Šmakoun na hříbkách
4 porce Bezmasá jídla 6 názorů
Suroviny
- 200 g Šmakouna s hlívou
- 1 cibule
- 500 g dušených hříbků
- 600 ml zeleninového vývaru
- 200 ml rostlinné smetany na vaření
- 1 lžíce oleje
- 1 lžíce másla
- 2 lžičky drceného kmínu
- hrst petrželky
- hraška na zahuštění
Postup přípravy receptu
Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibulku. Přidáme hříbky a necháme 5 minut zarestovat.
Poté si zhruba třetinu hříbků dáme stranou, ke zbytku přilijeme vývar se smetanou a 10 minut povaříme. Vmícháme kmín, rozmixujeme a podle potřeby zahustíme hraškou.
Na pánvi si rozpustíme máslo, přidáme hříbky, které jsme si dali předtím stranou a přihodíme k nim pokrájeného Šmakouna.
Krátce orestujeme a přidáme do omáčky. Nyní už zbývá jen dochutit solí a pepřem. Servírujeme posypané čerstvou petrželkou. Jako přílohu jsem zvolila dýňové noky.
Poznámka
http://www.facebook.com/MishkaDiary
Také jste posbírali více hub než jste zvládli konzumovat? Pokud jste si stejně jako já dali nějaké podušené zamrazit, rychle je vytáhněte a vyzkoušejte tento podzimní recept.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Šmakoun na hříbkách
-
MishkaCZ: Taky dobrý nápad, ale napřed zkusím bez smetany i jogurtu a pak budu experimentovat
-
Johanka128: Pokud máte ráda třeba kyselo, tak dejte místo smetany bílý jogurt, zkoušela jsem a také velmi dobré
-
Na první pohled to vypadá moc dobře, určitě někdy vyzkouším. Jen bych trochu odlehčila a udělala bez smetany - ale to jsem já a já nemám ráda smetanový omáčky, ale jinak nápad super, šmakoun mi v poslední době zachutnal a určitě bych to zkusila s jakýmkoliv, i s přírodním. A ty dýňové noky jsou super tip, díky za ně
Dávám 
-
Nádherná prezentace - velmi nápadité
-
Hezké
-
Šmakouna s hlívou jsem možná přehlédla, nebo ho zrovna v Kaufu neměli, mrknu se, jinak šikovný receptík
