Kadlíkovy pečené hříbky
Přinesli jste z lesa plný košík hřibů a přemýšlíte, jaký pokrm z nich rychle vytvořit? Zapečte okořeněné hříbky s kouskem uzeného masa a smetanou, a pochutná si celá rodina. Nejlépe chutnají na opečených toustech.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 236 kJ / 1 490 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,50 g |
| Tuky | 75,60 g |
| Vláknina | 90,00 g |
| Cholesterol | 395 mg |
| Sodík | 2,76 g |
| Sůl | 6,20 g |
| Sacharidy | 51,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uzené maso (lalok) nakrájíme na plátky. Houby očistíme a opláchneme, ale nekrájíme, necháme v celku.
Krok 2: Do vyššího pekáčku naskládáme plátky uzeného laloku a na něj vrstvy menších mokrých hub (aby na nich drželo koření). Prosypeme je solí, pepřem, grilovacím kořením a chilli vločkami.
Krok 3: Na poslední vrstvu, kdy houby tvoří v pekáčku již kopeček, znovu přidáme koření. Posypeme i troškou kmínu, zalijeme šlehačkou a dáme do trouby.
Krok 4: Pečeme pomalu a nemícháme. Šlehačka začne vřít a houby pustí opravdu hodně vody.
Krok 5: Až se vypeče skoro všechna tekutina, na chvilku zvýšíme teplotu, aby vše pěkně zezlátlo.
Krok 6: Hotovou směs podáváme na opečených toustech.
Zveřejněno 2. 9. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kadlíkovy pečené hříbky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o9ok
Moje poznámka
Kadlíkovy pečené hříbky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o9ok
Nejnovější recepty
Roládky na 3 způsoby
Přidáno před 2 hodinami
Listové těsto na 3 způsoby
Přidáno 26. 12. 2025 08:01:02
Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno 25. 12. 2025 18:13:53
Sladké snídaňové briošky
Přidáno 25. 12. 2025 17:48:09
Kuličky z piškotů s vaječným koňakem
Přidáno 25. 12. 2025 17:18:18
Piškotový dort s tvarohovým krémem vhodný pro žlučníkáře
Přidáno 25. 12. 2025 15:36:31
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Valašská kyselice
Topmoni před 22 minutami
Linecké těsto 3 2 1
kimlo před 24 minutami
Rychlá falešná slepičí polévka z mrkve
Denula před 34 minutami
Veka domácí na chlebíčky
lena1403 před 1 hodinou
Brambory na cibulce se zelím
lukadu před 1 hodinou
Langoše z Maďarska
nomia před 1 hodinou
Buchta Rafaelo
Thebes před 2 hodinami
Domácí vánočka
JanaPav před 2 hodinami
Slané palačinkové jednohubky
[email protected] před 3 hodinami
Vánoční poleno
Slaninova.L. před 14 hodinami
Tématické fráze:
pečené hřiby,
hříbky recept,
pecene hribky,
peceny houby se slehackou,
hříbky se šlehačkou,
hřibky na smetane v troube,
pečené houby se šlehačkou,
recepty s hříbky,
kadlíkovy recepty,
pečené hříbky na pánvi,
houbový pekáček,
hribky na šlehačce,
kadlíkovy houby recepty,
pecene hribky na anglicke slanine a slehacce,
hřiby pečené,
pečené houby,
pečené hříbky na na šlehačce,
dobroty jídlo z hříbků,
houby pecene v troube se šlehačkou,
kadlíkovy houby
Suroviny:
houba hřib,
maso uzené,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený,
koření grilovací,
vločky chilli
Komentáře (40)
No, já to snad vložím jako nový rcp (současně s bramboráky bez brambor paní casinové)
Jeden baklažán jsem oloupal, druhý ne (ve finále to vyšlo nastejno).
Nakrájel jsem je na centimetrové plátky.
V míse jsem je ochutil stejně jako Kadlik: + hrstí rozemnutých sušených hub od loňska.
Uložil na paprikový lalok a pokladl paprikovým podbradkem.
Šlehačka.
...a za 20
Kůžička použitého laloku stačila povolit, sušené houby změknout a jídlo navonět
Znáte tu průpovídku "úplný ananas", která se říká o výjimečném jídle?
Ne?
Tak toto byl úúúplný ananas!
Asi letos už nezopakuji...
Včéééra jsme z lesa dovlíkli 1 (slovy jeden) suchý suchohřib...
Tak mě napadlo, zkusit to z lilku...
Myslíte, že jsem na nějaký naďabil?
No, třeba budu mít zítra větší štěstí..., protože ten paprikový lalok (a bez něho to není to pravé houbové) už mám koupený...
Kadlíku, kde je smetana, tam je zaručená dobrota
A jinak nevím, co se tu řeší. Recept autentický s tím v podobných není, když tu může být 26 (ne-li víc) pudinkových buchet téměř na jedno kopyto, proč by tu nemohly být dvoje pečené houby, navíc každé malinko jiné
….. máte recht! Je to dvojvaječné dvojče jako když vyšije…
Ale na to si zvyknete. Co by lidi dělali, než pomalu s každým uvařením „něčeho“ to sem ještě nešoupli jako žhavou novinku.
A Kadlik: má taky recht. Proč se neračte zaregistrovat?
pokud bych se měl řídit vaším „Novinka je to, že jsem to vyzkoušel, a moc mi to chutnalo“, pak bych sem sázel duplicitní recepty jako by mi šlo o život (tedy až na výjimky… např. špekáčky, které se před grilováním učily plavat v pivě bych sem dal jedině omylem). A dokonce i tento váš bych sem musel vložit. Ale máme to, vy a já, zapotřebí ???
Váš rcp jsem si vybral k realizaci proto, že tu nejsou tak pitomé, nic neříkající komentáře (tedy až do tohoto momentu
Měl jsem sice málo hub a velký plech, ale ten lalok (u nás „podbradek“) připečený s houbami je ještě lepší než pečený s jelity! Vážení, tu ťahavou klihovitost nelze popsat slovy, to se musí ochutnat! To by žádná anglická slanina nedokázala. Česnek či cibule by tu taky byly jako pěst na oko…
Rcp jsem dodržel do půntíku, až na dvě nepodstatné drobnosti:
1. houby jsem zvlhčil vodou z rozprašovače (nejsem tydýt, abych pral hřiby)
2. po nezdařeném pokusu podávat na toustech, jsem servíroval na talířích.
Nečiním tak často, ale mančaft mě k tomu zavázal, že vám mám tlumočit: DĚKUJEME!
a jinak, proč jste jako anonymní? Věřím tomu, že tu profil máte, ale v rámci falešné solidarity nemáte odvahu toto říct pod svým skutečným jménem. A věříte, že mě to mrzí? Protože já bych rád uvítal i negativní reakce od těch, které tu potkávám. Za tím si stojím.
ano, uznávám, že je to velice podobné. Ovšem - vymyslete recept naprosto odlišný, který není ničemu podobný??? Sám píšu, že mě inspirovalo něco, co mi přišlo mailem. Takže sám uznávámm, že to není originál. Ale chutnalo mi to, a podle reakcí, že podobný recept zdejší přispěvatelé znají, je jasné, že to není novinka.