Jablko-ořechové řezy

mamkapavla Kuchařka: mamkapavla

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 6 názorů

Suroviny

4 vejce
150 g cukru krupice
10 - 15 lžic horké vody
6 lžic oleje
200 g ořechů (vlašské,lískové)
240 g polohrubé mouky
prášek do pečiva
Nahoru:
750 g jablek
180 g krystalového cukru
1 vanilkový cukr
4 - 6 dl vody
2 vanilkové pudinky
1-2 lžíce citronové šťávy
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Za stálého šlehání pomalu přilijeme horkou vodu a olej. Zašleháme do pěny.

  2. Postupně po částech vmícháváme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva, ořechy a sníh z bílků.

  3. Těsto rozetřeme na předem připravený vymazaný, moukou vysypaný (kdo používá pečící papír, může ho místo toho použít) plech s vysokým okrajem a ve vyhřáté troubě upečeme.

  4. Oloupaná jablka zbavená jádřinců nakrájíme na kostičky. Podlijeme polovinou vody, zasypeme cukrem a uvaříme doměkka (asi 5 minut).

  5. Ve zbývající vodě rozmícháme pudinkový prášek a vlijeme do rozvařených jablek. Za stálého míchání povaříme asi 2 minuty, odstavíme a ochutíme citronovou šťávou.

  6. Chvilku necháme vychladnout a až není hmota vařící, nalijeme ji na vychladlý moučník.

  7. Rozetřeme po celé ploše a po vychladnutí dáme ještě ztuhnout do ledničky.

Poznámka

Množství cukru upravujeme podle kyselosti jablek.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jablko-ořechové řezy

  • lenka lenka(neregistrovaná)

    super

    Odpovědět

  • hafikov hafikov

    Vypadá to krásně:yes:ukládám:yes:

    Odpovědět

  • Betina Betina

  • mamkapavla mamkapavla(autorka receptu)

    Sodovko:děkuji

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Podobně dělám nepečený moučník. Z jablkovou-pudinkovou-želatinovou hmotou zalívám ale dětské piškoty. "Jablková želatina" na ořechovém těstě je :-p. Jednoduchý, rychlý, velice dobrý a lehký moučník. :-p: A když řezy ještě ozdobíme šlehačkou, tak máme slavnostní moučník.:-)) Pavlínko, posílám prvního bodíka.:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

Tématické fráze: řezy z jablek ořechové řezy rozvařená jablka ořechový olej použití jablečné řezy s ořechy jablko-ořechový moučník jablko ořechový moučník jablko ořechová buchta jablkovo ořechové řezy buchta sjablky jablecno orechove rezy dobrý ořechový moučník řezy jablka ořechové řezy se šlehačkou jablkoořechovy moučník rychlé ořechove řezy ze šlehačkou moucnik sjablky řezy s jablek jablka orechy ořechovo jablečné řezy

Zapomněl/a jsem heslo