Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Croissanty s jednoduchou přípravou

Hodnocení receptu je 5,0 (35×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Náročný

Croissanty s jednoduchou přípravou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 121

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie25 006 kJ /
5 976 kcal
Bílkoviny117,81 g
Tuky315,77 g
Vláknina25,15 g
Cholesterol 1,09 g
Sodík 1,94 g
Sůl4,60 g
Sacharidy653,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Droždie necháme oživiť v osladenom vlažnom mlieku - cca 20 min. Múku preosejeme, vmiešame soľ. Vajce rozšľaháme, vmiešame do kyslej smotany. Zo všetkých surovín vymiesime pružné cesto, môžeme použiť DP - len na prípravu cesta. Necháme cca 30 minút stáť, cesto mierne ožije. Krok 2: Vyvaľkáme ho na obdĺžnik, cca 2-3 mm hrúbku. Potrieme zmesou masla a múky - do mäkkého (nie roztopeného!) masla vmiešame múku. Zvinieme z kratšej strany ako závin. Rozkrojíme na dve časti (foto), dáme do chladničky na 2 hodiny. Krok 3: Každú polovicu "závinu" po dvoch hodinách zvlášť vyvaľkáme - znovu na cca 2-3 mm, máme obdĺžnik široký cca 35 cm. Po dĺžke prekrojíme a krájame z cesta trojuholníky (foto). Plníme Nutellou, rolujeme rohlíky. Ukladáme na peč. papier, fóliu. Krok 4: Necháme na plechu stáť cca 30 minút, potrieme vajíčkom a pečieme asi 20 minút 180 - 200 stupňov. Upečené pocukrujeme.
Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 7. 2013

Poznámka autora magdalenka

Môžeme plniť slanou náplňou, napr šunka, syr, chorizo, povrch sypať syrom a pod.

Cesto je treba v chladničke dobre vychladiť, mňa tlačil čas, takže teraz nie sú croissanty úplne perfektné.

Pridávam kvôli úplne jednoduchému spôsobu prípravy croissantového cesta, odpadá zložité prekladanie.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (269× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (121 komentářů)

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Přidat fotku (23 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Croissanty s jednoduchou přípravou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/poMy

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Croissanty s jednoduchou přípravou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/poMy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (121)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka magdalenka 24. 5. 2015 07:45
senky:pozdravujem Marka!:-K

senky senky 23. 5. 2015 20:04
magdalenka: :-8 koupila jsem si od Tescomy trojúhelníkové vykrajovátko, tak jsou stejné, jinak by byl každý pes jiná ves :-D
P.S. Marek jich snědl ke svačině 12 :-D

magdalenka magdalenka 23. 5. 2015 14:47
senky:Janula, máš ich ako maľované...nazaj krásne. A ako by mi teraz dobre padli! Pečiem, len ak prídu kobylky, takže závidím!:-))

senky senky 23. 5. 2015 14:40
Magduško, vracím se do CMC :-) dnes zase poněkolikáté Tvoje "krocánky", naštěstí mladý spí, ale jak se vzbudí, vím přesně, co bude :-))
Přidávám dnešní foto :-8 a další dík :-K

Hali 27. 2. 2015 14:42
Výborni:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::-)):-)):-))

magdalenka magdalenka 5. 1. 2015 12:15
Irenka, vďaka. Potešila si ma.

Irrena Irrena 5. 1. 2015 12:09
Magdalenko dneska je opět peču, zadělávala jsem v DP a těsto jsem měla dost řídké, takže se mi nepodařilo udělat tak úhledné válečky jako tobě:-8:-8:-8:-8 V lednici mi těsto ještě nakynulo, ale nevadí to chuti:-p:-p:-p:yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 18. 7. 2014 16:03
magdalenka:Dnes si na trhu kúpil domáce masielko na jeho croissantíky.;-) Mlsoun jeden! Ale strašne mi lezie na nervy,jak nakukuje do kuchyne keď ich pečiem . Kontroluje a vôbec je neznesiteľný .:-((
A potom to "žerie":-D slušnejšie to napísať neviem priamo horúce vybrané z trúby.:-D Nechápem ,jak to môže v tej pracke vôbec držať !:-O

magdalenka magdalenka 18. 7. 2014 11:43
Veronika.Hrozna: Je mi potešením, že sa recept u vás zabýval a croissanty stále chutia.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 13. 7. 2014 19:07
Veronika.Hrozna: Teď jsem vyndala z trouby! Přesně tři hodiny mě kontroloval jestli budou do začátku hotové!:-((

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 13. 7. 2014 18:56
magdalenka: K finále majstrovstiev sveta si moja polovička vydupala tvoje croissanty.Práve ich dopekám ! Do konca futbalu ten plech určite spapká.:-D:-*

magdalenka magdalenka 22. 4. 2014 15:32
Jitkas: ani nevieš, aká som rada. A myslím, že by sme si vedeli jedna u druhej pochutnať - len tak mimochodom...;-)

Jitkas 22. 4. 2014 13:18
A jako vzdy velike ovace a aplauzy, je to proste uzasny recept!

magdalenka magdalenka 2. 11. 2013 20:27
Veronika.Hrozna: foto máš úžasné!

