Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naše kuchařka 2 právě v prodeji!

Do obchodu

Co si připravit na Nový rok k obědu? Nejoblíbenější novoroční jídla z čočky
Top recepty

Po všech těch vánočních dobrotách a silvestrovském hodování nastává první den v novém roce. Na Nový rok se vaří tradičně pokrmy z čočky. Říká se, že je to proto, abychom měli dost peněz. A s čočkou to je opravdu trefné - pokud ji budeme často vařit, určitě ušetříme.

Čočka - výživná a levná

Čočka je totiž výživná a přitom levná. Navíc chutná a oblíbená. Do jídelníčku  ji proto můžeme zařazovat co nejčastěji. Výhodou je, že čočku budeme mít rychle uvařenou i bez namáčení, na rozdíl od dalších luštěnin. A pokud sáhneme po červené čočce, bude její příprava ještě rychlejší. Navíc červená čočka je velmi dobře stravitelná a doporučuje se na přípravu jídel pro malé děti.

Nejoblíbenější novoroční jídla z čočky

Mezi nejoblíbenější a nejrychlejší pokrmy z čočky patří čočka nakyselo, čočková polévka a čočkové karbanátky. Když něco z těchto jídel připravíme k novoročnímu obědu, určitě budeme mít úspěch a ještě nám zůstane dostatek času na pěknou procházku. Hnědou čočku doplňujeme obvykle majoránkou a česnekem, ale v případě červené čočky často sáhneme po třech surovinách, které ještě více podtrhnou a zvýrazní její barvu - jsou to mrkev, dýně Hokkaido a koření Kari

Článek z magazínu

Čočka nakyselo

Tento oblíbený pokrm posypeme osmaženou cibulkou a podáváme s vajíčkem - buď uvařeným nebo připraveným na způsob volského oka. Dále přidáme sterilované okurky a kdo chce, doplní čočku ještě uzeninou, nejčastěji osmahnutou na tuku.

Čočková polévka

Čočkovka je jednou z nejoblíbenějších polévek a mnoho z nás ji má spojenou se svým dětstvím. Stejně jako v případě dalších polévek má každá rodina svůj recept, který nejraději vaří. K zahuštění můžeme použít nastrouhanou syrovou bramboru, kterou v polévce povaříme, nebo malé množství jemných ovesných vloček.

Čočkové karbanátky

Uvařená a rozmixovaná čočka, stejně jako další luštěniny, je vhodnou surovinou na přípravu karbanátků a různých placiček. Ty už nám zaberou o něco více času než předchozí jídla. Podáváme je teplé s bramborami, s bramborovou kaší nebo s bramborovým salátem. Jsou dobré i studené s pečivem. Můžeme jich část zmrazit pro pozdější použití.

Čočková pomazánka

Pokud nám zůstane menší množství čočky, využijeme ho na přípravu čočkové pomazánky. Čočku rozmixujeme a smícháme s dalšími surovinami. K inspiraci nám poslouží osvědčené recepty na pomazánky od našich uživatelů. Pro děti připravujeme chuťově jemnější pomazánky, pro dospělé pikantnější.

Z čočky se připravují chutná jídla, dopřejme je sobě a své rodině i v novém roce. Určitě prospějí našemu zdraví i naší peněžence.
Tento tip je užitečný

Pokud se vám tip líbí  klikněte na tlačítko

Komentáře

Nejsou zde žádné komentáře.

Přidat komentář

Přidat komentář

Petra Burianová

nově v našem eshopu

Do obchodu

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e‑mailem. Vaše Marie Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům