Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Papriky, plněné mletým masem a doplněné rajskou omáčkou, jsou letním klasickým pokrmem. V sezoně můžeme do omáčky místo protlaku zpracovat čerstvá vyzrálá rajčata. Plněné papriky podle tohoto receptu se spolehlivě podaří i méně zkušeným kuchařům.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 036 kJ / 1 204 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 114,85 g |
| Tuky | 29,40 g |
| Vláknina | 13,32 g |
| Cholesterol | 325 mg |
| Sodík | 322 mg |
| Sůl | 0,52 g |
| Sacharidy | 116,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve běžným způsobem uvaříme rýži a necháme ji vychladnout.
Krok 2: Papriky zbavíme semínek, opláchneme je a zevnitř lehce osolíme.
Krok 3: K mletému masu přidáme uvařenou rýži, jednu jemně nakrájenou cibuli, stroužek utřeného česneku, podle chuti osolíme, opepříme a promícháme.
Krok 4: Papriky naplníme vzniklou masovou směsí.
Krok 5: Druhou cibuli nakrájíme a osmahneme na malém množství oleje.
Krok 6: Přidáme rajčatový protlak, krátce ho orestujeme, zalijeme vývarem, přidáme koření a dobře promícháme. Do tohoto základu vložíme naplněné papriky a dusíme přibližně 30 minut, podle velikosti i déle. Pak papriky vyjmeme a odložíme stranou.
Krok 7: Omáčku přecedíme, aby byla hladká, bez koření a cibule.
Krok 8: Omáčku zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě, nebo jíškou, a necháme pozvolna za častého míchání minimálně 20 minut vařit.
Krok 9: V průběhu vaření omáčku dochutíme cukrem podle chuti a pokud je třeba, dosolíme.
Krok 10: Nakonec do omáčky vrátíme plněné papriky a necháme je prohřát.
Krok 11: Papriky podáváme s omáčkou a houskovým knedlíkem.
Zveřejněno 7. 6. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vRDL
Moje poznámka
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vRDL
Nejnovější recepty
Toasty s anglickou slaninou
Přidáno před 13 hodinami
Točený dort plněný ovocem
Přidáno před 13 hodinami
Jednohubky s dírou
Přidáno před 14 hodinami
Cuketová směs na topinky
Přidáno před 17 hodinami
Tarhoňa s restovanou zeleninou
Přidáno 18. 7. 2025 17:10:14
Rajčatový salát
Přidáno 18. 7. 2025 09:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelné placky se sýrem
Matea před 7 hodinami
Jednoduchá meruňková bublanina
Violator před 7 hodinami
Kefírová rychlovka s ovocem
Eva.H.D. před 8 hodinami
Nadýchaná bublanina s meruňkami
Dana89 před 9 hodinami
Veselé muffinky
Natkaaa před 11 hodinami
Mořský Rumcajs
zdenda53 před 11 hodinami
Jadel ve slanině
majka.k před 11 hodinami
Rajská omáčka s karbanátkem
MichalP před 12 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Lela5774 před 12 hodinami
Tématické fráze:
plněné papriky s rajskou,
pečené plněné papriky s rajskou,
plněný paprikový lusk s rajskou omáčkou,
plněné papriky v rajské omáčce,
recept na plnene papriky v rajske omacce,
plnene papriky,
rajská omáčka jednoduchý recept,
plněné papriky s rajskou v troubě,
plněné papriky v troubě,
rajská omáčka s plněnými paprikami,
paprikový lusk s rajskou omáčkou,
rajská a plněné papriky,
plněný paprikový lusk v rajské omáčce,
plněná paprika s rajskou,
paprikový lusk v rajské omáčce,
plněné papriky v rajské,
plněný paprikový lusk recept,
pelnene papriky,
plněná paprika v rajské omáčce,
plněný paprikový lusk v rajské omáčce recept
Suroviny:
paprika čerstvá bílá,
maso mleté mix,
protlak rajčatový,
rýže,
cibule,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
vývar masový,
bobkový list,
koření nové koření,
tymián,
olej,
cukr krupice,
mouka hladká
Komentáře (39)
Cibuli osmahla na másle místo oleje.
Moje 1.rajska a byla výborná i pro mého přítele
Děkuji za skvělý a jednoduchý recept.