Šmakoun na hříbkách
Šmakoun na hříbkách je lehký a výživný pokrm s klasickou chutí. Orestovaný šmakoun s cibulkou, zeleninovým vývarem, smetanou a kapkou láku z okurek vytváří jemnou omáčku, která se skvěle hodí k nokům, bramborám nebo pečivu.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 125 kJ / 986 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,57 g |
| Tuky | 55,77 g |
| Vláknina | 41,10 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 2,12 g |
| Sůl | 3,20 g |
| Sacharidy | 54,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibulku. Přidáme hříbky a necháme 5 minut zarestovat.
Krok 2: Poté zhruba třetinu hříbků dáme stranou, ke zbytku přilijeme vývar se smetanou a 10 minut povaříme. Vmícháme kmín, rozmixujeme a podle potřeby zahustíme hraškou.
Krok 3: Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme hříbky, které jsme dali předtím stranou, a přihodíme k nim pokrájeného Šmakouna.
Krok 4: Krátce orestujeme a přidáme do omáčky. Nyní už zbývá jen dochutit solí a pepřem.
Krok 5: Servírujeme posypané čerstvou petrželkou.
Zveřejněno 12. 10. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šmakoun na hříbkách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v7G0
Moje poznámka
Šmakoun na hříbkách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v7G0
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Slepované citronové hvězdičky podle Kamily Nývltové
Přidáno před 6 minutami
Italské těstoviny s kuřecím masem
Přidáno před 13 hodinami
Dvoubarevné hvězdičky
Přidáno před 16 hodinami
Mandlové pusinky
Přidáno před 20 hodinami
Roláda s pečeným čajem
Přidáno 4. 12. 2025 10:27:37
Losos podle Marka Raditsche
Přidáno 4. 12. 2025 09:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka z vepřových kostí s haluškami
Merylas před 7 minutami
Frgálová buchta
Merylas před 7 minutami
Buchty na páře
Merylas před 7 minutami
Bramborové placky s ohnivým masem
Merylas před 8 minutami
Pikantní česneková polévka
Merylas před 8 minutami
Dušené hlávkové zelí na slanině
Merylas před 8 minutami
Sýrovo-brokolicové placky
alcerm před 38 minutami
Tématické fráze:
šmakoun recepty,
šmakoun s hlívou recepty,
tncz nova,
marinovaný šmakoun,
noky na hřibkach,
rychle hovězí na hříbkách,
recept na šmakouna,
recept na noky na hříbkách,
kuře na hříbkách se smetanou,
marinovaný šmakoun recepty,
dynove noky na hribkach,
kyselo na hribkach,
šmakoun hlívou recepty,
vepřová plec po lovecku,
přirodni na hřibkach,
šmakoun a marinování
Suroviny:
šmakoun hlíva ústřičná,
houba hřib,
vývar zeleninový,
smetana na vaření,
cibule,
olej,
máslo,
kmín drcený,
petrželka,
hraška
Komentáře (7)