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 2. 11. 2013 16:39
Dnes se povedly famózně přidávámm foto,je na velkém talíři ,to schválně ,aby bylo vidět,že to není takovej malinkej prcek. Okolo jsou přílohy aby to měla moje polovička k čemu přikusovat!:-D

danka94 19. 10. 2013 10:53
super recept,určitě je zkusím

magdalenka magdalenka 17. 9. 2013 15:09
Katka B: Tvoja reakcia ma veľmi potešila. Ďakujem a som rada, že si spokojná! :-K

Katka B Katka B 17. 9. 2013 13:00
S těsem se výborně pracovalo a croissanty jsou úžasný. Místo nutely jsem plnila marmeládou a nemělo to chybu. Recept budu určitě opakovat a jistě ho zkusím i na štrůdl :-) díky:yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 17. 9. 2013 09:34
Katka B:Já dělám jako ty,a vždycky se povedou! :-D

magdalenka magdalenka 16. 9. 2013 18:57
Ja som nechávala už zamotané croisasanty v chladničke do rána...
A tie dve hodiny len oddýchnuť v chladničke natreté cesto-závin. Snáď sa ti aj tak vydaria.

Katka B Katka B 16. 9. 2013 18:44
magdalenka: Takže: těsto jsem právě dodělala a dala do ledničky. Zítra ráno zkusím vyválet, nařezat, smotat a upíct :-) a zase dám echo :-)

magdalenka magdalenka 11. 9. 2013 06:44
Katka B:Budem len rada. PRAVÉ listové cesto som robila asi dvakrát, pravé štrúdľové - ťahané asi trikrát. Stačilo...:-8 Odpaľované sa mi darí, pokazila som len asi raz...:-))
Nech sa ti darí! A chutí!

Katka B Katka B 11. 9. 2013 06:35
No tak tohle musím vyzkoušet. Jsou 2 těsta, který mi nejdou - listové a odpalované. Proto tohle je VÝZVA :-) a podle těch ohlasů, to snad ani zkazit nemůžu :-) Jakmile vyzkouším, dám info.

magdalenka magdalenka 26. 8. 2013 15:23
Holky, ja som z vás (aj z vášho hodnotenia) nadšená...:-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 26. 8. 2013 14:42
Jitkas: Je to velmi nevděčný moučník,když si neodložíš - nemáš. Když bylo horko odmítla jsem péct.Upekla jsem v sobotu,kolik myslíš ,že zbylo ?
Tři,které jsem uložila na talíř do špajzky nahoru na polici aby na ně nebylo vidět a pak jsem si je dala do mrazáku. Byla tady dcera i synáček a manžel se také nijak neukrátil. Do pul hoďky puldenní práce pryč!:-((

Jitkas 26. 8. 2013 10:38
magdalenka: Nemohou se nevydarit, dva plechy zmizely tzv. na posezeni, sklenicka marmrlady a Nutelly tez. Byli i taci, co jedli se sunkou a syrem. Snad se mi jednou podari nejaky dat do mraznicky. Urcite budu muset upeci extra varku a mlcet. Ja osobne mela jeden a ten jsem snedla jeste teply, neb jsem vedela, ze jinak utru nos. Kdyz se ptali, zda je to cesky recept, jsem rekla ne, je ryze slovansky od jiste Pani Magdalenky!!

Jitkas 24. 8. 2013 17:21
Zadelano, vyvaleno a ulozeno do lednice. Zitra rano upecu, aby byly cerstne ke snidani. Tentokrat bez naplne, at se kazdy obslouzi, jak je libo. Mam tu navstevu a nastesti se ochladilo. Recept opravdu svetovy!!

magdalenka magdalenka 23. 7. 2013 20:03
Mám radost z vás všetkých, z fotiek, z celého klubu...;-)

Irrena Irrena 23. 7. 2013 09:06
Tak jsem je také vyzkoušela, ale bez náplně;-);-);-)Jsou vynikající:yes::yes::yes::yes::yes::yes:

senky senky 22. 7. 2013 15:35
Včera ve slané úpravě (jen se solí), to máme nejraději:yes::yes: zkusila jsem z části těsta i motat tyčky a ty se ochutnaly jako první;-)
P.S. Podařilo se mi uložit několik kousků do krabičky do marazáku a mlčím jak hrob:-)):-)) Pssssst;-)

Načíst další komentáře (15)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recepty ládi hrušky crosanty, croasant s nutelou, croasant, láďa hruška croasant, crosanty recepty, recept na croissanty, croasant recept, croissant recept, francouzský croasant recept, crosanty recept, crosanty podle ládi hrušky, croasant ládi hrušky, croasant podle ládi hrušky, jak vyválet těsto na croasant, lada hruška crosanty, croasant z listového těsta, recept na domácí croasant, croasant lada hruska, motani croisantu, syrove crosanty

Suroviny:
mouka hladká, droždí čerstvé, cukr, sůl, smetana kysaná, vejce, máslo, máslo, mouka hladká, vejce, nutella

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu