (6)
Načíst další komentáře (91)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
slaná roláda se sýrem nivou, slaná piškotová roláda, slana rolada, sýrová roláda s hroznovým vínem, roláda naslano, studené slané rolády, piškotová roláda slaná, slané rolády, rolada na slano, piškotová roláda naslano, náplň do slané rolády, slané roládky k vínu, piškotová roláda na slano, rolády na slano, slané rolády na studené mísy, piškotová slaná roláda, kynuta slana rolada, roláda s piškotu s nivou, piškot s hroznovým vínem, slaná náplń do rolády

Suroviny:
bílek, voda, sůl, žloutek, mouka hrubá, lučina, sýr niva, mandle sekané, víno hroznové, sýr ve střívku, alobal

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu