Šmakoun na hříbkách
Šmakoun na hříbkách je lehký a výživný pokrm s klasickou chutí. Orestovaný šmakoun s cibulkou, zeleninovým vývarem, smetanou a kapkou láku z okurek vytváří jemnou omáčku, která se skvěle hodí k nokům, bramborám nebo pečivu.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 125 kJ / 986 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,57 g |
| Tuky | 55,77 g |
| Vláknina | 41,10 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 2,12 g |
| Sůl | 3,20 g |
| Sacharidy | 54,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibulku. Přidáme hříbky a necháme 5 minut zarestovat.
Krok 2: Poté zhruba třetinu hříbků dáme stranou, ke zbytku přilijeme vývar se smetanou a 10 minut povaříme. Vmícháme kmín, rozmixujeme a podle potřeby zahustíme hraškou.
Krok 3: Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme hříbky, které jsme dali předtím stranou, a přihodíme k nim pokrájeného Šmakouna.
Krok 4: Krátce orestujeme a přidáme do omáčky. Nyní už zbývá jen dochutit solí a pepřem.
Krok 5: Servírujeme posypané čerstvou petrželkou.
Zveřejněno 12. 10. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šmakoun na hříbkách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v7G0
Moje poznámka
Šmakoun na hříbkách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v7G0
Nejnovější recepty
Italské těstoviny s kuřecím masem
Přidáno před 13 hodinami
Dvoubarevné hvězdičky
Přidáno před 15 hodinami
Mandlové pusinky
Přidáno před 19 hodinami
Roláda s pečeným čajem
Přidáno 4. 12. 2025 10:27:37
Losos podle Marka Raditsche
Přidáno 4. 12. 2025 09:00:02
Vaječná omeleta s tuňákem, sýrem a slaninou
Přidáno 4. 12. 2025 08:54:53
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrovo-brokolicové placky
alcerm před 21 minutami
Skořicové cukroví z lisu na česnek
Diesel před 2 hodinami
Brokolice zapečená s oříšky a směsí sýrů
be.amenity před 2 hodinami
Crostini gravlax - lososové minichlebíčky
be.amenity před 2 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
Janule25 před 4 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
Stefi.f před 5 hodinami
Domácí kmínový chleba
boomgo před 7 hodinami
Biskupský chlebíček II
káťa před 11 hodinami
Pomazánka "Uheráček"
Kajkajak před 12 hodinami
Krupičná kaše
Kajkajak před 12 hodinami
Tématické fráze:
šmakoun recepty,
šmakoun s hlívou recepty,
tncz nova,
marinovaný šmakoun,
noky na hřibkach,
rychle hovězí na hříbkách,
recept na šmakouna,
recept na noky na hříbkách,
kuře na hříbkách se smetanou,
marinovaný šmakoun recepty,
dynove noky na hribkach,
kyselo na hribkach,
šmakoun hlívou recepty,
vepřová plec po lovecku,
přirodni na hřibkach,
šmakoun a marinování
Suroviny:
šmakoun hlíva ústřičná,
houba hřib,
vývar zeleninový,
smetana na vaření,
cibule,
olej,
máslo,
kmín drcený,
petrželka,
hraška
Komentáře (7)