Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 499 kJ / 1 314 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 126,32 g |
| Tuky | 59,72 g |
| Vláknina | 48,66 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 291 mg |
| Sůl | 0,53 g |
| Sacharidy | 45,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: 12 hodin před samotným vařením si namočíme do vody cizrnu, nejlépe přes noc. Vaří se pak ve stejné vodě zhruba 45 minut, před koncem varu vodu osolíme.
Krok 2: Uzené nakrájíme na 4 díly, dáme do hrnce s vodou ( vody tolik, kolik chceme mít polévky ), přidáme rozpůlenou cibuli a vaříme zhruba hodinu.
Krok 3: Brokolici omyjeme, odkrojíme košťál a oddělíme růžičky. V polovině vaření dáme košťál a růžičky do hrnce k uzenému. Až je brokolice i maso měkké, stáhneme z plotny, vyndáme košťál, maso a tyčovým mixérem rozmixujeme v hrnci brokolici a cibuli.
Krok 4: Vrátíme na sporák, přidáme zeleninový bujon ( dle chuti ), pepř a prolisovaný česnek. Krátce povaříme a pokud je polévka hodně řídká, zahustíme jíškou. Nakonec přidáme uvařenou cizrnu a můžeme podávat. Dobrou chuť.
Zveřejněno 16. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z uzeného masa s brokolicí a cizrnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GX93
Moje poznámka
Polévka z uzeného masa s brokolicí a cizrnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GX93
Nejnovější recepty
Zeleninová polévka s čínským zelím a parmazánovým kapáním
Přidáno před 1 hodinou
Karbanátky s jarní cibulkou plněné hermelínem
Přidáno před 2 hodinami
Cikánské placky (marikle)
Přidáno před 2 hodinami
Malinový vklad do dortu podle Šárky Divácké
Přidáno před 2 hodinami
Ruský salát z červené řepy
Přidáno před 2 hodinami
Fořtovská roštěná
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Borůvkové Donuts - Donut maker
brtna před 16 minutami
Česká kuchyně - Vločková kaše videorecept
magdalenka před 18 minutami
Hermelínový salát se šunkou
Panova před 43 minutami
Jednoduché domácí housky
werat5 před 1 hodinou
Brownie
adelakrenekova196 před 1 hodinou
Polévka z hovězí oháňky
Kajkajak před 2 hodinami
Domácí houskový knedlík
mikii před 2 hodinami
Výpečky
veronika_straka před 2 hodinami
Šátečky z kynutého těsta s malinovou marmeládou
Dana88 před 2 hodinami
Škvařené sádlo z mikrovlnky
petr14 před 4 hodinami
Tématické fráze:
brokolicová polévka s cizrnou,
cizrna s brokolicí,
cizrna s uzenym masem,
recepty z uzeného masa,
vaření uzeného masa,
jak se dlouho vari moravske uzene maso,
polévka s uzeného a brokolice,
cizrnova polevka s brokolici,
bramborové knedlíky s brokolicí a maso,
polevka brokolicova s cizrnou,
polévka uzená s brokolicí,
cizrnová polévka s masem,
polevka z uzeneho a.cizrny,
jak se vari moravske uzene,
brokolicová polévka s uzeným a cizrnou,
uzené maso s brokolicí,
uzené maso zapečené s brokolicí,
cizrna brokolice,
uzena polevka s cizrnou,
brokolice s cizrnou
Suroviny:
krkovice vepřová,
cibule,
brokolice,
cizrna,
česnek,
bujón zeleninový,
pepř,
sůl,
voda,
jíška světlá
Komentáře (7)
U nás je každá polévka vítaná, tak ti dávám 2.boda
Jen dotaz, foto je tvoje, že? Koukám na odrazy na fotce