Červená čočka naplacato
Červená čočka naplacato je jednoduchý a rychlý způsob, jak připravit lehké bezmasé jídlo plné chuti. Placičky jsou na povrchu zlatavé a uvnitř jemné. Skvěle se hodí k jogurtovému dipu i čerstvé zelenině a poslouží jako oběd, večeře i netradiční příloha.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 025 kJ / 1 201 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,33 g |
| Tuky | 21,59 g |
| Vláknina | 53,95 g |
| Cholesterol | 277 mg |
| Sodík | 268 mg |
| Sůl | 1,22 g |
| Sacharidy | 167,46 g |
Postup přípravy
Krok 1: Čočku propláchneme studenou vodou a dáme ji do mísy. Přidáme vejce, rozmačkaný česnek a osolíme. Poté vmícháme žitnou mouku smíchanou s práškem do pečiva a zakysanou smetanu. Nakonec přidáme jarní cibulku a směs necháme asi 15 minut odstát.
Krok 2: Mezitím připravíme studenou omáčku. Zakysanou smetanu promícháme se solí, nasekanou jarní cibulkou, olivovým olejem, a dáme vychladit.
Krok 3: V pánvi rozehřejeme olej. Ze směsi odebíráme čočkovou směs a na pánvi tvarujeme placičky. Usmažíme dozlatova z obou stran.
Krok 4: Hotové placičky přendáme na papírovou utěrku a odsajeme přebytečný olej.
Krok 5: Placičky podáváme ještě teplé spolu se studeným dipem ze zakysané smetany.
Zveřejněno 15. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Červená čočka naplacato
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5wrv
Moje poznámka
Červená čočka naplacato
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5wrv
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Brokolice s bramborami a jogurtovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Karamelový Lotus cheesecake
Přidáno před 2 hodinami
Domácí škvarkovka
Přidáno před 17 hodinami
Kuře podle Pravoše Nebeského
Přidáno před 18 hodinami
Cibulačka s růžičkovou kapustou
Přidáno před 20 hodinami
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lehké rizoto s kuřecím masem
magdalenka před 7 minutami
Hrníčková bábovka
pea-brain před 16 minutami
Kefírové lívance II
Jitule82 před 27 minutami
Játrové knedlíčky do kuřecí i jiné polévky
magdalenka před 48 minutami
Estonský kringel
magdalenka před 56 minutami
Bramborový chléb z bramborové kaše
Ctveranda před 1 hodinou
Krkonošské kyselo s houbami
magdalenka před 1 hodinou
Dušené hlávkové zelí
DunkaStehlikova1975 před 2 hodinami
Moravský vrabec
lunav1 před 2 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
lunav1 před 2 hodinami
Tématické fráze:
červená čočka,
červená čočka zdravé recepty,
červená čočka recepty,
červená čočka recept,
recepty z červené čočky,
červená čočka a zdraví,
recept červená čočka,
červená čočka zdravý recept,
recept na červenou čočku,
recepty červená čočka,
cocka recept,
smetanová čočka,
recepty s červenou čočkou,
dušená červená čočka,
čočka recepty,
recepty na červenou čočku,
recepty z čočky,
červená čočka je zdravá,
zdrave recepty z červené čočky,
čočka červená
Suroviny:
čočka červená,
česnek,
vejce,
mouka žitná,
smetana zakysaná,
cibulka jarní,
kypřící prášek do pečiva,
sůl mořská,
olej olivový,
smetana zakysaná,
sůl,
cibulka jarní,
olej olivový
Komentáře (35)
Ještě mě napadlo, že by bylo možná dobré do směsi nastrouhat jednu malou "vyžídmanou" cuketku, aby bylo vláčnější. Čočka je přece jen trochu sušší. Co myslíš, bylo by to lepší?
A jinak Hosta i Magdalenka má pravdu!!!!
Překvapilo mě, že placky nebyly vůbec mastné, i když jsem trošičku oleje přece jen radši dala.