Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Rybízová marmeláda do 10 minut

Oblíbená rybízová marmeláda je správně tuhá, kyselkavá a výborná nejen na chléb s máslem. Nejlepší je k promazání vánočního lineckého pečiva, které svou pikantní chutí příjemně oživí. Podle tohoto receptu je uvařená do 10 minut!

Hodnocení receptu je 4,6 (34×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 10 min

60 min (50 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Rybízová marmeláda do 10 minut, Rybízová marmeláda do 10 minut
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 36

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 531 kJ /
1 800 kcal
Bílkoviny0,00 g
Tuky0,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 0 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy450,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rybíz opláchneme a i se střapci nameleme na odšťavňovacím mlýnku, nebo vylisujeme přes cedník pomocí utěrky. Odměříme vylisovanou šťávu a připravíme potřebné množství cukru. Krok 2: Do širšího hrnce s nepřilnavým dnem nalijeme vylisovanou šťávu, uvedeme k varu a vaříme 5 minut. Krok 3: Přidáme cukr a za stálého míchání vaříme 3-4 minuty. Podle kyselosti rybízu můžeme poměr cukru upravit i na 1:1. Krok 4: Horkou marmeládu ihned přes trychtýř naléváme do čistých skleniček, okraje sklenic dobře otřeme a pevně uzavřeme víčkem. Krok 5: Uzavřené sklenice na cca 10 minut otočíme dnem vzhůru. Krok 6: Z této jedné várky budeme mít cca 660 ml rybízové marmelády.

TIP: Jak na rybízovou marmeládu

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 7. 2013

Poznámka autorky Anna Kocikova

Já jsem jednu várku marmelády ochutila skořicí a hřebíčkem. Dala jsem do 100 ml vody povařit 1 celou skořici s 10 hřebíčky. Vývar jsem nechala zredukovat na 50 ml, přidala jsem ho do šťávy a pak dále pokračovala dle postupu.

Tento recept na pikantní marmeládu plnou vitamínů (je to opravdu jen chvilka vaření) mám od zdejší kuchařinky Rebeky, za což jí velice děkuji!

Měla jsem 4,5 l šťávy, vařila jsem po 500 ml dávkách a hotová marmeláda byla do 45 minut nádherně tuhá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (120× přidáno)

Označit jako uvařené (22× uvařeno)

Přidat komentář (36 komentářů)

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Přidat fotku (25 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rybízová marmeláda do 10 minut

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0oly

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rybízová marmeláda do 10 minut

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0oly

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (36)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova Anna Kocikova 27. 7. 2024 15:39
douver: To mě těší,moc děkuji:-8:-K

douver douver 25. 7. 2024 12:19
Rychlá a výborná <3

Anna Kocikova Anna Kocikova 2. 7. 2024 17:33
Money: Tak to mě teda mrzí;-(první recept hned po přihlášení a nevyšlo to:-(Marmeláda ztuhne až po vychlazení.Nedal/a jsi třeba míń cukru:-?Zkus ji znovu dát do hrnce,přidat trochu cukru a o něco dýl povařit.Určitě ztuhne,byla by to škoda vyhodit:-)
Přikládám odkaz na článek,co dělat,když marmeláda netuhne

Money 2. 7. 2024 11:17
Mě marmeláda neztuhla 😱😱

Anna Kocikova Anna Kocikova 29. 9. 2023 09:56
EvaCh:Evi máš to krásně naaranžované:-8Moc děkuji za krásnou fotku:-K

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 29. 9. 2023 07:22

Rybízová marmeláda do 10 minut

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 7. 2023 19:20
martin3: :-DMartine,moc děkuji za příjemnou chvilku strávenou čtením komentáře:-KMoc mě potěšil,pobavil a s chutí jsem se zasmála:-8Věřím,že vás registrace na Topreceptech nebude mrzet a že vám marmeláda bude chutnat hlavně na slepovaném lineckém;-)

