Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Halušky s brynzou

Na Slovensku se těší halušky s brynzou velké oblibě. To ale neznamená, že si je nemůžeme uvařit i my v Česku. Halušky s brynzou jsou jednoduché a poměrně rychlé jídlo výrazné chuti. Brynza je nejchutnější v květnu a červnu. Neváhejte.

Hodnocení receptu je 4,6 (30×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 5 min

45 min (40 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Halušky s brynzou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 51

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 538 kJ /
3 953 kcal
Bílkoviny120,55 g
Tuky230,59 g
Vláknina28,30 g
Cholesterol 582 mg
Sodík 4,92 g
Sůl12,29 g
Sacharidy334,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s moukou, vejcem, osolíme. Krok 2: Těsto má mít polohustou konzistenci (nesmí téct), aby šlo dobře propasírovat skrz "nokové" síto. Krok 3: Halušky zaváříme do vroucí osolené vody, opatrně občas promícháme. Jakmile vyplavou na povrch, jsou vařené. Ihned je scedíme a promícháme s kysanou smetanou a nadrobenou brynzou. Krok 4: Slaninu nakrájíme na jemné kostičky a na pánvi vypečeme dokřupava.
Halušky podáváme posypané slaninou a sekanou petrželkou kudrnkou.

TIP: Rady a tipy, jak se vyhnout nejčastějším chybám při vaření halušek

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (200× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (51 komentářů)

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Halušky s brynzou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ql3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Halušky s brynzou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ql3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (51)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Lupcina 24. 6. 2025 12:18

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Recept výborný, dělali jsme z poloviční dávky pro dva a ještě zbylo 😀 Určitě uvaříme zase 😊

Pampeliska777 Pampeliska777 26. 7. 2024 17:33
Výborné👌🏼S brynzou a gazdovskou slaninkou přímo ze Slovenska.

mira1969 mira1969 přidal nové fotografie! 26. 2. 2022 08:50

Halušky s brynzou

Halušky s brynzou

ilonka22 23. 1. 2022 17:42
Na přání manžela jsem dnes vařila podle tohoto receptu. Moc jsme si pochutnali a určitě zase zopakujeme.

Loiza 17. 3. 2021 20:15
Danekole: Nejlepší jsou brambory z Penny, že?

bovana 5. 8. 2020 12:05
Dělám bez vejce,dávám polohr.mouku a říkáme tomu střapačky

luciehutt luciehutt 14. 4. 2017 04:42
Dělala jsem dvojnásobné množství těsta. Jedna půlka s letní brynzou a druhá se zelím.. a teda fakt mňamka <3 :yes:

vanilka70 vanilka70 26. 9. 2014 18:29
Barbora:jo také mám ráda se zelím ale s tou zakysanou a domácím špekem to nemá chybu lépe to do vás padá :-p:-8:yes:

vanilka70 vanilka70 26. 9. 2014 18:25
Danekole:tak tak mám je raději se zelím a přesně ták žádný z pytlíku pěkně z brambor akorát já dávám hrubou nebo polohrubou oproti tomuto recetu ale miluji je spíš ze zelím ale je to prostě mnamka veliká pro milovníky růzejch mišmašů jak tomu říkáme doma :-p;-):yes:

Danekole Danekole 5. 1. 2014 11:08
Dnes budou na oběd :) Bryndzu máme přímo ze Slovenska, slaninu domácí. To bude mňamka, není nad poctivě nastrouhané brambory než ze sáčku ;-):yes::yes:

savlinka savlinka přidala novou fotografii! 31. 7. 2013 06:52

Halušky s brynzou

Barbora 10. 5. 2013 12:41
Svazek petrželky, kysaná smetana? To nejsou halušky s brynzou,to snad namyslíte vážně, takhle kazit recepty a ještě se s tím chlubit, to máte odvahu.Nekazte něco, co samo o sobě je někde národní jídlo, radši si dělejte se zelím.No ostuda jako svět;-(:no:

s. 3. 4. 2013 21:07
Bezmasa jidla= uzena slanina.

a 5. 2. 2013 09:35
:yes::yes::yes::yes::yes::yes::-):-):-):-):-):-):-):-)

