Bílá houbová polévka
Pokud jste nasbírali v lese košík plný čerstvých hub a hledáte pro něj využití, můžete připravit smetanovou houbovou polévku, dochucenou štiplavým octem a zahuštěnou máslovou jíškou. Polévka zasytí a příjemně zahřeje.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 627 kJ / 1 345 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,43 g |
| Tuky | 103,56 g |
| Vláknina | 2,25 g |
| Cholesterol | 522 mg |
| Sodík | 207 mg |
| Sůl | 0,41 g |
| Sacharidy | 68,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce s vývarem nebo vodou dáme vařit houby, okořeníme kmínem, pepřem a solí.
Krok 2: Připravíme jíšku z másla a hladké mouky. Máslo rozehřejeme a mouku na něm usmažíme.
Krok 3: Když jsou houby měkké, zahustíme jíškou. Poté přilijeme smetanu.
Krok 4: Až začne polévka vařit, klepneme jedno vajíčko a rozmícháme. Necháme provařit.
Krok 5: Při servírování posypeme nakrájenou petrželkou a každý si dle chuti kápne ocet přímo do talíře.
Zveřejněno 20. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bílá houbová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Qg60
Moje poznámka
Bílá houbová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Qg60
Nejnovější recepty
Medové kuličky
Přidáno před 1 minutou
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 1 hodinou
Červená řepa s burratou a piniovými oříšky
Přidáno před 2 hodinami
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 5 hodinami
Pšenično - žitné sádlové pečivo
Přidáno před 17 hodinami
Nepečené Lotus kuličky
Přidáno před 23 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šunková pěna
Radka310 před 4 minutami
Kuřecí prsa s omáčkou
coolbinsz před 32 minutami
Celerová polévka s mlékem
Fitulka před 1 hodinou
Zelňačka mojí babičky
Fitulka před 4 hodinami
Pikantní pečená kuřecí křídla
petrp před 14 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Patoja před 14 hodinami
Rakvičkové jednohubky bez amonia
JanaK24 před 16 hodinami
Nejlepší marokánky
veronikatun před 16 hodinami
Tématické fráze:
houbova polévka,
bílá polévka s houbami,
houbová polévka ze sušených hub,
bílá polévka,
bíla polevka z hub,
houbová polévka od babičky,
recept na bilou houbovou polévku,
recept na houbovou polévku,
bílá polévka recept,
hobova polevka,
bílá hříbková polévka,
bílá polévka s houbama,
polévka houbová,
bílá houbová,
bila polevka shoubami,
bílá polévka s vejcem,
houbove polevky,
bila polevka s houbamy,
bíla polévka z houbami,
recept houbova polevka
Suroviny:
houby,
kmín drcený,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
máslo,
smetana,
vejce,
petrželka,
ocet,
vývar masový
Komentáře (12)
tejaja: masox samozřejmně není povinný, ale nám to tak chutná... pokud mám doma vývar tak dávám vývar a masox už ne, ale to je zcela mimimálně