Pěry, pečené ovocné knedlíky
Pěry jsou velké kynuté ovocné knedlíky, které pečeme v troubě a zalijeme mlékem. Plníme je nejčastěji švestkami nebo povidly, ovocem, či marmeládou. S touto valašskou specialitou dozajista sklidíte zasloužený úspěch.
Suroviny pro 20 kusů
20
20kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 10 641 kJ / 2 543 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 92,06 g |
Tuky | 28,77 g |
Vláknina | 18,20 g |
Cholesterol | 551 mg |
Sodík | 437 mg |
Sůl | 0,97 g |
Sacharidy | 469,95 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 14. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pěry, pečené ovocné knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pnZ6
Moje poznámka
Pěry, pečené ovocné knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pnZ6
Nejnovější recepty
Rychlovka z listového těsta
Přidáno před 11 hodinami
Bezlepkové karamelizované jablečné muffiny s ořechy
Přidáno před 13 hodinami
Tortillové košíky
Přidáno před 14 hodinami
Sýrové hrudky s pažitkou
Přidáno před 16 hodinami
Bylinkové pesto
Přidáno 6. 5. 2025 19:32
Grilovaný chřest s pikantním přelivem a sezamem
Přidáno 6. 5. 2025 14:09
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Opravdu křupavé vafle
xxxVendy před 35 minutami
Mrkvové muffiny nebo koláč
kimil před 2 hodinami
Anglické palačinky
Layoo před 7 hodinami
Brokolice v sýrové omáčce
Jan236737488 před 13 hodinami
Víťovi muffiny
VitaKuchar20 před 13 hodinami
Hovězí roštěná na cibuli
Sahula před 13 hodinami
Banánové muffiny
VitaKuchar20 před 13 hodinami
Hovězí na česneku
Modraska před 15 hodinami
Tématické fráze:
pečené pěry,
pečené ovocné knedlíky,
trnkové knedlíky,
pecene pěry recept,
pečené knedlíky,
pečené kynuté knedlíky,
ovocné pěry,
pěry z nudlového těsta,
plněné pěry,
ovocné knedlíky pečené v troubě,
trnkové kynuté knedlíky,
kynuté knedlíky pery,
pěry,
valasske pecene knedlíky,
kynute knedliky s trnkama,
kynuté knedlíky pečené,
kynute knedliky pecene v troube,
pečený knedlík,
pecene valasske knedliky,
plněné ovocné knedlíky pečené
Suroviny:
mouka hrubá,
mléko,
vejce,
droždí,
cukr,
sůl,
máslo,
švestky,
mléko
Komentáře (83)
Dělala jsem tyhle, také se zalévají mlékem, ale v hrnci na plotně, ne v troubě
děkuji vám všem
Zdravím.
Ovocné knedlíky určite vieš - menej sladké kysnuté cesto s 1 vajcom, s mliekom zamiesené, mäkké. Vykysnúť, vyváľať na 1 cm, ovocie, preložiť cesto, pohárom vykrojiť. Chvíľu podkysnúť. Na hrniec uterku, priklopiť druhým hrncom - misou a variť. Maslom poliať, cukor, mak, moje deti kakao s cukrom, u vás asi tvaroh...
I když - Iness je vaří taky na vodě (jako já, všechny knedlíky jsem vždycky vařila ve vodě, na páře nemám vyzkoušené
Moje babička pocházela ze Slovácka a u nás doma jsme občas k obědu mívali pěry - kynuté sladké knedle, plněné ovocem, vařené pouze na páře. Babička už není a recept nemám
magdalenka: já mám pocit, moje milá, že mně po té pracovní smršti, selhává kde co
děkuji všem znovu, je to od vás milé
"Gdo umí vařit pěry - naši tetka.Ona dává kus trnek do prostřetka"
děkuji vám
Nikdy jsem nic podobného neviděla, neslyšela, nezkoušela....
Bodíček již letí k vám...
a receptík ukládám
Co na tom .... možná v zapomenutých valašských kuchařkách by se našly
P.S. brutfánek je super