Špenátový koláč bez lepku, mléka a vajec

petram Kuchařka: petram

Dietní recepty , Bezlepkové 2 názory

Suroviny

400 g bezlepkové mouky (použila jsem Doves Farm samokypřící)
1/2 lžíce cukru
380 ml vlažné vody
2 lžíce oleje
1,5 lžičky sušeného droždí
400 g listového špenátu nebo sekaného špenátu (ne protlak)
1 cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce oleje
veganský sýr nebo uzené Tofu
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. V hrnečku vlažné vody rozmícháme cukr a sušené droždí a necháme 10 minut vzejít kvásek.

  2. Poté ho vlijeme do mouky smíchané se solí, přidáme olej a zbytek vody a zaděláme středně tuhé těsto.

  3. To rovnou bez kynutí vyklopíme na plech vyložený pečicím papírem a pomocí gumové stěrky rozetřeme do všech stran. Necháme asi 30 minut na teplém místě kynout.

  4. Na zbylých dvou lžících oleje krátce orestujeme na proužky nakrájenou cibuli a tenké plátky česneku.

  5. Přidáme špenát a necháme krátce zavadnout (stačí 3-5 minut).

  6. Špenátovou směs rozložíme na nakynuté těsto a vložíme do trouby předehřáté na 180 °C.

  7. Po 15ti minutách poklademe plátky veganského sýra nebo uzeného tofu a vrátíme na 5 minut do trouby dopéct. Koláč podáváme teplý s čerstvou zeleninou. Dobrý je ale i studený jako rychlá svačina, například na cesty.

Poznámka

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 15 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Špenátový koláč bez lepku, mléka a vajec

  • spagetka spagetka

    Protlak jsem definiivně zavrhla, neb když jsem naposled dělala špenát od mé kdysi mnou oblíbené velmi dobré firmy, tak to byla jen zelená voda :-//:-//. Takže už kupuju taky jen listový, sekaný.
    Receptík se mi hodí, mám vše krom špenátu, ;-):-p:yes:. Sice není dobrý u onemocnění dnou, ale zas se nejí denně a jsou tam i jiné velmi prospěšné látky. :-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

Tématické fráze: veganský špenátový koláč veganský špenát vegansky slany kolac veganský zeleninový koláč bezlepkový špenátový koláč koláč bez mléka a vajec veganský koláč na plech vegansky cibulovy kolac veganský koláč špenátový koláč s tofu spenatovy bezlepkovy kolac dietni špenátový koláč veganský špenátový quiche spenatovy protlak bez mouky vegansky bezlepkovy kolac svacina bez lepku špenátem koláč bez mouky slaný veganský koláč recept svačiny bez mléka a vajec spenatový kolac bez mouky

Zapomněl/a jsem heslo