Alexiss Alexiss 22. 1. 2013 17:11
savlinka:krásný talíř,my to máme rádi zamíchané všechno dohromady,i když to pak vypadá,jako by to už někdo jedl :-D

savlinka savlinka 22. 1. 2013 16:48
Tak i u nás dnes po dlouhé době byli halušky;-)dávám fotečku

savlinka savlinka přidala novou fotografii! 22. 1. 2013 15:48

Halušky s brynzou

Silvie 10. 5. 2012 15:26
Tak bych chtěla poděkovat za tento výborný a děsně jednoduchý receptík na moje oblíbené halušky! Netušila jsem, že je to tak rychlé! Boule za ušima jsem měla pořádný:-p!
:yes:

Pajaska Pajaska 20. 1. 2012 13:09
smoulinka:Halušky jsou vynikající.Dokonce se někde bramboráku říká halušky.;-) Jo a když jsou bez brambor ,tak tomu říkáme noky,tedy u nás(mouka,vejce).Dávám je třeba někdy do bramboračky nebo buřtgulášku.Bohatě stačí k obědu.;-);-)
Ježiš,Rebi nečti.:-)) Stejně, kam se všude dá nacpat nok viď?:-D:-D

smoulinka smoulinka 20. 1. 2012 10:44
super recept, všude maj bez brambor! :yes::-K

chocolate chocolate 28. 5. 2011 07:31
brisel:Nejsem autor, ale u nás se z uvedeného množství nají cca 5 lidí.Halušky jsou díky bryndze a slanině hodně syté.

brisel 28. 5. 2011 07:26
prosím pro kolik osob je uvedené množství?

Jirta 21. 4. 2010 03:28
Devcata ja chytil takovou slynu ze si ty halusky taky udelam:-p:-8

Tereza 7. 11. 2009 16:04
Brydza se dá sehat v čechách i v supermarketech v kelímku (podobně jako lučina atd), tu ale nedoporučuji není tak dobrá, lepší je jí koupit ve stáncích kde prodávají ovčí sýry a korbáčky a další, v Praze třeba například OC Letňany :yes: ;-) zrovna jsem jí tam koupila a uařila a je moc dobrá :-p

tejaja tejaja 1. 8. 2009 07:59
WěRkA-18, je to bryndza, výrobok, ktorý sa robí z čerstvého ovčieho syra. Používa sa na polievky, pomazánky, aj len čistá natretá na chlieb, do plniek do mias, na halušky...proste na mnoho spôsobov. Na Slovensku dostať všade, v Čechách poradia domáci...:-D;-):-D

WěRkA-18 31. 7. 2009 19:51
zdárek lidičky. prosím mohl by mi někdo vysvětlit co je to ta BRYNZA? :-( to je ten sýr? nebo jak se to jako dělá? děkuju za odpověď.

DASULA 8. 6. 2009 16:00
AHOJTE VSICHNI HALUSKY JSOU NEJLEPSI S BRYNZOU A OSMAZENOU CIBULKOU A S KYSANOU S META NOU JE TO PROSTE BONBA:-p:-p:-p:-p

tejaja tejaja 13. 12. 2008 05:51
Svetlanka a dala si si tam aj pomaranč?:-D:-D:-D

Svetlana Svetlana 12. 12. 2008 10:43
Jani, :-D:-D:-D, to víš že jo:yes::yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 12. 2008 10:32
Světlano, že by halušky s brynzou?:-D:-)):-D:-))

Svetlana Svetlana 12. 12. 2008 08:25
Terezko, já vím, že na "maďaroch" maďarskou kuchyň. Ale já MILUJU BRYNZOVÉ HALUŠKY :-*:-*a kdyby je měli třeba v Tramtárii, tak si je tam dám. No a prostě v Meděri mně šokoval ten pomeranč. Fakt. Jo a hádej co jsem včera udělala na večeři?:-D:-D:-D Jo, uhodlas.:-D

tejaja tejaja 11. 12. 2008 17:34
Svetlanka, téééda, nikoho nechcem uraziť, ale keď si dáš halušky s bryndzou na Slovensku v Mederi, to ako bys si povedala, že sii si dala halušky na Slovensku v Budapešti... V Mederi hľadaj maďarskú nie slovenskú kuchyňu:-D:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 12. 2008 11:58
:-D:-)):-D:-)):-p:-p:yes:

Svetlana Svetlana 11. 12. 2008 11:56
Jani a dost!!!! (už mám brynzu v lednici:-((:-((:-(():-8

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 12. 2008 11:54
Světlano a teď zase ty si hraješ na trýznitele?;-( Bože jak jsi to popsala, to úplně cítím v puse!:-* Dělám je taky někdy se sýrem, do toho opečenou nějakou klobásu, jak pustí ten tuk a ještě ta slaninka, boule se dělají za ušima:-p Kristova noho, už dooost!:-!:-!:-!:-((

Svetlana Svetlana 11. 12. 2008 10:51
Jani, já totiž bryndzové halušky miluju a mohla bych je mít třikrát týdně - víš takové ty mastné, hutné, se spoustou opečené anglické, a hooodně bryndzy....když je mám jenou za dva měsíce, je to taková kalorická bomba, že bych dalších čtrnáct dní neměla do pus dát ani kolečko okurky:-D:-D:-D...

