Vepřové šťavnaté smaženky "Debrecín" s rychlým zelným salátem
Suroviny
Porce: 2 porce,7 kusů placiček
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 458 kJ / 1 305 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 86,65 g |
Tuky | 102,93 g |
Vláknina | 4,14 g |
Cholesterol | 469 mg |
Sodík | 1,89 g |
Sůl | 4,56 g |
Sacharidy | 7,01 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na masovém mlýnku dvakrát umeleme vepřové maso, aby byla směs opravdu jemňounká. Pokud použijeme již zakoupené mleté maso, také ještě jednou umeleme.
Krok 2: Přidáme kostičky špeku, cibuli a koření a důkladně promícháme.
Dále přidáme vejce, nasekané bylinky a ještě jednou promícháme. Krok 3: Lžící si do dlaně nabíráme masovou hmotu, tvoříme placičky a klademe je do pánve s rozehřátým tukem. Krok 4: Smažíme na slabém plameni z každé strany zhruba 5 minut. Zlatavé placičky dáme na ubrousek nebo papírovou utěrku odsát přebytečný tuk.
Podáváme s různými zeleninovými saláty. Hodí se také jako hlavní chod s bramborovou kaší.
Dále přidáme vejce, nasekané bylinky a ještě jednou promícháme. Krok 3: Lžící si do dlaně nabíráme masovou hmotu, tvoříme placičky a klademe je do pánve s rozehřátým tukem. Krok 4: Smažíme na slabém plameni z každé strany zhruba 5 minut. Zlatavé placičky dáme na ubrousek nebo papírovou utěrku odsát přebytečný tuk.
Podáváme s různými zeleninovými saláty. Hodí se také jako hlavní chod s bramborovou kaší.
Zveřejněno 3. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové šťavnaté smaženky "Debrecín" s rychlým zelným salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2XkN
Moje poznámka
Vepřové šťavnaté smaženky "Debrecín" s rychlým zelným salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2XkN
Nejnovější recepty
Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem
Přidáno před 3 hodinami
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 15 hodinami
Maminčina bažantí stehna
Přidáno před 21 hodinami
Tvarohový koláč s hruškami
Přidáno před 22 hodinami
Květákové kari s fazolkami edamame
Přidáno před 22 hodinami
Jelení svíčková s omáčkou z lišek
Přidáno 20. 10. 2025 11:16:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sterilovaná paprika s olejem
Michaela77 před 1 hodinou
Borůvkové muffiny
olivka před 2 hodinami
Dvoubarevná hrníčková bábovka
Dagemar před 2 hodinami
Vepřové kostky na česneku
Nikijaho před 2 hodinami
Maďarská houbová polévka
Fitulka před 3 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
KuchtinkaHaninka před 3 hodinami
Čevabčiči s bramborem
erikpatrik@email.cz před 3 hodinami
Rajská omáčka s karbanátkem
Aknytsirk před 3 hodinami
Kaše z ovesných vloček
Petr9 před 4 hodinami
Tématické fráze:
vepřové placičky,
placičky z vepřového masa,
mleté vepřové placičky,
štavnate veprove,
smažené vepřové placky,
mleté vepřovéplacičky,
recept salám smažený,
recepty na vepřové mleté placičky,
mleté vepřové placky,
recepty na mleté vepřové maso,
vepřové mleté maso recepty,
vepřové mleté placičky,
vepřové mleté placky,
recept na masová smaženky,
smazene veprove maso kostky,
veprove maso smazene,
veprova smes s placickami,
vepřové placičky s vejci,
stavnate mlete veprove,
jak na debrecinsky špek
Suroviny:
maso vepřové,
slanina debrecínská,
cibule červená,
libeček,
petrželka,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (7)