Papriky plněné masem a pohankou

Jaruna18 Kuchařka: Jaruna18

6 porcí Mleté maso 6 názorů

Suroviny

3 velké kulaté papriky (nebo 6 menších)
600 g mletého vepřového masa
2 sáčky pohanky ve varných sáčcích
2 vejce
sůl
koření do mletého masa
rajčatová šťáva (nebo raj. protlak)
1 cibule
bobkový list
celý pepř
nové koření
špetka tymiánu
olej
1 kostka Masoxu
cukr
ocet na dochucení omáčky
hladká mouka na zahuštění
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mleté maso smícháme s uvařenou pohankou podle návodu na krabici. Přidáme 2 vejce, koření do mletých mas, sůl a promícháme. Papriky vydlabeme a naplníme směsí. Vložíme do kastrolu, polijeme olejem a dáme péct do trouby a občas je obrátíme.

  2. Mezi tím uděláme rychlou rajskou omáčku. Na zapěněnou cibuli dáme celý pepř, nové koření, bobkový list a tymián. Chvilku zasmahneme a pak přidáme asi lžíci mouky a uděláme růžovou jíšku.

  3. Tu zalijeme asi 2 dcl vody a přidáme protlak nebo rajčatovou šťávu. Necháme provařit a přidáme masox. Dochutíme cukrem, solí a octem, podle chuti.

  4. Omáčku přecedíme a nalijeme na opečené papriky. Když Vám zbude směs, tak z ní uděláme kuličky a povaříme je v omáčce. Některé děti nechtějí papriku, tak jim dáme jen masové kuličky. Příloha houskový knedlík nebo rýže.

Poznámka

Já jsem měla opravdu velké papriky, takže jsem je musela přepůlit a bylo z toho 6 porcí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Papriky plněné masem a pohankou

Tématické fráze: mleté maso s pohankou recepty s pohankou masove kulicky s pohankou recepty na plněnou papriku s pohankou plněné papriky mletým masem plněné papriky pro děti plněné papriky mletým masem a pohankou plněné papriky s rajskou paprikyplnenepohankou plněné žampiony pohankou mlete maso pohanka recept s pohankou mlete maso z pohankou masové kuličky s pohankou0 recept plněné papriky s rajskou jednoduše plněnépapriky pro děti papriky plněné sýrem pohankou paprikový lusk s pohankou plněný paprikový lusk pohankou pečené plněné paprky

Zapomněl/a jsem heslo