martin3 16. 7. 2023 18:50
Dobrý den, tak tento recepis mne donutil se zde zaregistrovat. Manželka odjela na dva týdny a rybíz na ni nechtěl čekat. Ukecával jsem ho tři večery, zbytečně. Tak jsem ho otrhal a strýček Google mi našel toto. Jako správný chlap umím ocenit úsporu času. Musím však říci, že nadpis je velmi zavádějící, až lživý. Škoda, že to není trestné. Prý deset minut! Cha. Deset minut mi trvalo jen, než jsem našel mlýnek. 15 minut jsem hledal různé varianty misek, které se pod něj vejdou. Pak to šlo jako po másle. Prvních deset otočení klikou, než se mlýnek ucpal. Časem (a nebylo to jen deset minut) jsem získal rutinu v jeho čištění, takže jsem si myslel, že do půlhodiny to bude pomleto. V tom jsem zjistil, že šťáva kape kolem kliky na podlahu. Naštěstí máme velkou podlahu, takže se tam vešla hned první miska, kterou jsem vytáhl z kredence. Ve dvacet hodin jsem začal současně s prvním dílem Chalupářů a po druhém dílu jsem měl skoro pomleto. Tedy to jsem si pouze myslel. No, zkrátím to, protože umím šetřit (i Váš) čas. Marmeláda se vařila opravdu sotva pět minut (čistý čaas varu), cukru jsem dal, co jsem našel (na jeden a půl kila šťávy asi třičtvrtě kila cukru a to jsem vysypal i cukřenku z kávového servisu). Bylo půl jedenácté, když jsem doplnil sklenice a bylo půl dvanácté, když jsem uklidil aspoň tak, abych to ráno nemusel dřít špachtlí a šmirglem. Tož vám musím fakt poděkovat. Ale jinak dávám plný počet bodů ;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 26. 7. 2022 15:40
bofinka: Bofinko moc děkuji za kladný komentář,potěšilo mě to:-8:-K

bofinka 25. 7. 2022 08:57
Perfekni recept a tim, ze je rychly - zadne dlouhe vareni, marmelada ma neuveritelne krasnou a svezi barvu :yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 14. 7. 2022 14:28
AndreaMasova: Moc děkuji:-8:-K

AndreaMasova 13. 7. 2022 19:27
Skvělý a rychlý recept a marmeláda je výborná ????

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 7. 2022 17:59
stanik: Velice děkuji za milý komentář a jsem ráda,že se recept ujal:-8:-KJe pravda že když se dá méně cukru,tak se musí vařit o něco déle:yes:

stanik 10. 7. 2022 16:49
opět jsem letos dělala a opět skvělá,dávám méně cukru,trošku déle vařím a i tak krásně ztuhne,díky za recept

Anna Kocikova Anna Kocikova 1. 9. 2021 08:43
stanik: Děkuji:-8:-K

stanik 29. 8. 2021 11:10
skvělá

Anna Kocikova Anna Kocikova 29. 6. 2021 07:31
tejaja: Terezko,děkuji za zastoupení a odpověď:-K:yes:
7popelka7:Jak píše tejaja,chybu jsi nikde neudělala.Po vychladnutí bude marmeláda hezky tuhá.Chuťově je opravdu dobrá a já ti děkuji za vyzkoušení:-K:-8

tejaja tejaja 28. 6. 2021 18:14
7popelka7: Nikde si neurobila chybu. Až úplne vychladne, bude marmeláda hustá. ;-) Ríbezľový lekvár hustne chladnutím. Za tepla je riedky.;-)

7popelka7 7popelka7 28. 6. 2021 13:34
Tak nevím :-( první dávka přesně podle návodu a nezhoustla - vařila jsem dvojitou dávku a podle rady výše i dvojitou dobu......druhou dávku jsem měla trochu od oka ;-) ptž jsem měla cca 830 ml šťávy, tak jsem přibližně odhadla i vše ostatní a ta je celkem pěkně tuhá :-! tak nevím kde se stala chyba:-?:-O
ale na talířku zbytek na ochutnání - je VYNIKAJÍCÍ a posílám :yes:

magdalenka magdalenka 18. 7. 2014 19:49
Anna Kocikova:tvoja posledná veta mi vylúdila obrovský úsmev...:-D
A presne takt robila džem moja tchýné...rec. mám zapísaný.

