Babiččiny šunkofleky
Šunkofleky s uzeným masem jsou jídlo, které umí hospodyně naprosto dokonale. Osvědčený recept nikdy nezklame a navíc je velmi jednoduchý. Bonusem jsou doma připravené flíčky, které oběd vylepší nejen chuťově, ale i přidanou hodnotou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 521 kJ / 2 037 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 139,00 g |
| Tuky | 52,01 g |
| Vláknina | 13,20 g |
| Cholesterol | 1,26 g |
| Sodík | 15,15 g |
| Sůl | 37,24 g |
| Sacharidy | 247,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku prosejeme na vál. Přidáme vejce, pomalu přiléváme vodu a vidličkou vše zapracujeme do mouky. Dále pokračujeme rukama a vypracujeme hladké, tužší těsto.
Krok 2: Těsto rozdělíme na čtyři bochánky a necháme 15–30 minut přikryté odpočinout, aby neoschlo.
Krok 3: Rozválíme na plát silný asi 1 mm, položíme na čistou utěrku a necháme oschnout (pozor, aby nepřeschly).
Krok 4: Nakrájíme na pruhy, dáme na sebe a krájíme flíčky (asi 1×1 cm). Flíčky necháme proschnout. V osolené vodě pak vaříme asi 8 minut.
Krok 5: Uzené maso nakrájíme na kostičky. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou oloupanou cibuli, přidáme maso a orestujeme.
Krok 6: Vypneme sporák, přidáme uvařené flíčky a smícháme. Vše dáme do pekáčku vymaštěného máslem a vysypaného strouhankou, zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci. Při pečení můžeme navrch omastit.
Krok 7: Pečeme až se udělá kůrčička – asi 30 minut –15 minut při 180 °C, 15 minut na horkovzduch při 160 °C. Ovšem jako vždy záleží na vlastnostech trouby a je třeba hlídat.
Zveřejněno 8. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččiny šunkofleky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nmlW
Moje poznámka
Babiččiny šunkofleky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nmlW
Nejnovější recepty
Květákový špíz se salámem
Přidáno před 1 hodinou
Velikonoční jidáše podle Romana Pauluse
Přidáno před 1 hodinou
Jehněčí hřebínek na cibuli a česneku
Přidáno před 2 hodinami
Cibulačka se žampiony a vejcem
Přidáno před 3 hodinami
Zapečené flíčky s kysaným zelím
Přidáno před 5 hodinami
Čočková polévka II.
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Porková polévka s drožďovovločkovými knedlíčky - bleskovka
Kajkajak před 2 minutami
Americký mrkvový dort se smetanovým krémem
Leontyna69 před 16 minutami
Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
Sima1996 před 1 hodinou
Banánové muffiny
Andy93 před 6 hodinami
Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké)
Koblych před 6 hodinami
Polévka z jarní zeleniny podle ČSN
JUPA3 před 7 hodinami
Telecí na šalvěji
Kajkajak před 11 hodinami
Rajská omáčka
Tynka1 před 14 hodinami
Pomazánka z uzené makrely
Milano34 před 15 hodinami
Kynuté bramborové houstičky
Denca.K před 16 hodinami
Tématické fráze:
šunkofleky,
šunkofleky od babičky,
recept na výborné šunkofleky,
domácí šunkofleky,
nejlepší šunkofleky,
sunkofleky recept,
nejlepsi recept na sunkofleky,
recept na výborné šunkafleky,
recept na šunkofleky,
šunkofleky top recepty,
těsto na šunkofleky,
šunkenfleky,
recept sunkofleky,
babiččiny recepty,
domácí nudle na šunkofleky,
vyborné šunkofleky,
šunkafleky od babičky,
sumkofleky,
šunkofleky s uzenym masem,
šunkofleky s uzeným
Suroviny:
mouka hrubá,
vejce,
voda,
sůl,
maso uzené,
olej,
cibule,
mléko,
vejce,
pepř mletý,
sůl,
máslo,
strouhanka
Komentáře (24)
Takže pripisujem bodík
Souhlasím, že domácí fleky jsou ty nej....naše babičky věděly jak na to a dávno kupované těstoviny ani nebyly. Zařaď si recept do "těstovin", máš ho v nápojích