Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Jablkový koláč s ořechovým piškotem
Šťavnatá jablka zapečená pod nadýchaným piškotem s ořechy tvoří koláč, který spojuje jemnost i výraznou chuť. Skvělý k odpolední kávě, rodinné oslavě i jako sladká tečka po nedělním obědě.
Suroviny pro 1 kus
Dortová forma o průměru 26 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 494 kJ / 2 986 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,94 g |
| Tuky | 151,11 g |
| Vláknina | 18,60 g |
| Cholesterol | 638 mg |
| Sodík | 398 mg |
| Sůl | 0,87 g |
| Sacharidy | 339,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku prosejeme na vál, doprostřed dáme překrájený změklý tuk a žloutek a zpracujeme těsto. To necháme v chladu půl hodiny odležet.
Krok 2: Zapneme troubu na 200 °C.
Krok 3: Jablka nahrubo nastrouháme, pokapeme citronovou šťávou a smícháme je se skořicovým cukrem a propláchnutými rozinkami.
Krok 4: Odleželé těsto rozválíme a vyložíme jím dortovou formu.
Krok 5: Na těsto nasypeme trochu strouhanky (může být i na másle opražená). Na ní poklademe jablka.
Krok 6: Formu vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a těsto zapečeme do světlé barvy cca 15-20 minut. Řídíme se vlastní troubou, každá peče jinak.
Krok 7: Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, lehce do něj vmícháme žloutky a ořechy.
Krok 8: Ořechový piškot rozetřeme na téměř upečený koláč, teplotu snížíme na 180 °C a dopečeme, až se povrch piškotu na dotek prstu nelepí..
Krok 9: Ještě teplý koláč pocukrujeme, nakrájíme a podáváme.
Zveřejněno 19. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablkový koláč s ořechovým piškotem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Vno
Moje poznámka
Jablkový koláč s ořechovým piškotem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Vno
Nejnovější recepty
Babiččin štrúdl z másla
Přidáno před 13 hodinami
Cibulová marmeláda s medem
Přidáno před 13 hodinami
Rajčatové bruschetty
Přidáno před 19 hodinami
Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem
Přidáno 29. 8. 2025 11:07:37
Placka z cukety s příchutí máty
Přidáno 29. 8. 2025 10:08:42
Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidáno 29. 8. 2025 08:48:07
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kanellbular - skořicové šneky
JarkaT před 8 minutami
Křehký švestkový koláč
trener před 21 minutami
Kuskus s květákem
AndreaAbb před 36 minutami
Nádivka do kuřete
Zlamina před 49 minutami
Hruškové vafle
rybarka007 před 53 minutami
Kuřecí maso na kari se smetanovo-sýrovou omáčkou
milan65_ll před 56 minutami
Ovocné tvarohové knedlíky
zizimar před 56 minutami
Pomazánka na způsob bavorské speciality Obatzter
JindriskaBar před 1 hodinou
Cuketová směs na topinky
JanaS. před 2 hodinami
Krkovička po farářsku
Milerka před 2 hodinami
Tématické fráze:
výborný jablkový koláč,
piškotový koláč s jablky,
jablkový koláč,
buchta s ořechy a jablky,
rozvařená jablka na koláče,
normandský koláč,
piškot recept,
ořechová náplň do buchet,
jablkový koláč recept,
moučníky z jablek+foto,
ořechová buchta,
litá buchta s jablky,
francouzský jablkový koláč,
recept na piskot,
buchta s jablky,
litá buchta s jablky a ořechy,
jablkovo-ořechový koláč,
kolače a buchty s jablky,
ořechové řezy s jablky,
piškotový moučník s jablky
Suroviny:
mouka hladká,
tuk,
cukr moučkový,
žloutek,
jablko,
šťáva citronová,
cukr skořice,
rozinky,
strouhanka,
bílek,
cukr písek,
žloutek,
ořechy nastrouhané
Komentáře (6)
tak jsem ho zkusila a můžu jen říct je výborný