Anna Kocikova Anna Kocikova 18. 7. 2014 17:14
Letos byl červený rybíz zralý o něco dříve,než loni a byla slušná úroda.Marmeládu jsem dělala z 5litrů vylisované šťávy,nevařila jsem to po půllitrových dávkách,ale po celém litru.
Jen jsem si neuvědomila,že když mám větší dávku šťávy,tak také musím přidat o jednu"dávku"minut při vaření navíc:-8
Takže jsem vše druhý den vařila s přidáním kyseliny citronové znova a velice jsem si oddychla,když marmeláda ve sklenicích po půlhodině začala houstnout:-*
Až jsem měla všechno hotové,musela jsem to zapít cca 400ml sladkokyselé okurkové vody a na marmeládu se nejspíš podívám až při slepování lineckého cukroví;-):-D

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala nové fotografie! 18. 7. 2014 17:01

Rybízová marmeláda do 10 minut

Rybízová marmeláda do 10 minut

Rybízová marmeláda do 10 minut

Rybízová marmeláda do 10 minut Další 2 fotky

Anna Kocikova Anna Kocikova 30. 7. 2013 08:10
rozmarynaH:Marcelko,škoda,že nebydlíš blíže:-SPřijela bych Tě"vyžrat";-):-DU nás je velká spotřeba.Nepoužívám ji na sladko(kromě lineckého)ale hlavně do omáček a pod maso:-p


Valentyna238:Marmeláda je jistě krásně voňavoučká:-*Ale,jak píšeš,těch pektinů tam bylo o trošku méně a ještě ta tekutina(rum)tak to bylo v závěru o něco řidší:-)To Ti už více neztuhne.Já osobně žádné zkušenosti s Gelafixem nemám,nepoužívám ho.Ale tady by to teda asi příště chtělo přidat:-)Jinak díky moc za vyzkoušení:yes:Potěšilo mě to:-K
Všem děkuji za komentíky i hodnocení:-K:-K

planeta 29. 7. 2013 09:45
:yes::yes::yes:

Valentyna238 28. 7. 2013 19:51
Zdravím! Marmeládu jsem včera dělala (včetně rumu a hřebíčku, skořici jsem doma neměla) a chuťově je nepřekonatelná! Bohužel je poněkud řidší, ale to je tím, že jsem rybíz zpracovávala na odšťavňovači a i když jsem ten "odpad" ještě vymačkala přes plátno do získané šťávy, přeci jen těch pektinů se slupek a šťopek se tam asi tolik nedostalo...Proto příště budu dělat s Gelfixem.Uvidíme, třeba do zimy ještě trochu ztuhne;-)Jinak je báječná, děkuji za recept:yes:

rozmarynaH rozmarynaH 27. 7. 2013 05:57
Aničko, krásná marmeláda. Já už jsem letos nadělala tolik marmelád, že bych si klidně mohla otevřít krámek "U marmeládové Marcelky":-D:-D Z červeného rybízu mě ještě čeká, protože ten náš "stachanovec" bude mít nejméně 15 kg rybízu. No, nevím, nevím, co s ním udělám. Rybízová je fakt výborná:yes::yes::yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 26. 7. 2013 20:22
AniCiz:Aninko,já jsem ještě marmeládu z ničeho jiného,než z rybízu nedělala,tak opravdu nevím:-8Ale šla jsem do google a koukni,co mi tady mimo jiné vyběhlo-receptík od naší Jiřinky Jikotky:-))http://www.toprecepty.cz/recept/6197-dzem-z-josty/
Já už jsem z Topreceptů dělala dva druhy rybízové marmelády,všechny jsou fajn,ale tady tahle je opravdu"blesková":yes::yes:
Všem děkuji:-K:-K

yanull yanull 26. 7. 2013 06:49
Aničko, parádní marmeláda, mně ji vaří dodnes mamka, má ji také velmi dobrou, já snad půjdu udělat linecké těsto, jak jsi ve mně probudila chutě ;-):-):-p:-K:yes: +8. bodík k Tobě na cestě ;-)

tejaja tejaja 26. 7. 2013 05:27
AniCiz: Išlo :-D;-)

AniCiz 26. 7. 2013 04:08
:yes::-*parádní,z josty by to asi nešlo,že?:-S :-K:-K:-K

Načíst další komentáře (5)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rybízová marmeláda, co delat kdyz neztuhne marmelada, rychlá rybízová marmeláda, když neztuhne marmeláda, rybízová marmeláda s gelfixem, rybízový džem, rybízová mar, mlýnek na marmeládu, rychlá marmeláda, odšťavňovací mlýnek na rybíz, rybizova marmelada recept, rychlá marmeláda z rybízu, rychlá rybízová šťáva, výborná rybízová marmeláda, co dělat když marmeláda neztuhne, mlýnek na rybíz, domácí rybízová marmeláda, rybizova marmelada se skorici, vaření rybízové marmelády, rybizova marmelada video

Suroviny:
rybíz červený, cukr krystal

Přidat fotografie receptu