Špenátový koláč bez lepku, mléka a vajec

petram Kuchařka: petram

Dietní recepty , Bezlepkové 2 názory

Suroviny

400 g bezlepkové mouky (použila jsem Doves Farm samokypřící)
1/2 lžíce cukru
380 ml vlažné vody
2 lžíce oleje
1,5 lžičky sušeného droždí
400 g listového špenátu nebo sekaného špenátu (ne protlak)
1 cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce oleje
veganský sýr nebo uzené Tofu
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. V hrnečku vlažné vody rozmícháme cukr a sušené droždí a necháme 10 minut vzejít kvásek.

  2. Poté ho vlijeme do mouky smíchané se solí, přidáme olej a zbytek vody a zaděláme středně tuhé těsto.

  3. To rovnou bez kynutí vyklopíme na plech vyložený pečicím papírem a pomocí gumové stěrky rozetřeme do všech stran. Necháme asi 30 minut na teplém místě kynout.

  4. Na zbylých dvou lžících oleje krátce orestujeme na proužky nakrájenou cibuli a tenké plátky česneku.

  5. Přidáme špenát a necháme krátce zavadnout (stačí 3-5 minut).

  6. Špenátovou směs rozložíme na nakynuté těsto a vložíme do trouby předehřáté na 180 °C.

  7. Po 15ti minutách poklademe plátky veganského sýra nebo uzeného tofu a vrátíme na 5 minut do trouby dopéct. Koláč podáváme teplý s čerstvou zeleninou. Dobrý je ale i studený jako rychlá svačina, například na cesty.

Poznámka

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Špenátový koláč bez lepku, mléka a vajec

  • spagetka spagetka

    Protlak jsem definiivně zavrhla, neb když jsem naposled dělala špenát od mé kdysi mnou oblíbené velmi dobré firmy, tak to byla jen zelená voda :-//:-//. Takže už kupuju taky jen listový, sekaný.
    Receptík se mi hodí, mám vše krom špenátu, ;-):-p:yes:. Sice není dobrý u onemocnění dnou, ale zas se nejí denně a jsou tam i jiné velmi prospěšné látky. :-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

TIP dne na email

Tématické fráze: veganský špenát veganský špenátový koláč vegansky slany kolac veganský zeleninový koláč bezlepkový špenátový koláč koláč bez mléka a vajec veganský koláč na plech vegansky cibulovy kolac veganský koláč špenátový koláč s tofu spenatovy bezlepkovy kolac dietni špenátový koláč vegansky bezlepkovy kolac svacina bez lepku špenátem koláč bez mouky slaný veganský koláč recept svačiny bez mléka a vajec spenatový kolac bez mouky pohankovo špenátový koláč s tofu špenátovy protlak lepek

Zapomněl/a jsem heslo