Pomazánky do slaných dortů a pečiva

Pomazánky Doba přípravy: 20 minut 22 názorů

Pomazánky Doba přípravy: 20 minut 22 názorů

Suroviny

Základ:
1 pomazánkové máslo bez příchuti
2 lžičky zakysané smetany
sůl
pepř nebo jiné koření podle chuti
Varianty:
Niva
Ementál nebo jiný tvrdý sýr
česnek
pórek
ředkvičky
čerstvá paprika
treska a la losos nebo uzený losos
šunka
křen
pažitka
odkapaný tuňák
sardelová pasta

Postup přípravy receptu

  1. K základu přimícháme další suroviny (viz varianty) podle potřeby zahustíme strouhaným sýrem nebo zředímě zakysanou smetanou. Ingredience můžeme míchat i dohromady - niva s česnekem, pórek se šunkou, šunka s křenem, ředkvičky se strouhaným sýrem a pažitkou...

    Používáme nejen na slané dorty, ale i na chlebíčky, ke krekrům, slanému pečivu atd.

Poznámka od kuchařky

Pro mě jsou takovéhle vymyšleniny samozřejmostí, tento tip se vkládám proto, že se návštěvy vždycky vyptávají, jak jsem pomazánku vyrobila, co do ní dávám. Třeba budou někomu k užitku .-)

Komentáře k receptu Pomazánky do slaných dortů a pečiva

  • zujali zujali

    Díky za dobrý nápad. Dá se použít i jako náplň do sýrové rolády. Dávám bodík :-):yes:<3

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(autor receptu)

    tejaja: Tejajko, jsem ráda, že jsi vyzkoušela a že Vám chutnalo. Děkuji za fotky, jsou super :yes::-) A máš pravdu, kysaná smetana bývá zpravidla hodně hustá;-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Urobila som pomazánku na raňajky, základ som doplnila pažitkou a strúhanou bielou redkvičkou a ochutila cesnakom. Výborná, nabudúce dám iné prísady. :yes:
    Neviem, akú smotanu má namysli evamachova.ter, ale kyslá smotana nemôže byť riedka, musí byť hustá, takže žiadna "brečka" určite nehrozí. :-D;-)

    Odpovědět

  • evamachova.ter evamachova.ter

    chocolate:Kéž by se u nás dalo koupit

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    danielle72: Danielko, dost dobrý, pomazánek není nikdy dost a jsou nejen oblíbené, ale i rychlé. Dávám ti 4.bod:yes:

    Odpovědět

  • Lalina Lalina

    Výborne nátierkové maslo je Tesco značka - 82% smotana, žiadny rastlinný tuk, aj cena je suverénne najlepšia. Používam do "tiramisu", nikdy som s ním nemala problémy. A výborne je aj ak treba trochu smotany, perfektne zahustí.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    aple: opravdu rada nad zlato!! Vajíčka za 7 kč, máslo za 30, vepřové maso má být o 20% dražší, tak proč si nekoupit kvalitu? Já nevím, ale kvalitně jíst DNES je hodně drahé.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Já osobně jsem v pomazánkovém másle a nepoužívám žádné nějaké zvláštní,(MADETA, Albert) vodu ještě nikdy neměla.

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    evamachova.ter:Používám Choceňské pomazánkové máslo a je tuhé.Zakysankou z něj žádná břečka nevznikne, natož přidáním dvou lžiček, já bych klidně i přidala, ptž sýr atd to naopak zahustí.Opatrná bych možná byla jen v případě tuňáka apod.
    Daniello:yes:.

    Odpovědět

  • aple aple(neregistrovaný)

    kdyby jste používaly kvalitní maslo (pravé) a ne tu příšernost tak máte po problémech

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(autor receptu)

    evamachova.ter: To není voda, to je syrovátka, najdeš ji i na jogurtu - a dá se slít. Anebo vypít :-)

    Odpovědět

  • evamachova.ter evamachova.ter

    Hromadná odpověď: Děvčata promiňte,ale když já u nás koupím sebečerstvější pomazánkové máslo,tak je na něm vrstva vody a já pak jenom různými způsoby zahusťuji

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Pomazánkové máslo už jsem mnohokrát ředila zakysanou smetanou, ještě se mi nikdy nezdrclo;-). Musí však mít stejnou teplotu, takže obojí nechávám minimálně 1 hodinu na lince před spotřebou.;-)

    Odpovědět

  • evamachova.ter evamachova.ter

    danielle72: Mě se bohužel neaří sehnat kvalitní pomazánkové máslo:-(Pokudho chci kvalitní, musí mi ho přivézt příbuzní ze zahraničí. Když si ho koupím u nás,tak ho bohužel musím zasťovat a ne ředit:-(

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(autor receptu)

    evamachova.ter: Já používám to, na které zrovna natrefím. Ve večerce včera zrovna měli taky Madetu.

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: pomazánky na slaný dort pomazanka na slany dort slané pomazánky pomazánky na slané dorty pomazánky do slaného dortu pomazanka do slaneho dortu slané dorty obrázky slaný dort obrázky slane pomazanky na dorty jak vyrobit slany dort slané dorty slané dorty návod slaný dort pomazánky slané dorty pomazánky slaný dort pomazánka návod na výrobu slaného dortu slané dorty pro muže jak se vyrábí slaný dort pomazánky na dorty pomazánky na dort