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 12. 2008 10:32
Světlano, no, souhlasím, je to tady někdy fakt očista těla a duše.:-(( Připadám si jak na mučidlech. Ty fotky fakt mají něco do sebe. Když čtu recept, kde není foto, nějak mne to neinspiruje, ale vidím fotku, polykám a polykám a už jdu koukat do ledničky, co mám a co ne, abych to popřípadě mohla udělat. :-)

Svetlana Svetlana 11. 12. 2008 09:22
...jste tady absolutně všechny nemožné...:-D:-D:-D...halušky jsem nejedla už asi tři měsíce, a teď jsem na ně dostala takovou chuť, že je snad udělám na večeři...Terezko, jak píšeš o petrželce a o pažitce, víš čím jsem viděla a taky dostala přizdobené bryndzové halušky???...představ si, že kolečkem pomeranče, krásně naaranžovaným na bryndzi :-D:-D:-D:-D...myslela jsem, že omdlím...a bylo to na Slovensku vo Veľkom Meděri...šííílené...já snad nevydržím do večera...:-((

Hella Hella moderátorka 10. 12. 2008 23:22
Ahoj spagetko:-D, máme stejné hrnce, viď :-D:-D !
Dala jsem tam tu fotku, protože mi bylo líto, že u tak dobrého jídla není a taky proto, aby se vědělo, co je to "nokové síto" - jak říkají autoři. A nikdy nesypu petrželkou, vždycky slaninou a smaženou cibulí.

tejaja tejaja 10. 12. 2008 22:06
Teraz som si všimla - tú veľkú fotku dala Hella:yes:

spagetka spagetka 10. 12. 2008 22:04
No právě :-D:-D:-p. Dost a dobrou noc :-!

tejaja tejaja 10. 12. 2008 22:04
A ešte jedna rada : nie petržlenovú vňať, keď už, tak radšej pažitku. Ale obyčajne sa to neposypuje ničím. Ježiškove husličky, dnes len kritizujem a kritizujem... mali by ste mi pristrihnúť krídla;-):-p

tejaja tejaja 10. 12. 2008 22:02
Laďka, ten recept som ja nepridávala, to spískali chlapci:-D:-D Aj ten hrniec je asi ich, ja som pridala len ten hotový výsledok, tú druhú fotku, haluštičky s tou fúrou slaninky... bóóóže... už dosť, dnes som toho pojedla nadmieru:-D

spagetka spagetka 10. 12. 2008 21:50
Terezko to se ti fakt povedlo :-!, nejenže máš zřejmě stejnou nebo hoodně podobnou sadu nádobí jako já (už něco pamatuje, viď, ale je super), ještě navíc v 10 večer tu takhle vyváříš! :-p:-p. Jinak je to něco, co se nedá popsat. To semu sí uvařit a sníst. :-p:-p, mám dojem, že navrhnu zákaz přístupu na tyhle stránky po 10. večer :-!:-D:-D:-D:-p

tejaja tejaja 10. 12. 2008 21:35
Tak som pridala foto s výsledkom práce:-D:-D:-D

Načíst další komentáře (4)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
halusky s bryndzou, brynzové halušky originál recept, domácí halušky, halušky s bryndzou recept, brynzové halušky recept, halušky s bryndzou a slaninou, brynzové halušky kluci v akci, bryndzové halušky-slovenský recept, slovenské halušky s bryndzou, brynza recepty, brynza, recepty s brynzou, domácí halůšky recept, brynzové halušky, recepty na halusky s bryndzou, recept halušky s bryndzou, recept na brynzové halušky, brynzove halusky se slaninou, recept na domácí halušky, špecle s brynzou

Suroviny:
brambory, mouka hladká, vejce, brynza, smetana kysaná, slanina uzená, petrželka, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu